Можно ли скармливать гусям и курам свеклу и морковь?

Не только можно, но даже нужно. Особенно актуальны овощи в холодное время года, когда нет свежей зелени. Предварительно корнеплоды нужно натереть на терке. Морковь в весенне­зимний период помогает предотвра­тить дефицит витамина А. Характерны­ми признаками этого нарушения явля­ются вялость птицы, потеря аппетита, воспаление глаз и снижение или даже прекращение яйценоскости.

Особенно охотно поедают свеклу и морковь гуси. Не стоит обходить вни­манием и другие корнеплоды, напри­мер тот же картофель. Его предвари­тельно нужно отварить. Только ни в ко­ем случае нельзя скармливать птице позеленевший картофель или его ростки. В рацион цыплят качественный отварной картофель для замены некоторой части зерновых кормов можно понемногу вводить уже с недельного возраста. Если у вас есть топинамбур, то он тоже является прекрасной вита­минной добавкой. Охотно употребляет птица тыкву и кабачки. Для красивого пышного оперения полезна капуста. То есть птице, как и человеку, овощи нуж­ны и, конечно, они должны быть без плесени и гнили.