Что можно приготовить из зизифуса

0 5945 Спасибо, полезная статья +7
Что можно приготовить из зизифуса

Украинских дачников зизифус заинтересовал прежде всего как растение, помогающее гипертоникам. В лечебных целях нужно принимать свежие или сушеные плоды три раза в день по 20 штук. Курс продолжительностью в три месяца поможет не только приструнить гипертонию, но и подлечить сердце, повысить гемоглобин и иммунитет. В Китае, на родине зизифуса, большой популярностью пользуются копченые и соленые плоды. Для нас они привычней в виде варенья или компота. Но все-таки чаще всего их просто высушивают. Такие сухофрукты очень напоминают по вкусу финики, за что зизифус получил прозвище «китайский финик». Высушенные и размолотые плоды применяют в кулинарии. Хлеб, в который добавлен порошок унаби, долго не черствеет.

Кору, листья и корни тоже в лечебных целях издавна употребляют народы Европы и Азии. Отвар корней унаби используют для улучшения роста волос у детей и при их выпадении у взрослых. Для этого 20 г измельченных корней заливают 0,5 л горячей воды и кипятят, помешивая, на водяной бане в течение получаса. Потом охлаждают около четверти часа при комнатной температуре, разводят водой до первоначального объема и ополаскивают кожу головы. Волосы после этого насухо не вытирают и, конечно, не пользуются феном. Для достижения эффекта нужно проводить такие процедуры ежедневно или через день на протяжении трех-четырех недель.

Отвар листьев, веток и коры обладает бактерицидным действием, поэтому его применяют еще для лечения кожных заболеваний, ран и абсцессов. Для его приготовления 10 г сырья заливают стаканом горячей воды и кипятят на водяной бане 30 минут, процеживают горячим и объем доводят кипяченой водой до исходного. Потом отваром смачивают салфетки и накладывают компрессы на пораженные места или используют его для промываний.

Кору унаби заготавливают во время сокодвижения, листья - в первой половине лета, корни - осенью. Хранят сырье в закрытой таре в течение двух лет. В корнях содержатся тритерпеноиды, лейкоцианы и дубильные вещества, а в коре - тритерпеноиды, алкалоиды, дубильные вещества и лейкоантоцианы. В листьях учеными были обнаружены сахара, яблочная, янтарная и винная кислоты, витамины С и Р, фолиевая кислота, каротин и спирты. Листья зизифуса обладают еще одним специфическим свойством: если их пожевать, то потом на 5-10 минут утрачивается ощущение сладкого, горького или кислого вкуса.

Спасибо, полезная статья +7

Еще из раздела Фрукты
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Жанна Горохова \"Я сажу грушу исключительно с помощью покупных саженцев.Так я уверена в их качестве, нет никаких сомнений, что дерево примится и т.д. Соседи говорят, что мне просто везло с саженцами, поэтому никогда никаких проблем не было. Давно уже решила купить саженцы груш в интернет-магазине хога.ру https://hoga.ru/catalog/grusha/ и каждый раз убеждаюсь в правильности своего решения, приходят всегда аккуратно запакованные, без повреждений - в общем, красота. Такое садоводство мне более чем нравится
  • Екатерина Всегда любила яблоки, поэтому когда у меня появился собственный дом, в первую очередь посадила их. Саженцы яблони купить решила в магазине хога.ру https://hoga.ru/catalog/yablonya/ . Сравнить мне не с чем, так как покупала саженцы впервые, но в общем довольна. Прижились очень хорошо. Советую всем.
  • Анатолий У меня в коллекции есть 15 лежких сортов, часть хранится до Нового года, часть даже до весны. Все сорта урожайные и вкусные. Это такие сорта: Новогодний, Лежкий, Российская сенсация, Подарок осени, Озалтин, Владимир-3, Шедевр-1, Шедевр-2, Рождественский, Ред стоун (Красный камень), Золотой клад, Зимнее черри, Буденовка зеленая, Зимнее чудо, Зимнее сердце. Обзор этих сортов можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Ifx29CzhHYA А подробно подготовка к хранению и условия хранения здесь: https://www.youtube.com/watch?v=n5nVnM1c9bY
  • Татьяна Слабунова Спасибо за статью,очень актуально.
  • Зинаида Кладова(Макарова) Соль бройлерам на 100 шт сколько? 100 гр. -это много ?
  • Зинаида Кладова(Макарова) Бройлеры очень медленно растут,им 9 недель .а вес от 500 гр.до 1 кг. Что делать?
  • вова сколько стоит работа по выкопки роз
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru