Фунгицидные свойства бордоской жидкости

Фунгицидные свойства бордоской жидкости, её аналогов и других медьсодержащих препаратов обусловлены бактерицидными свойствами меди.

Медь - наиболее дешевый из обладающих подобными свойствами металл, поэтому стали применять медьсодержащие фунгициды. Проще всего получить медьсодержащий рабочий раствор смешиванием воды и медного купороса.

Медный купорос - 98%-ный (содержит 98% медного купороса и 2% примесией) порошок ярко-синего или голубого цвета. В нем содержится 25% меди. Как фунгицид он используется и сейчас. Известно применение медного купороса для дезинфекции ран на плодовых деревьях (обработка 2-3%-ным раствором), а также корней саженцев после удаления наростов бактериального рака (погружение корней на 2-3 минуты в 1%-ный раствор с последующим промыванием водой) и для ранневесеннего опрыскивания (до распускания почек) против грибных болезней плодовых деревьев и ягодников (0,5%-ный и даже 3-5%-ный раствор). Известно также применение 1%-ного раствора медного купороса для ранневесеннего опрыскивания в борьбе с клястероспориозом, коккомикозом и другими пятнистостями, с монилиозом косточковых и курчавостью листьев персика.

Медный купорос как химическое вещество высокотоксичен (медь относится к первому классу по токсичности, а медный купорос - ко второму) для теплокровных (человека и животных), обладает высокой стойкостью в почве (следовательно, накапливается), опасен для фауны, в частности дождевых червей и почвенных микроорганизмов. Это негативное свойство медного купороса необходимо учитывать при применении ЭМ-технологии.

Медный купорос (Си504.-5Н20) получают методом кристаллизации из водного раствора сернокислой меди (сульфата меди - Си£>04), т. е. он содержит связанную воду. При длительном хранении может изменяться характер проявления действия медного купороса в связи с возможным изменением состава самого вещества (частичной потерей физически связанной воды). Даже при правильном хранении у него изменяется цвет с ярко-синего или голубого на беловатый. Порошок комкуется, слеживается и т. д. Эти же явления наблюдаются и у железного купороса (цвет меняется с серовато-зеленого на серый). Поэтому гарантийный срок хранения медного купороса - 2 года (как и у всех химических веществ), а не неограниченный, как иногда пишут в технической литературе.

Раствор медного купороса имеет кислую реакцию. Даже в 1%-ной концентрации медный купорос проявляет высокую фитонцидность (от греч. “растение” и лат. саес1о - “убиваю”), т. е. может угнетать прирост, ожигать листья, вызывать на листьях и плодах появление "сетки". Поэтому применяют его только для однократного опрыскивания и только до распускания почек (в период покоя растений).