0 
10478
Ячмень
Лучшим зерновым кормом при откорме свиней является ячмень. Он имеет высокую питательную ценность и хорошо поедается свиньями.
В ячмене содержится следующие питательных веществ ( в %):
— протеин - 10,7;
— клетчатка — 5,6;
— безазотистые экстрактивные вещества — 62,1;
— зола — 2,9.
Органическое вещество ячменя переваривается свиньями на 80%. Мясо и сало свиней, выращенных на кормах с ячменной основой, выгодно отличается вкусовыми качествами.
Овес
Овес по своей питательной ценности уступает ячменю, так как в овсе содержится большое количество клетчатки и жира. Овес является хорошим кормом для подсосных маток. Откормочным свиньям желательно сократить норму овса — из-за того, что он ухудшает качество сала. Смесь овса с ячменем не оказывает отрицательного воздействия на качество свинины.
Горох
Горох в сравнении с зерном злаковых культур значительно богаче протеином. В количестве 15-20% горох включают в состав кор-мосмесей как белковый корм.
Кукуруза
Кукуруза имеет высокую питательную ценность, содержит лсгкопсрсваривасмыс углеводы и жиры. Однако перевариваемого протеина в кукурузе недостаточно, к тому же он имеет низкую биологическую ценность. Поэтому кукурузу рекомендуется скармливать вместе с горохом, жмыхом и молочными продуктами. Белые сорта кукурузы почти не содержат основных витаминов.
Поросятами -сосунами кукурузу днют в смеси с другими кормами (10 -20%). В рационе кукуруза может составлять 40 50%, однако за два месяца до кониа откорма се необходимо исключить из рациона. В противном случае сало получится мягкое, мажущееся, не имеющее зернистости. Оно быстро желтеет и обладает плохими вкусовыми качествами.
Комбикорм
Комбикорм — наиболее питательный вид корма для свиней, так как в нем питательные вещества находятся в наиболее желательных для организма соотношениях.
Огруби
В отрубях содержится много клетчатки, поэтому их скармливают свиньям в небольших количествах. Зато отруби, особенно пшеничные, богаты витаминами. По этой причине их рекомендуют включать в рационы всех возрастных групп свиней.
3 
