Что можно приготовить из зизифуса

0 4351 Спасибо, полезная статья +6
Что можно приготовить из зизифуса

Украинских дачников зизифус заинтересовал прежде всего как растение, помогающее гипертоникам. В лечебных целях нужно принимать свежие или сушеные плоды три раза в день по 20 штук. Курс продолжительностью в три месяца поможет не только приструнить гипертонию, но и подлечить сердце, повысить гемоглобин и иммунитет. В Китае, на родине зизифуса, большой популярностью пользуются копченые и соленые плоды. Для нас они привычней в виде варенья или компота. Но все-таки чаще всего их просто высушивают. Такие сухофрукты очень напоминают по вкусу финики, за что зизифус получил прозвище «китайский финик». Высушенные и размолотые плоды применяют в кулинарии. Хлеб, в который добавлен порошок унаби, долго не черствеет.

Кору, листья и корни тоже в лечебных целях издавна употребляют народы Европы и Азии. Отвар корней унаби используют для улучшения роста волос у детей и при их выпадении у взрослых. Для этого 20 г измельченных корней заливают 0,5 л горячей воды и кипятят, помешивая, на водяной бане в течение получаса. Потом охлаждают около четверти часа при комнатной температуре, разводят водой до первоначального объема и ополаскивают кожу головы. Волосы после этого насухо не вытирают и, конечно, не пользуются феном. Для достижения эффекта нужно проводить такие процедуры ежедневно или через день на протяжении трех-четырех недель.

Отвар листьев, веток и коры обладает бактерицидным действием, поэтому его применяют еще для лечения кожных заболеваний, ран и абсцессов. Для его приготовления 10 г сырья заливают стаканом горячей воды и кипятят на водяной бане 30 минут, процеживают горячим и объем доводят кипяченой водой до исходного. Потом отваром смачивают салфетки и накладывают компрессы на пораженные места или используют его для промываний.

Кору унаби заготавливают во время сокодвижения, листья - в первой половине лета, корни - осенью. Хранят сырье в закрытой таре в течение двух лет. В корнях содержатся тритерпеноиды, лейкоцианы и дубильные вещества, а в коре - тритерпеноиды, алкалоиды, дубильные вещества и лейкоантоцианы. В листьях учеными были обнаружены сахара, яблочная, янтарная и винная кислоты, витамины С и Р, фолиевая кислота, каротин и спирты. Листья зизифуса обладают еще одним специфическим свойством: если их пожевать, то потом на 5-10 минут утрачивается ощущение сладкого, горького или кислого вкуса.

Спасибо, полезная статья +6

Еще из раздела Фрукты
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Инна Почему банан не цветет
  • Ислам У вас могу купить семену или рассаду клубнику чамори туриси
  • Diana Семена надо покупать у проверенных производителей, тогда проблем не будет http://uagorod.com.ua/ovoshhi/perec/
  • Евгений \"...но не в коем случаи этот гриб нельзя сушить,..\" Почему?
  • Юлия Всем доброго времени суток! Хочу всем огородникам посоветовать делать закупки семян в интернет-магазине БашАгроПласт. Первый раз я заказывала там парник для огорода и решила сразу купить семена томатов и огурцов. Очень понравился сорт томатов \"Бычье сердце\". Честно говоря, я даже не надеялась, что у меня что-то взойдет. Но почти все семена взошли и получился хороший урожай.
  • Эвелина \"Скинадо\" урожайный сорт гороха, у него растянутый период плодоношения и он долго не стареет http://uagorod.com.ua/ovoshhi/goroh/
  • Марго Наверное проще купить пакетированные семена баклажанов у проверенных производителей http://uagorod.com.ua/ovoshhi/baklazhan/
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru