Интересный факт о цесарках

Хочу рассказать о нашем с мужем опыте разведения цеса­рок. Возможно, это будет полезно для кого-нибудь из начинающих птицеводов и поможет им опреде­литься с выбором птицы для своего подворья.

Если бы кто-нибудь сказал нам, что в нашем хозяйстве появятся це­сарки, то мы ни за что не поверили бы. Сказывалоcь предубеждение о неудобстве содержания этой пти­цы: летает где хочет, несется где попало, к дому не приучишь, а шум такой, что хоть беги со двора. Но вот при покупке куриных яиц для инкубации нам заодно досталось и 13 яиц цесарки.

С момента появления птенцов мы не переставали удивляться. Те, кто выращивал цыплят, знают, сколько с ними хлопот в первые не­дели, а особенно в первые дни, сколько нужно приложить усилий, чтобы все они выжили. Пока мы с мужем создавали необходимую температуру, готовили творожок, отваривали яйца вкрутую и мелко их рубили, стучали пальцами по удивили пшену, призывая цыплят к корму, цесарята были у нас в “пасынках”. Сказав “привет!” белому свету, они тут же начали деловито склевывать все, что было, на их взгляд, съедоб­ным. Когда цесарятам исполнилось 20 дней, мы отправили их в птич­ник. Дружной стайкой они бегали за курицей, в еде не привереднича­ли, а попыток уйти со двора даже и не предпринимали. Наседке нас­только надоела постоянно следую­щая за ней по пятам детвора, что она и сама была бы не прочь от нее убежать. Сколько раз мы слышали, будто цесарки шумны. Однако за­метили: чтоб во дворе действи­тельно поднялся переполох, надо птиц очень сильно напугать. Во всех остальных случаях они ведут себя как самые настоящие молчу­ны. А уж когда мы попробовали мя­со цесарок, то окончательно стали сторонниками разведения этой птицы, потому что ее мясо по мно­гим показателям превзошло кури­ное.