После уборки поздних овощей участок очищают от растительных остатков, которыми пополняют компостную кучу, вносят органические и фосфорно-калийные минеральные удобрения, почву перекапывают или пашут на глубину 27-30 см (если позволит гумусный плодородный слой). Иногда на своем участке плодородную почву приходится создавать своим трудом - убирать камни, щебень, вносить органику и т. д.
Хорошим материалом для улучшения плодородия почвы является содержимое компостной кучи. В нее закладывают чаще всего выполотую траву, опавшие листья, которых в эти дни в саду в избытке, навоз и пищевые отходы - испорченные плоды, ягоды, гнилые овощи и др. Всей этой массе необходимо основательно «перегореть», перепреть, «вызреть». Обычно компостирование длится не менее года.
Для улучшения структуры почвы (особенно тяжелой) роют ямы глубиной 40- 50 см, закладывают в них обрезанные ветви деревьев и кустарников, причем на дно траншеи кладут крупные ветви, сверху, до уровня земли - более мелкие (измельченные садовым секатором). Над ними укладывают грубые травянистые растения, а сверху насыпают слой плодородной почвы. Такая органическая начинка - хорошее биотопливо для выращивания огурца, томата, перца, баклажана, тыквы, капусты, картофеля и других овощей. Почва в таких траншеях со временем превращается в сплошной гумус.
Древесная зола, которую огородники вносят в грунт, является не только макро-и микроудобрением, но и щелочью. В почвы с щелочной реакцией раствора золу вносят весьма осторожно, в небольших дозах.