Описание гриба - опенок зимний

Опенок зимний, зимний гриб — Flаmmulina velutipes (Curt, ex Fr.) Karst. Шляпка диаметром 2—9 см, вначале выпуклая, затем плоская, гладкая, часто покрыта слизью, ржаво-желтая или желтовато-коричневатая, иногда оранжево-коричневая, с тонким, более светлым краем. Пластинки слабо приросшие или свободные, относительно редкие, кремовые или желтоватые, при подсыхании розовато-желтоватые. Ножка 3—10 X 0,3—1 см, по­лая, упругая, с возрастом пробковатая, у пластинок желтова­тая, к основанию коричнево- или черно-бурая, бархатисто-опу­шенная, часто с длинным корневидным отростком. Мякоть мягкая, желтоватая, с приятным вкусом и слабым грибным запа­хом. Споры 7—10 X 3—6 мкм, цилиндрически-овальные, глад­кие, бесцветные. Растет на стволах лиственных деревьев, пнях, в дуплах, иногда большими тесными группами. Плодовые тела образует в сентябре — январе, а в мягкие зимы до конца фев­раля. Употребляется свежим, Маринованным и соленым.