Особенности селекции винограда

0 3276 Спасибо, полезная статья +6

Селекция в виноградарстве

В последнее время появились новые гибридные формы, как украинской любительской селекции винограда, так и форм, интродуцированных из России. Однако объективной информации об их достбинствах, особенно рекомендаций по районированию, крайне недостаточно. Виноградари в этой части испытывают информационный голод.

Селекция — это практика сортов и гибридных форм, получения новых устойчи-проведения клоновой севых и высокопродуктивных лекции, отбора лучших сортов путем проведения форм и на их базе проведесортоизучения имеющихся ниегибридизаций, выделе ние перспективных гибридных форм и проведение сортоиспытания.

Основные требования к селекционной работе в виноградарстве

Все имеющееся многообразие сортов винограда состоит из сортов народной селекции и гибридизированных сортов. Гибридизированные сорта получают при направленной селекции путем комбинирования родительских пар, или же путем сознательного отбора материнских форм после свободного их опыления и отбора сеянцев. Самым эффективным путем совершенствования сортимента является способ создания сортов на основе скрещивания исходных форм, происходящих из различных географических групп и, особенно, относящихся к различным видам. В таком сочетании имеется вероятность получения в потомстве планируемых качественных признаков.

Усилия селекционеров различных стран направлены на выведение комплексно-устойчивых сортов различного направления, отвечающих требованиям идеального сорта. Создание сортов, устойчивых к вредителям, болезням и неблагоприятным факторам среды и, в то же время, способных стабильно давать высокие урожаи качественных ягод, позволило бы отказаться от дорогостоящей привитой и укрывной культуры винограда, снизить нагрузку химической защиты. Это позволило бы получить значительную экономию трудовых и финансовых ресурсов и оздоровить окружающую среду. В то же время, комплексно-устойчивые сорта должны обладать коротким периодом вегетации, ранним сроком созревания, высоким сахаронакоплением, должны быть морозо- и зимостойкими, засуховыносливыми, и для промышленного виноградарства быть пригодными к механической обработке. Решить задачу в комплексе всех требований на современном этапе практически невозможно. Да в этом и нет необходимости. Ведь для каждого региона имеется свой набор требований. Так, для степной части Крыма актуально, чтобы сорта были филлоксеро- и засухоустойчивыми; для степной и северной части Украины — морозо- и зимостойкими, а для всей территории и, особенно, для Центральной и Западной Украины, где выпадает значительное количество осадков в период вегетации, — устойчивыми к грибным болезням и растрескиванию ягод.

В виду чрезвычайной сложности стоящих перед селекционерами задач, выведение комплексно-устойчивых сортов возможно только путем многоступенчатых скрещиваний в основном на межродовом, межвидовом и внутривидовом уровне, с последующим использованием в селекций гибридов со сложной генетической наследственностью. Но, обычно, получаемые гибриды в первом поколении имеют высокую полевую устойчивость к филлоксере, низким температурам или грибным болезням, но качество ягод у них низкое. Поэтому селекционеры используют в дальнейших скрещиваниях гибриды последующих поколений, но при этом идет расщепление признаков устойчивости и приходится проводить возвратные скрещивания. Это объясняется тем, что при размножении винограда семенами в потомстве, как правило, в некоторой степени расщепляются сортовые признаки и свойства в сторону диких предков. Только единичные сеянцы могут превзойти родителей по некоторым полезным качествам. Именно это редкое свойство используется селекционером для выведения новых более ценных сортов. Получить хороший результат — большая удача селекционера. Чтобы «поймать» эту удачу, селекционер проводит многочисленные скрещивания, выращивается большое количество гибридного потомства, и в дальнейшем полученные гибриды изучаются, из них отбираются сеянцы, отвечающие требованиям селекции, и на все это уходят годы кропотливого труда. Отобранные гибриды вовлекаются в селекцию с качественными сортами.

Выведение новых сортов путем гибридизации

В настоящее время выведение новых сортов путем гибридизации является основным методом селекции винограда. При направленном подборе исходных родительских пар, в отличие от спонтанного, и проведении их скрещивания повышается вероятность унаследования гибридным потомством отдельных качественных признаков или их комплекса. Такой подход к решению проблемы позволяет получать сорта с новыми качествами, которых ранее в природе не было. Используя сложные межвидовые гибриды в скрещиваниях с лучшими культурными сортами, добиваются получения сортов с высокими качественными характеристиками, сочетающих в себе как устойчивость против неблагоприятных факторов, так и высокое качество урожая. Система ступенчатого отбора позволяет создавать базу селекционного материала для получения устойчивых форм с качественными хозяйственными признаками. Все это требует большого наличия селекционного материала и многолетней селекционной работы. 

Клоновая селекция

Клоновая селекция — метод выявления и индивидуального отбора клонов среди аборигенных и интродуцированных давно используемых в культуре сортов винограда, отличающихся от базового сорта спонтанно возникшими новыми качественными признаками и свойствами, которые устойчиво сохраняются при вегетативном размножении.

Клон представляет собой отпрыск сорта, отличающийся от исходного сорта одним или несколькими сохраняющимися в вегетативном потомстве положительными или отрицательными признаками.

Клоновая селекция основывается на отборе лучших клонов по положительным признакам и изучения их вегетативного потомства с целью улучшения сорта. У давно используемых в культуре сортов иногда возникают и закрепляются на генном уровне новые признаки и свойства. Вегетативная изменчивость может проявляться в изменении окраски ягод и их формы в пределах одного сорта, урожайности сорта, формы листа и в др. признаках. Такие мутации могут быть устойчивыми и сохраняться в процессе вегетативного размножения.

Но не всегда и не все приобретенные признаки передаются при вегетативном размножении. Если говорить об урожайности кустов, размере и форме ягод, то они, в основном, обеспечиваются условиями произрастания (то есть, составом почвы, уровнем минерального питания, влагообеспеченностью, условиями, определяющими фотосинтетическую активность листьев и др.). Если с таких, как бы высокоурожайных кустов, использовать лозы для черенкования, то, естественно, такие черенки будут иметь хорошие запасы питательных веществ и в школке из них вырастут достаточно мощные саженцы. Высаженные на постоянное место такие саженцы в первые годы опережают в развитии контрольные и раньше вступают в плодоношение. Однако в дальнейшем, при произрастании в равных условиях с контрольными, их преимущества в развитии могут исчезнуть, урожайность выравнивается. В таком случае, кажущиеся качества повышенной урожайности и другие признаки исходного куста на самом деле не являются мутациями генетического характера. Они не передаются по наследству в вегетативном потомстве и, следовательно, такие признаки не дают основания для выделения куста как клона сорта, что иногда некоторые виноградари ошибочно выделяют такие признаки и, особенно по размеру и форме ягод, как свойственные клону сорта, и торопятся присвоить мнимому отпрыску новое название.

Свойства и признаки, появление которых обусловлено приемами агротехники и влиянием окружающей среды, клоновыми не являются, так как, при изменении условий произрастания они исчезают, т. е., имеют временный характер и вегетативному потомству не передаются. Но бывают и признаки, сохраняющиеся более продолжительное время, которые также со временем исчезают. Такие изменения являются длительными модификациями, но не, мутациями. Только признаки, приобретенные кустом в целом или же отдельными его побегами, закрепившиеся на генном уровне и способные передаваться при вегетативном размножении, являются мутациями, и такой куст может быть выделен клоном сорта.

Особенности селекционной работы

Создание комплексноустойчивых сортов винограда основывается на научной базе и этому процессу предшествует большая подготовительная работа. Для облегчения селекционной работы и ускорения создания сортов, обладающих комплексной устойчивостью, в различных НИИ виноградарства разрабатываются селекционные программы с участием специалистов различных прцфилей виноградарства. Создание электронной базы данных имеющегося разнообразия ампелографической коллекции сортов и гибридов с их характеристиками позволяет производить быстрый подбор исходного материала. В создании базы данных и разработке селекционных программ участвуют ампелографы, генетики, иммунологи, биофизики, селекционеры, сортоведы, питомниковеды и др. специалисты.

Наличие селекционной программы намного облегчает поиск нужных для скрещивания сортов, позволяет вести подбор родительских пар с необходимыми признаками. В большинстве случаев для скрещивания в качестве отцовской линии подбирают сорт, являющийся донором устойчивости, а материнской — обычно аборигенный сорт, обладающий хорошими показателями качества урожая.

Использованием сложных межвидовых гибридов в скрещиваниях с лучшими в качественном отношении аборигенными сортами добиваются получения ценных сортов, сочетающих в себе устойчивость к неблагоприятным факторам и высокое качество урожая. Сорта, которые стойко передают свои признаки потомству, широко включаются в селекционный процесс. В потомстве отбирают сеянцы по признакам качества и устойчивости не ниже районированных сортов, ведется изучение, анализ, оценка родителей по потомству и отбор наиболее ценных комбинаций родительских пар для проведения скрещиваний в широких масштабах.

Схема селекционного отбора и создания нового сорта сложна, долговременна и трудоемка. Она предусматривает четыре ступени отбора.

  • Первая — сортоизучение в коллекциях генофонда по хозяйственноценным признакам.
  • Вторая — отбор и комбинирование пар с учетом направления использования гибридного потомства.
  • Третья — отбор элитных сеянцев и создание селекционного участка на инфекционном фоне для предварительного испытания и вторичного отбора кандидатов в сорта после их вступление в плодоношение. Обычно сеянцы вступают в пору плодоношения на 4-6 год. Процесс предварительного испытания и отбора кандидатов в сорта проходит в течение 5-7 лет.
  • Четвертая — проведение конкурсных испытаний кандидатов в сорта в течение 5-7 лет и отбор элиты для передачи на госсортоиспытания.

Селекционный процесс, на который затрачивается около 15-17 лет, заканчивается на стадии завершения конкурсных испытаний и отбора кандидатов на государственные испытания. Из всего объема селекционного. материала только 1-1,5% выделяется в кандидаты сорта, а натоссортоиспытания передается около 0,02-0,03% сеянцев. После успешного прохождения государственных испытаний кандидату присваивается статус сорта, и он включается в Реестр сортов. Остальные же выделенные гибридные формы-кандидаты в сорта пополняют фонд перспективных гибридов для использования в селекционной работе. Все эти процессы отбора проводятся в жестких полевых условиях на инфекционном фоне без обработок против болезней, прививок на филлоксероустойчивых подвоях и защиты в зиму.

Интродукция сортов винограда

Сорта народной селекции являются ценным исходным материалом для проведения селекционной работы. Создание базы данных и изучение аборигенных и интродуцированных (завезенных) форм винограда облегчает работу по подбору родительских пар для проведения гибридизации. Важным звеном в повышении продуктивности виноградников является интродукция. К селекции интродукция не имеет прямого отношения. Она не входит в число методов Селекции, но она направлена на решение задачи улучшения и пополнения разнообразия сортимента винограда конкретного географического района. Совершенствование сортимента и создание генетического разнообразия винограда достигается путем интродукции, клоновой селекции и, на их основе, проведением генной селекций.

Интродукция — введение в культуру сортов винограда путем завоза их из различных регионов и других географических широт и континентов в районы, где они ранее не культивировались.

Интродукция является одним из основных резервов расширения ареала виноградарства. Завоз новых сортов винограда из других местностей является наиболее быстрым и эффективным приемом улучшения и пополнения разнообразия сортимента. При проведении интродукции необходимо учитывать степень пластичности завозимого сорта, его возможности к быстрой адаптации в новых непривычных для него условиях. Различные сорта винограда в условиях интродукции обладают неодинаковой экологической пластичностью в измененных экологических условиях. Степень экологической пластичности сорта обуславливается рядом признаков: длиной вегетационного периода, устойчивостью к засухе, морозу, болезням; потенциальными возможностями урожайности и качества урожая и др. Непривычное изменение условий внешней среды может вызывать у растения стрессовые состояния, и от того, насколько бысро растение сможет приспособиться к новым условиям, зависит успех интродукции. Экологические условия и приемы агротехники могут усилить или же, наоборот, ослабить проявление биологических особенностей интродуцированных сортов и гибридных форм.

Важно учитывать экологические факторы

При завозе новых сортов винограда из других местностей необходимо учитывать экологические факторы, определяющие возможность продуктивного выращивания. К таким факторам, прежде всего, относятся:

  • сумма активных температур по фазам вегетации;
  • долгота дня;
  • сумма осадков;
  • влажность воздуха;
  • продолжительность безморозного периода;
  • абсолютный минимум температуры в зимний период 

Так, для сортов, произрастающих в условиях жаркого климата, при интродукции в новых условиях может оказаться недостаточно суммы активных температур для вызревания урожая и лозы. Сорта из субтропических: районов, завезенные в зону с низким количеством осадков в вегетационный период, в новых условиях будут страдать от засухи и, наоборот, из засушливых районов сорта во влажных климатических условиях, скорее всего, окажутся неустойчивыми к грибным болезням, растрескиванию ягод и заражению серой гнилью. Поэтому, прежде чём сетовать на низкую устойчивость сорта и, особенно, гибридных форм к грибным болезням, необходимо проанализировать экологические условия местности и выяснить причину. Скорее всего, завезенный сорт не может адаптироваться в новых условиях, и культивирование его будет нерентабельным.

Разница между сортом и гибридом

Почему я заостряю внимание читателя на гибридных формах? Для недостаточно эрудированных читателей, видимо, есть необходимость дать пояснение смысла терминов — сорта и гибридные формы.

Сорта — это те растения, которые прошли государственные испытания в условиях инфекционного фона и апробированы в различных погодно-климатических условиях, занесены в Государственный реестр растений и на которые выданы рекомендации по районированию. Но до тех пор пока кандидаты в сорта не внесены в Госреестр, они остаются в статусе гибридных форм.

Обычно, статус сорта получают гибридные формы, полученные путем гибридизации различными НИИ виноградарства и виноделия, выделенные как перспективные, прошедшие предварительные сортоиспытания, и отобранные в кандидаты для государственных испытаний. Проведение государственных испытаний и реестрация сорта занятие дорогостоящее и продолжительное. По этой причине даже ведущие институты виноградарства представляют не все свои перспективные гибридные формы на государствейные испытания.

Сорта винограда Витис винифера, как правило, обладают высокими показателями качества урожая, но не устойчивы к болезням, вредителям и к неблагоприятным условиям среды. Возможности клоновой селекции и интродукции в части получения новых сортов, устойчивых к неблагоприятным факторам, ограничены генотипом культурного винограда. Выведение сортов, обладающих комплексной устойчивостью к вредителям, болезням и низким температурам и, в то же время, имёющих высокие хозяйственные показатели по качеству урожая, возможно только на основе гибридизации.

Госсортоиспытание

Переданные на государственные испытания кандидаты в сорта подвергаются испытаниям на устойчивость к неблагоприятным факторам на различных инфекционных фонах, изучается их потенциальная урожайность, проводят всестороннюю сравнительную оценку сортов, рекомендуемых для внедрения в производство, а также для подготовки обоснованных предложений по районированию.

Госсортоиспытания ведутся на государственных сортоиспытательных участках, а также на коллекционных участках научно-исследовательских учреждений под руководством Государственной комиссии. Государственные испытания сортов проводятся на различных или комплексных инфекционных фонах в различных почвенно-климатических условиях в течение 8-10 лет.

К кандидатам в сорта предъявляются требования не только по наличию комплекса биологических и ценных хозяйственных признаков, но и к устойчивости их в природных полевых условиях предполагаемой зоны районирования.

Районирование —  это комплекс мер по подбору и закреплению в культуре новых или интродуцированных сортов, соответствующих специализации района и обеспечивающих высокие урожаи хорошего качества.

Период от скрещивания до официального признания сорта, включения его в Госреестр и выдачи рекомендаций по районированию по продолжительности в среднем составляет 20-25 лет. За этот период выведенный новый сорт успевает потерять свою новизну и актуальность.

