Существует четыре основных общепринятых способа выращивания крупноплодной малины: размещение кустов узкой лентой на шпалере; гнездовым способом; лентой шириной 30-40 см; без подвязки побегов.
Способ выращивания узкой лентой на шпалере заключается в том, что саженцы высаживают с заданным расстоянием между рядами и между растениями в ряду. Вдоль каждого ряда устанавливают опоры, расстояние между ними зависит от материала, из которого будет изготовлена шпалера. Лучше, если это хорошо натянутая металлическая проволока.
Каждый год однолетние побеги замещения, которые вырастают от основания куста, равномерно распределяют по проволоке. Отплодоно- сившие побеги нужно сразу же, не дожидаясь осени, вырезать на уровне земли. Пользы кусту они уже не приносят, только расходуют воду и питательные вещества, а также загущают его, препятствуя проникновению солнечных лучей и проветриванию. В результате снижается закладывание цветочных почек, особенно в нижней части куста. Всю корневую поросль (побеги размножения), если в ней уже нет необходимости, нужно подрезать секатором, острой лопатой или другим инструментом на глубину 5 см, так как корневая поросль очень снижает урожай ягод.
При таком способе формирования каждый куст сохраняет свою индивидуальность, что позволяет получить наивысший урожай. Все побеги хорошо освещаются солнцем и проветриваются, при этом не требуется обработки против заболеваний малины.
Выращивание гнездовым способом позволяет высаживать кусты малины на самых маленьких участках земли и подвязывать побеги к кольям. Для этого не требуется проволока. Расстояние между кустами - 1- 1,5 м, в зависимости от высоты побегов выращиваемого сорта.
Уход такой же, как и при ленточной системе. Однако в дождливое время в период созревания некоторые ягоды в середине куста могут начать портиться.
Выращивание без подвязки к опорам - самый неэффективный способ: малина дает урожай намного ниже, чем при выращивании того же сорта на шпалере. Побеги под тяжестью урожая склоняются до земли, образуют сильно загущенные и затененные посадки. В затенении плодовые почки на значительной части побега почти не закладываются. На следующий год цветение будет очень слабым, а урожай, соответственно, низким. К тому же от соприкосновения с землей большая часть ягод пропадает, остальные - плохого качества. Выращивание крупноплодной малины на шпалере дает 200 кг и более с одной сотки, при подвязке к кольям - около 60 кг, совсем без подвязки - в 6-8 раз меньше, чем на шпалере.
Размещение побегов лентой шириной 30-40 см достигается за счет маточных кустов. Растения высаживают, затем вся плодоносящая полоса заполняется корневыми отпрысками. Количество побегов в полосе зависит от их высоты и ветвления. Оставлять надо столько, чтобы можно было получать максимальный урожай, а ягоды “купались” бы в солнечных лучах, тогда они будут наивысшего качества.
Новые сорта очень разнятся по форме ветвления, количеству плодовых веток, их длине, поэтому, желая получить высокий урожай ягод, нужно подходить к каждому сорту индивидуально. При описываемом способе шпалеру лучше устанавливать в два ряда и делать перетяжки, чтобы побеги не заваливались.
Обрезка верхушек отплодоносивших побегов выполняется по-разному, в зависимости от сорта. Обрезать нужно до хорошо развитого побега и хорошо развитой почки. Например, у сорта Изабельная тонкая, длинная, извивистая верхушка, иногда ее нужно обрезать до 50 см. У Красы России побег и почки развиты хорошо почти до самого верха, в этом случае достаточно лишь иногда прищипнуть верхушку.
Если обрезать много, то с удалением побега теряется часть урожая.При короткой обрезке на верхней части побега будут мелкие ягоды. Длина побега, оставленного на плодоношение, у всех сортов разная. А вот корневую поросль нужно удалять у всех сортов без исключения, оставляя только те растения, которые были посажены.При сильном загущении посадки ягоды значительно мельчают. Корневая поросль забирает 50% и более питательных веществ. Если оставлять только 7 побегов замещения на куст, ягоды почти не мельчают от первых до последних сборов.
Сорта малины не вырождаются полностью, но могут давать мутацию корневых почек в худшую или лучшую сторону. Чаще всего в худшую. Это хорошо видно уже в период цветения малины: если чашелистики неудлиненные, значит, произошли изменения (этот признак не относится к ремонтантным сортам). Такие саженцы нужно удалять со всеми корнями. Крупноплодные сорта малины с геном крупно плодности имеют удлиненные чашелистики и ягоды массой - 4-12 г.