Посевы укропа размещают на структурных, незаплывающих и ранопоспевающих почвах (черноземах, сероземах) с реакцией рН, близкой к нейтральной. Лучшими предшественниками являются картофель и все овощные растения, кроме представителей одноименного семейства.
Загущение семеноводческих посевов (особенно среднеспелых и позднеспелых сортов) приводит к более интенсивному развитию болезней и снижению семенной продуктивности. Оптимальная густота стояния обеспечивается нормой высева семян первого класса не более 0,3 г на 1 кв. м и необходимостью прореживания в рядке на 8-10 см между растениями.
Подготовка почвы под посевы укропа для получения товарной продукции и на семена обычная для зоны выращивания. После уборки предшественника проводят обработку, зяблевую вспашку. Для обеспечения высокого агрофона на посевах укропа, под предшествующую культуру вносят до 6 кг/кв. м органических удобрений. Если под предшественник не было внесено достаточного количества удобрений и почвенный анализ показывает низкий уровень обеспеченности элементами минерального питания, то подвспашку целесообразно внести 3 кг/кв. м органических и полную норму минеральных удобрений: 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли. При необходимости проводят культивацию зяби (при массовом появлении сорняков).
Весной как можно раньше проводят закрытие влаги и культивацию. Непосредственно перед посевом почву хорошо разрабатывают, выравнивают. Посев проводят в ранние сроки при первой возможности. Для обеспечения конвейерного поступления зелени укропа применяют ступенчатые посевы в 2-3 срока, а также практикуют повторные посевы после уборки рано поспевающих культур: редиса, шпината, салата, зеленого лука.
Ширина междурядий при посеве на зелень - 45 см, на семенных участках - 70 см.
Применяют и двухстрочный, многострочный посев, лентами и даже сплошной.
При однострочной схеме посевы легче обрабатывать, обеспечивая более благоприятные условия для роста и развития растений. Норма высева семян при выращивании на товарные цели зависит от схемы посева (при двухстрочной - 0,15, при пятистрочной - 0,3, при сплошном посеве - до 0,8 г/кв. м). Глубина заделки семян - 1,5-2 см.
Участки после высева семян прикатывают. Можно семена смешать с семенами редиса, 0,02-0,03 г/кв. м (в качестве маячной культуры), что позволит начать обработку междурядий в более ранние сроки.
В связи с тем что период от посева до появления всходов длительный, целесообразно проводить предпосевную обработку семян, стимулируя их прорастание. Поскольку яровизация семян укропа (выдерживание при 2 градусах в течение 20-60 дней) не оказывает существенного влияния на развитие растений, то их намачивают и проращивают при оптимальных температурах. Этот способ обработки прост и эффективен: позволяет получить значительный забег в росте и развитии растений. Для его осуществления семена в марлевых мешочках 3 дня замачивают в горячей воде (50-60 градусов), сливая отстоявшуюся воду до 5 раз в сутки. Это не только стимулирует появление ростков, но и обеззараживает семена. Затем их тонким слоем (2-3 см) расстилают в этих же мешочках и укрывают пропаренными опилками. Хорошо прорастают семена в небольших ящиках при температуре 18- 20 градусов. Через 3-5 дней с начала проращивания 10-15% семян дает ростки. Подготовленные таким образом семена всходят на 3-5-й день после посева.