Персики - достоинства и недостатки

0 3026 Спасибо, полезная статья +5
Персики - достоинства и недостатки

Среди огромного разно­образия плодово-ягодных культур персик занимает од­но из самых почетных мест по вкусовым качествам и привлекательности плодов. Персики - самые крупные из косточковых, их масса доходит до 200 г, а нежный приятный вкус удивительно красивых, сочных и аромат­ных плодов, способен при­вести в восторг самых взыс­кательных и требовательных ценителей фруктов.

Родина персика - Китай, откуда по долгим торговым путям он был завезен в Иран, который в те давние времена именовался Пер­сией, откуда и пошло назва­ние - персик. Природные условия на новом месте оказались для персика очень благоприятными, он быстро завоевал популяр­ность, благодаря своим иск­лючительным вкусовым и товарным качествами стал осваивать новые террито­рии. В настоящее время в странах, главных произво­дителях плодов косточковых культур - США, Италии, Франции, Германии, - по объемам производства пло­дов, персик занимает вто­рое место после яблони.

Персик - культура юж­ная, исключительно тепло­любивая. «Дитя солнца и тепла», он отличается наи­более низкой морозостой­костью среди косточковых. По данным исследователей у абсолютного большинства сортов персика при темпе­ратуре минус 24-25 граду­сов происходит полная ги­бель цветковых почек, а температуры минус 29-31 градус могут вызвать гибель надземной части дерева из- за поражения штамба и раз­вилок скелетных ветвей. Еще одно слабое место персика - очень низкая вла­гоудерживающая способ­ность древесины, из-за чего при сильных ветрах в холод­ные зимы происходит вымо­раживание влаги, и значи­тельная часть однолетней древесины погибает. В свя­зи с этим очень важно выбрать при посадке персика наиболее комфортное мес­то, чтобы в зимнее время от холодных ветров он был за­щищен строениями, забо­ром или другими препят­ствиями. Этим же фактором (сла­бой влагоудерживающей способностью древесины) объясняется очень низкий процент удачных прививок, выполненных черенком, да­же при самой тщательной защите места прививки и черенка от иссушения. Ос­новной и наиболее резуль­тативный способ прививки персика - окулировка.

Персик можно считать уникальной культурой по ог­ромной потенциальной уро­жайности. На 6-9-летних де­ревьях формируется от 6 до 11 тысяч плодовых почек в зависимости от сорта. Даже при среднегодовом завязы­вании 20% плодов получает­ся, что дерево способно сформировать 1,2-2,2 тыся­чи штук плодов! Такая армия «нахлебников» просто погу­бит дерево. Поэтому норми­рование прироста с удале­нием двух третей веток и оп­тимизация урожая путем удаления лишних завязыва­ющихся плодов для деревь­ев персика являются обяза­тельными: и крайне необхо­димыми приемами агротех­ники. Они обеспечивают по­лучение крупных товарных плодов с высокими вкусо­выми качествами и способ­ствуют лучшему вызрева­нию древесины.

Первые попытки вырас­тить персик делал сразу после приобретения дачно­го участка, около 20 лет на­зад. Тогда достать сортовой саженец не удалось, а поса­дить все и сразу очень хоте­лось, особенно персик (к не­му у меня какое-то особен­ное трепетное и уважитель­ное отношение). Правда, я все же большой приверже­нец винограда). Выручила знакомая, наделив меня са­женцем персика. Как потом выяснилось, это был, види­мо, сеянец какого-то позд­него сорта. Сколько было ра­дости и оптимизма, когда са­женец прижился и начал уве­ренно расти. Зимовал он от­лично, никакими хворями не страдал. Плоды оказались мелкими, вызревали очень поздно, были слабо окраше­ны, во вкусе присутствовала ощутимая горчинка. И все же это были настоящие плоды персика: первые, выращенные своими руками!

Спасибо, полезная статья +5

Еще из раздела Фрукты
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
  • Вячеслав Ужас, а не советы!
  • валентина 58 лет неправда, что при низкой температуре погибают личинки. У меня фасоль всё время хранится в холодной кладовой , где зимой бывает не только 0-2 , но и -5 , а фасоль всёравно с дырочками. Посоветуйте что то другое...
  • Иван 100 г порошка горчицы, 100 мл 9 уксуса столового развести в 10 литрах воды и опрыскивать картофель утром после росы или вечером до неё и после дождя обязательно. Повторять с интервалом в 5-10 дней, в зависимости от погоды. А опрыскивать можно обыкновенным веником.
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru