Как приготовить желе из кизила?

0 5414 Спасибо, полезная статья +8
Как приготовить желе из кизила?

Хочу поделиться рецептом приго­товления желе из кизила. Чтобы получить вкусное, густое желе, кизил нуж­но долго уваривать. Но при этом теря­ется цвет, а также многие витамины. Я нашла выход, как сделать желе гус­тым и обойтись без длительного ува­ривания.

Плоды кизила собираю в 2-3 прие­ма, когда ягоды потемнеют, но еще держатся на ветке: Раскладываю их в ящики, где они доспевают, становятся сладкими и мягкими. Перетираю че­рез дуршлаг, получается густая кизи­ловая масса. Косточки и шкурки про­мываю водой, которую добавляю в кизиловую “кашку”. Отмеряю две лит­ровые банки пюре и добавляю 3 паке­тика желирующих натуральных доба­вок “Желешка”, “Конфитюрка”. Если положить меньше, то желе будет жид­коватым, а так получается мармелад­ным. Довожу до кипения и добавляю 1,5-2 кг сахара. Варю, помешивая, ровно 5 минут. Разливаю в баночки небольшой емкости с завинчивающи­мися крышками. Десерт готов.

Можно есть с чаем, горячим молоком, добавлять в молочные каши, пу­динги, мороженое. А если развести в воде, то получим чудесный освежаю­щий напиток - будет что пить в жару. Отличный морс!

 

Спасибо, полезная статья +8
Еще из раздела Деревья и кустарники
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • ншплл гавно статья
  • Мария Посадить это пол дела. А ухаживать за посаженным это тоже важный этап. А для этого нужен необходимый инвентарь или инструмент. Вот я купила себе недавно в Днипро М опрыскиватель. Очень крутой. Удобный. Советую заглянуть
  • Рамидин Казахмедов Привитая культура - компромисс.С появлением проверенных толерантных сортов к филлоксере( например селекции Голодриги) корнесобственная культура должна расширяться. Нами разработаны элементы технологии повышения физиологической устойчивости к филлоксере...
  • Мария Мотоопрыскиватель хороший купили недавно в Dnipro-M. Foresta делает вещи. Очень рекомендуем. Реально облегчает работу в огороде в сто крат
  • Bin Не понял почему нельзя вносить суперфосфат? В гранулированном виде там гипс, а гипс почву подкисляет.
  • Слава Бензиновый триммер это вообще находка. Очень удобный агрерат для сада. В прошлом году купил тример Форесты в Днипро-М, очень доволен. И траву удобно стричь и бурьян убирать не сложно
  • Аня Я бы внесла в этот список еще и Foresta. Отличная и очень легенькая электро газонокосилка. Брала в Днипро-М, цена ниже чем у многих
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru