С чего начать закладку виноградника

0 4537 Спасибо, полезная статья +15

С чего начать закладку виноградника

Урожай или декоративность?

Если вы приняли непростое, взвешенное и, безусловно, правильное решение выращивать виноград, то самое первое, с чем необходимо определиться: для чего вы вообще в это ввязываетесь, что вас в первую очередь интересует урожай или декоративные качества растения. Ни для кого не секрет, что абсолютное большинство садоводов занимаются выращиванием винограда ради получения полноценного качественного урожая, причем особое удовлетворение получают, когда такой урожай удается еще и максимально возможным. 

Другая часть садоводов предпочитает использовать высокие декоративные качества винограда для украшения участка, создания ажурного притенения мест отдыха. Для них урожай, его количество и качество не являются основным определяющим фактором здесь подходы к выбору сортов и культивированию винограда будут совершенно иными.

Для себя или на реализацию?

Если вы отдаете приоритет урожаю, то следующий вопрос, на который необходимо ответить: как вы его планируете использовать. Исключительно для потребностей семьи? Тогда вас ожидают шокирующе огромные и несказанно вкусные грозди, ароматные витаминные диетические соки и компоты, изысканные, радующие душу и тело домашние вина собственного приготовления. Красота-то какая! Примерно такие картины снизошедшей на вас благодати уже рисует ваше воображение. И правильно рисует или почти правильно.

"Для себя"

Для воплощения ваших планов достаточно высадить 20-30 кустов разных сроков созревания и назначения (столовые, универсальные технические). Сорта «для себя» это, как правило, проверенные, надежные в плодоношении, не отличающиеся особенно крупными гроздями и очень высокими товарными качествами. Здесь самое важное отменный вкус (многие особенно ценят мускатные сорта), высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью и простотой в уходе. Однако приветствуется и несколько новинок в угоду своим амбициям. 

На реализацию

Если же в ваши планы входит намерение использовать основную часть урожая солнечной ягоды для реализации, то обычно планируется высаживать от 50 до 250 кустов в основном суперраннего, раннего и раннесреднего сроков созревания. Далее приоритет отдается поздним сортам, но обязательно четко соотнесенным по срокам созревания с температурными характеристиками вашей местности. Сортам средних сроков созревания отводится незначительная часть площади виноградника, так как время их созревания совпадает с пиком максимального насыщения рынка виноградом, и даже при условии выращивания особенно товарных сортов реализация урожая протекает вяло из-за значительной конкуренции.

Сорта для рынка непременно должны быть особенно крупноплодными, с красиво выполненной и хорошо окрашенной гроздью. Рыночные сорта должны быть непременно урожайными, надежными в плодоношении, а вот вкусовые качества ягод зачастую приносятся в жертву отменному товарному виду.

Об устойчивости к болезням сортов, предназначенных для реализации, единого мнения нет. Для виноградаря выращивание устойчивых сортов, конечно, имеет ряд преимуществ, основное из которых экономичность, так как снижаются затраты труда и средств на мероприятия по профилактике заболеваний и борьбу с болезнями. Урожай получается более экологически чистым, а это благо должны были бы ценить и покупатели. Однако фактически у нас пока с точностью до наоборот. Покупатель уверенно берет неусточивые, но очень товарные сорта типа кишмиша Лучистого или Ризамата, по самым высоким ценам, а чуть менее товарный виноград устойчивых сортов распродается по умеренным ценам и не так интенсивно.

Мало того, начинает прослеживаться очень тревожная тенденция, когда в погоне за постоянной реализацией по выгодным ценам обычные устойчивые столовые сорта так «накачивают» всевозможными стимуляторами, подкормками и прочей химией, что грозди и ягоды получаются просто рекордных размеров. Ситуация, прямо скажем, не может вызывать оптимизма, особенно у тех, кто этот суперурожай сомнительного качества употребляет.

Сорта для рынка должны хорошо храниться и не повреждаться при транспортировке. Новинки весьма желательны, но посадочный материал всегда достаточно дорог, а из-за неизученности поведения новых г. ф. велика вероятность негативных результатов. Поэтому выделять под новинки большую часть площади виноградника, предназначенного для реализации урожая, без предварительной проверки их свойств и возможностей владельцы крупных плантаций считают весьма рискованным.

Выращивание и реализация посадочного материала

Однако есть возможность попробовать свои силы еще в одной интересной и зачастую довольно прибыльной сфере деятельности. Многие опытные виноградари наряду с реализацией урожая успешно занимаются выращиванием посадочного материала на продажу. Но здесь тоже есть свои сложности. Дело в том, что выращивание саженцев хорошо известных, проверенных, надежных сортов (читай между строк: не очень новых и морально устаревших) становится занятием малоперспективным из-за низких цен реализации, которые не покрывают затрат на выращивание посадочного материала, и резкого снижения спроса на такие сорта. Постоянное же отслеживание и тиражирование новинок чрезвычайно дорогое занятие и сопряжено с многочисленными сложностями, начиная с серьезной проблемы практической невозможности реально работать исключительно в правовом поле из-за несовершенства законодательства в вопросах питомниководства и заканчивая прозаичной «Несостоятельностью» большинства новинок, которая выявляется в процессе их выращивания и размножения. 

При закладке виноградника очень важно правильно оценить свои реальные силы и возможности по уходу за растениями. Поддерживать плантацию в образцовом состоянии можно лишь при разумно ограниченном числе кустов. Для одних это 20-30 кустов, другие легко потянут и 80-100. Самое важное, чтобы работа была в удовольствие, приносила удовлетворение и положительные эмоции, чтобы вы наслаждались, не только употребляя виноград, но и заряжались положительной энергией, ухаживая за растениями.

Что касается средств, то их необходимо предусмотреть не только на приобретение посадочного материала, но и учесть, что потребуются опоры шпалер, шпалерная проволока, удобрения, средства борьбы с болезнями, организация полива и т. п. Одного вашего горячего желания выращивать виноград, даже при наличии отличных саженцев, увы, недостаточно. Таким образом, правильное планирование количества кустов и предстоящих объемов работ - важные условия для рациональной закладки виноградника.

Ошибки закладки виноградника

Ошибки другого рода, чаще всего допущенные на стадии закладки виноградника, могут очень негативно сказаться в дальнейшем. Они носят долговременный характер, это "тяжеловесы", которые очень трудно исправить. А если и удается, то требуются значительные материальные вложения, затраты труда и времени (самые ценные и невосполнимые). И здесь не отделаешься одним или двумя сезонами.

Неправильное расстояние между кустами и рядами

Предположим, что при закладке виноградника вы неправильно спланировали расстояние между кустами и рядами. Посадить же хочется побольше, а места мало  все растения разместили очень и очень плотно. Растут кусты  растут проблемы, ведь кусты мешают друг другу. Загущение, болезни, невозможность получить хороший урожай. 

Дальше  больше. Кусты конкурируют за питание, свет, и виноградник, несмотря на все ваши усилия, постепенно становится похож на непроходимую чащу девственного леса. Попытки взять ситуацию под контроль, используя приемы очень жесткой обрезки, приводят или к сильному угнетению кустов, или, наоборот, еще больше усиливают рост, а вместе с ним и проблемы. Теперь уже не всегда удается получить хотя бы сносный урожай.  Наконец вы осознаете, что только рёшение удалить часть кустов в определенном порядке будет единственно возможным выходом из этой ситуации. Но каким же будет трудным это решение!

Неправильно подобраные сорта по срокам созревания

Или другой пример. В силу сложившихся обстоятельств вы неправильно подобрали сорта по срокам созревания. Посадили преимущественно поздние, которые не соответствуют сумме активных температур в вашей местности, и получили проблемы, как в том советском колхозе, к которому прилепилось название «Каждый год без урожая».

