Требования для длительного и качественного хранения корнеплодов моркови

0 1918 Спасибо, полезная статья +1
Требования для длительного и качественного хранения корнеплодов моркови

Для длительного и качественного хранения корнеплодов моркови необходимо подбирать рекомендованные сорта и гибриды. На хранение закладывают только корнеплоды, которые полностью созрели, не имеют механических повреждений, признаков заболеваний и соответствуют требованиям: 

Внешний вид - корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, незивьяли, нетриснути, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной остаточных черенков не более 2 см или без них, но без повреждения плечиков корнеплода . Допускаются корнеплоды 3 отклонениями по форме, но не уродливые. Допускаются корнеплоды с зарубцоваными (покрытыми эпидермисом) неглубокими (2-3 мм) природными трещинами в корковой части, образовавшимися в процессе формирования корнеплода; корнеплоды с незначительными наростами, образовавшиеся в результате развитию бочных корней существенно не портят внешнего вида корнеплода; корнеплоды с поломанимы осевыми корешками;

Запах и вкус  - свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса.

Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметруд (ля сорта Шантенэ 2461 для других сортов) - 3-7; 2,5-6;

Объем корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не более чем на 0,5 см,% от массы - не более 10

Объем корнеплодов треснувших, поломанных, длиной не менее 7 см (с видломом в корнеплода осевого корешка), уродливых по форме, но не разветвленных, с неправильно обрезанной ботвой (порезами головок) в совокупности,% от массы, не более в том числе для предприятий консервной промышленности: поломанных треснувших -  не допускается

Объем корнеплодов увядших, с признаками сморщивание, гниющих, запаренный, подмороженных, треснувших, с открытой сердцевиной  - Не допускается

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам,% от массы - не более 10

Спасибо, полезная статья +1
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Игорь Очень хорошая статья, спасибо) А то пару лет подряд сажал томаты, не понимал что с ними не так. Это бабушка самостоятельно собирала, но неправильно хранила, они всхожесть почти потеряли. В прошлом году купил в интернете, в специализированном магазине, и результат намного лучше был. Розовый томат особенно вкусным получился. Правильная подготовка играет большую роль. Много читал статей и постов на форумах, чтобы н меньше ошибок было. Вот например, подготовка семян помидор к посеву https://semena.cc/blog/vse-o-semenakh/kak-pravilno-podgotovit-semena-tomatov-k-posevu/ Тоже хороший материал. Сейчас ищу про вредителей и болезни, как лучше профилактику проводить, а то встречаются проблемы такие на участке.
  • Олег маразм чистой воды, на кой они нужны на крыше, все взрослые что бы в сказки верить
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru