Пыталась хранить морковь в песке послойно, просто в куче на земляном полу погреба - все равно гниет. Что бы такое для нее придумать?
Можно и придумать, но зачем, если все уже давно придумано? Я, например, храню морковь и свеклу в полиэтиленовых мешках из толстой пленки, в которые входит по два ведра корнеплодов. Только мешки завязывать не нужно, а просто, загнув один край, прикрыть “чердачком”. Можно корнеплоды одеть в глиняную “рубашку”. Правда, для этого потребуется терпение. Подготовленные корнеплоды (обрезанные, чистые и т. д.) нужно сложить в металлическую сетчатую корзину и опустить в таз с болтушкой из глины, затем подсушить и сложить в обычные ящики.