Спасибо, полезная статья +6
загрузка...
Еще из раздела Ягоды
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • василии у меня медианица на груше
  • василии как можно купить препарат зов
  • Ирина Человек, не знающий, что нет слова \"САДИТЬ\", А ЕСТЬ \"САЖАТЬ\" НЕ МОЖЕТ ДАТЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ!
  • юрий продажей всего занимает есть
  • юрий как вам позвонить
  • Боженов А нас колорадский жук давно уже не беспокоит... Как избавиться от колорадского жука навсегда. В Латинской Америке, на родине картошки, есть ещё одно растение, очень интересное для нас. Называется оно \"Душистый табак\" (или \"Табак душистый\", в зависимости от того, как его назовёт продавец). Для нас интересны два его свойства: во-первых, это самая привлекательная пища для колорадского жука, на которую он идёт даже с картофеля и, во-вторых, Душистый табак для колорадского жука смертельно ядовит. В результате мы имеем идеальную приманку: высаживаем Душистый табак недалеко от посадок картофеля, а дальше жук сам идёт на него, ест и дохнет. Проблема в том, что если посеять Душистый табак непосредственно в землю, то к моменту появления жука он только-только проклёвывается и полностью съедается первыми жуками, на остальных не хватает. На родине Душистого табака такой проблемы нет, так как там он растёт как многолетник, а в наших северных краях каждую зиму вымерзает, поэтому каждый год требуются новые посадки. Осложняет работу и то, что наши земли заражены жуком, на мой взгляд, просто фантастически – в некоторых письмах сообщают, что жуков давят при перекопке земли под посадку картофеля. В таких условиях полная очистка участка от колорадского жука займёт порядка трёх лет. Рассмотрим самый сложный вариант с большим количеством перезимовавших жуков: 1. За 2 месяца до посадки картофеля сеем Душистый табак на рассаду. На участок 8х8 метров нам хватило разрезаного вдоль литрового пакета из-под молока. Сеять заранее надо потому, что двухнедельные всходы имеют 2 семядольных листика диаметром около 1 миллиметра (на один зуб одному жуку), а семинедельные уже по 4 настоящих листа, самый большой из которых около 10-и сантиметров. Мы сеем Душистый табак 1-3 марта и в первых числах мая, когда у нас сажают картошку, они вырастают до 15-20-и сантиметров (этого за глаза хватает на всех окрестных жуков). 2. Одновременно с посадкой картошки высаживаем рассаду Душистого табака по периметру картофельных посадок и непосредственно в картофельные ряды с шагом 1—1,5 метра. По картошке мы сажали Душистый табак первые 2 или 3 года, поскольку количество зимующего в земле жука было неизвестно, а хотелось обеспечить ядовитой приманкой всех (чтобы им было недалеко ходить, а то глядишь отложат яйца на картошку не доходя до неё). Сейчас мы сажаем его только по двум сторонам картофельной посадки, а остальное высаживаем отдельной клумбой. По наблюдениям, зона действия Душистого табака более 20 метров, но пока сажать его с таким шагом страшновато, не хочется никаких случайностей. 3. Вот и вся работа с ним. Душистый табак растение неприхотливое, окучивание вместе с картошкой переносит без проблем, хотя и немного мешает. Естественно, мои рекомендации не истина в последней инстанции и могут понадобиться некоторые корректировки в зависимости от местных условий, но главное сохранится: Душистый табак — это лучшая ядовитая приманка для колорадского жука. Несколько слов о Душистом табаке. Растение многолетнее (согласно википедии, но, возможно, автор статьи не знает разницы между многолетними и вечнозелёными, вроде перца), в условиях Подмосковья может достигать высоты более метра (как на родине, не знаю). После захода солнца у цветов сильный приятный запах. Цветение у меня ассоциируется со всем известным люпином: цвести начинает снизу и, по мере роста, цветение поднимается вверх по стеблю. Семена у него много мельче маковых зерён, похожие на пыль. Созревшие коробочки с семенами можно срывать и класть на лист бумаги. Если семена в них намокли под дождём, их можно просто просушить. Сейчас мы сеем свои семена. Осенью срезаем стебли, кладём на газету, через некоторое время встряхиваем их и собираем с газеты семян не меньше, чем на сотню пакетиков. В этом году фирма \"Гавриш\" выпустила семена Душистого табака \"Благоухающая гавань белый\". Взял на пробу пакетик, так количество семян в нём оказалось не обычные 0,1 грамма, а 5 штук. Буду пробовать вырастить их в горшке дома. Если взойдут, к весне дадут семян не меньше грамма. Если у вас в продаже только такие, попробуйте размножить семена дома. Вот, пожалуй, пока всё. С уважением, Боженов Юрий Петрович, bjup1946@yandex.ru, Москва.
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru