Очень уверовали в действие сидератов на плодородие почвы. Только сад у нас старый, кроны густые, сошлись вверху. А в тени что будет расти? До сих пор держали сад под паром, целое лето все выпалывали, хотя сорняков не так и много.
И в вашем саду можно вырастить сидераты, если правильно подобрать культуры. Существуют сидеральные культуры, которые спокойно переносят тень - вика озимая, фацелия, вико- овсяная или вико-ржаная смесь, чина. Только не засевайте приствольные круги, а лучше замульчируйте их изрубленной зеленой массой.