Зеленушка (рядовка зеленая). Описание гриба

Зеленушка, рядовка зеленая — Tricholoma flavo-virens (Fr.) Lund. [T. equestre (Fr.) Kumm]. Шляпка диаметром 3-15 см, плотномясистая, вначале выпуклая, затем плоская, часто с вол­нистым приподнятым краем, оливковато-зеленоватая или жел­товато-зеленая, в центре буроватая, мелкочешуйчатая, реже го­лая, клейкая, обычно с приставшими к ней частицами почвы. Кожица легко снимается. Пластинки выемчатые, широкие, час­тые, серно- или лимонно-желтые. Ножка 4—7 Х 1—3,5 см, плот­ная, продольно-волокнистая, одного цвета со шляпкой или чуть светлее, обычно утолщенная книзу. Мякоть вначале белая, за­тем желтоватая, приятная на вкус, с мучнистым запахом. Спо­ры 6—8 X 4—5 мкм, гладкие. Растет преимущественно в сосно­вых молодняках на песчаных и супесчаных почвах, предпочи­тает сосняки лишайниковые. Встречается и в спелых сосняках, где образует особо крупные плодовые тела. Период сбора — сен­тябрь— ноябрь. Гриб вкусный. Употребляется свежим, мари­нованным, соленым; можно и сушить. Однако требует очень тща­тельной очистки от песка и земли.