«Северный виноград» — так метко прозвали в народе этот кустарник, и для этого есть все основания. Во-первых, это очень урожайная культура — с одного взрослого куста можно получить до 30 кг ягод. Во-вторых, крыжовник начинает плодоносить на 2-3-й год. В-третьих, продолжительность плодоношения куста составляет около 30 лет, а уж о пользе его ягод и говорить не приходится.
Кусты крыжовника долговечны. Они могут плодоносить десятки лет, нужно только следить за ростом веток растений, применяя обрезку кустов.
Наблюдения за ростом ветвей крыжовника показывают, что наиболее высокие урожаи ягод могут давать ветки 4-6 лет. Ветки старше 6 лет стареют, понижают урожай и, как правило, отмирают. Однако долговечность веток крыжовника зависит от сорта, ухода и состояния кустов. При хорошем уходе ветки крыжовника дольше не стареют и плодоносят более продолжительные сроки. Часто даже в возрасте 10-14 лет ветки сильных кустов хорошо плодоносят и дают прирост.
По своему строению куст крыжовника схож с кустом смородины. Корневая система у него мощная, и хотя основная масса корней располагается неглубоко, где-то на 30-35 см, но отдельные корни могут вырасти до 1.5-2 м. Побеги крыжовника покрыты шипами. От основания куста, как и у смородины, отрастают сильные прикорневые побеги, на верхушках которых расположены ростовые почки. Плодовые почки закладываются уже в первый год после посадки и находятся в пазухах листьев.
Сроки проведения обрезки
Нужно сказать, что крыжовник начинает вегетацию раньше остальных ягодных кустарников, и по этой причине обрезать его лучше всего осенью, где-то в октябре-ноябре. В крайнем случае, обрезку можно провести и ранней весной, пока еще не набухли почки.
Как проводить обрезку крыжовника
Побеги срезают на уровне почвы, не оставляя пеньков, а все обрезанные ветки сжигают. Плодушки крыжовника достаточно долговечны и могут давать урожаи примерно 7-8, а некоторые сорта и все 10 лет. причем наиболее урожайны как раз более взрослые ветви.
Куст образует много корневых побегов, численность которых обязательно нужно регулировать обрезкой, иначе это приведет к загущению кроны и. как следствие, падению урожайности. Прежде всего, удаляют все поломанные слабые ветки, а сильные обрезают на 2-3 почки, из которых на следующий год вырастут продуктивные побеги. Осенью второго года нужно выбрать 3-4 наиболее сильных побега, а остальные вырезать у основания. Из корневых побегов также оставляют 3-4 наиболее развитых и хорошо расположенных, после чего укорачивают их на треть длины.
Побеги крыжовника укорачивают только в первые 3-4 года, когда идет формирование куста, далее этого делать не следует. Вся последующая работа по формированию и обрезке куста крыжовника сводится к санитарной обрезке и регулированию числа новых побегов. Пора полного плодоношения у крыжовника наступает примерно в 6-8 лет. в зависимости от сорта и условий произрастания, поэтому к этому времени куст должен быть полностью сформирован, т. е. иметь примерно 20-25 сильных ветвей различных возрастов.
В дальнейшем обрезка куста направлена на поддержание его в незагущенном состоянии. Для этого вырезают ветки 7-8-летнего возраста, если они потеряли способность к росту и плодоношению. Обычно их видно сразу — у них темная древесина и, как правило, они искривлены.
При санитарной обрезке крыжовника обязательно удаляют поникшие и лежащие на земле ветки, если только не собираются размножать куст отводками. Обычно лежащие на земле ветви укореняются, дают много побегов и загущают куст.Для обновления сильно загущенного куста ранней весной необходимо обрезать на уровень земли прикорневую поросль, отплодоносившие побеги и проредить ветви так, чтобы можно было свободно собирать ягоды.
Во время обрезки удаляются также некоторые наиболее слабые ветки, растущие внутрь куста, если эти ветки загущают куст, мешая расти другим, более сильным. Обрезку веток проводят с первого же года после посадки кустов на постоянное место, вырезая все слабые однолетние ветки и оставляя ежегодно не более 3-4 сильных ветвей.
В последующие годы вырезать нужно только старые, слабые ветки, которые имеют небольшой прирост и мало плодушек. Если ветка по возрасту старее 7-8 лет, но сильная, здоровая, с хорошими плодушками, вырезать ее ни в коем случае не следует. При хорошем уходе она будет плодоносить еще несколько лет, давая высокие урожаи.
Особенности формировки крыжовника
Формирование крыжовника сильно зависит от сорта. Так сорта, образующие большое количество прикорневых побегов (Колобок. Юбилейный, Смена и др.), формируются очень быстро, всего за 2-3 года, а сорта со слабым побегообразованием (например Родник. Розовый и др.) — вдвое дольше, поскольку основной урожай у них образуется на 4-5-летних плодовых ветвях. Поэтому к удалению прикорневых побегов нужно отнестись со всей внимательностью и вырезать только самые слабые и растущие вглубь куста.
Можно сформировать куст крыжовника на высоком штамбе. Это облегчит уход за растением, да и собирать урожай станет легче. Формировка штамбового крыжовника происходит аналогично формировке куста красной смородины. Можно вырастить крыжовник и на шпалере. Такой полезный «забор» и красив, и функционален. За растением проще ухаживать и собирать урожай, да и качество ягод, получающих достаточное количество солнечного света, гораздо выше. Формирование кустов на шпалере начинают с их посадки на расстоянии 1-1,2 м друг от друга по одной линии. В первый год кусты обрезают очень коротко, чтобы произошло более быстрое ветвление побегов. Следующей весной из отросших за сезон побегов на каждом кусте отбирают несколько сильных веток и подвязывают их на первую проволоку шпалеры в виде веера. Ветки немного подрезают, чтобы вызвать сильное ветвление.
Следующей весной эти ветки подвязывают ко второй проволоке шпалеры, не обрезая. Если боковые веточки очень длинные, то их можно немного укоротить. Таким образом, за 2-5 лет растение полностью размещается на шпалере и начинает плодоносить.Обрезка плодоносящего куста сводится к санитарной обрезке и регулированию количества побегов. Через несколько лет. если плодоношение снизилось, проводят омолаживающую обрезку, удаляя б-8-летние ветви и формируя им на замену ветви из корневых побегов.