Перегрузка куста винограда урожаем

Например, вы несколько перегрузили куст урожаем. Вместо массы ожидаемых обычных крупных гроздей, получили грозди средних размеров со средними ягодами, да ко всему прочему урожай вызрел значительно позже, да и вкус, и сахаронакопление в ягодах оказались, мягко говоря, не теми. Неприятно, конечно, но не смертельно: хорошо подкормив куст, не забывая о калийных и фосфорных удобрениях во второй половине вегетации, планируете количество гроздей на следующий год значительно уменьшить, что коренным образом исправит ситуацию. 

Спасибо, полезная статья +15
загрузка...
Еще из раздела Ягоды
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • василии у меня медианица на груше
  • василии как можно купить препарат зов
  • Ирина Человек, не знающий, что нет слова \"САДИТЬ\", А ЕСТЬ \"САЖАТЬ\" НЕ МОЖЕТ ДАТЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ!
  • юрий продажей всего занимает есть
  • юрий как вам позвонить
  • Боженов А нас колорадский жук давно уже не беспокоит... Как избавиться от колорадского жука навсегда. В Латинской Америке, на родине картошки, есть ещё одно растение, очень интересное для нас. Называется оно \"Душистый табак\" (или \"Табак душистый\", в зависимости от того, как его назовёт продавец). Для нас интересны два его свойства: во-первых, это самая привлекательная пища для колорадского жука, на которую он идёт даже с картофеля и, во-вторых, Душистый табак для колорадского жука смертельно ядовит. В результате мы имеем идеальную приманку: высаживаем Душистый табак недалеко от посадок картофеля, а дальше жук сам идёт на него, ест и дохнет. Проблема в том, что если посеять Душистый табак непосредственно в землю, то к моменту появления жука он только-только проклёвывается и полностью съедается первыми жуками, на остальных не хватает. На родине Душистого табака такой проблемы нет, так как там он растёт как многолетник, а в наших северных краях каждую зиму вымерзает, поэтому каждый год требуются новые посадки. Осложняет работу и то, что наши земли заражены жуком, на мой взгляд, просто фантастически – в некоторых письмах сообщают, что жуков давят при перекопке земли под посадку картофеля. В таких условиях полная очистка участка от колорадского жука займёт порядка трёх лет. Рассмотрим самый сложный вариант с большим количеством перезимовавших жуков: 1. За 2 месяца до посадки картофеля сеем Душистый табак на рассаду. На участок 8х8 метров нам хватило разрезаного вдоль литрового пакета из-под молока. Сеять заранее надо потому, что двухнедельные всходы имеют 2 семядольных листика диаметром около 1 миллиметра (на один зуб одному жуку), а семинедельные уже по 4 настоящих листа, самый большой из которых около 10-и сантиметров. Мы сеем Душистый табак 1-3 марта и в первых числах мая, когда у нас сажают картошку, они вырастают до 15-20-и сантиметров (этого за глаза хватает на всех окрестных жуков). 2. Одновременно с посадкой картошки высаживаем рассаду Душистого табака по периметру картофельных посадок и непосредственно в картофельные ряды с шагом 1—1,5 метра. По картошке мы сажали Душистый табак первые 2 или 3 года, поскольку количество зимующего в земле жука было неизвестно, а хотелось обеспечить ядовитой приманкой всех (чтобы им было недалеко ходить, а то глядишь отложат яйца на картошку не доходя до неё). Сейчас мы сажаем его только по двум сторонам картофельной посадки, а остальное высаживаем отдельной клумбой. По наблюдениям, зона действия Душистого табака более 20 метров, но пока сажать его с таким шагом страшновато, не хочется никаких случайностей. 3. Вот и вся работа с ним. Душистый табак растение неприхотливое, окучивание вместе с картошкой переносит без проблем, хотя и немного мешает. Естественно, мои рекомендации не истина в последней инстанции и могут понадобиться некоторые корректировки в зависимости от местных условий, но главное сохранится: Душистый табак — это лучшая ядовитая приманка для колорадского жука. Несколько слов о Душистом табаке. Растение многолетнее (согласно википедии, но, возможно, автор статьи не знает разницы между многолетними и вечнозелёными, вроде перца), в условиях Подмосковья может достигать высоты более метра (как на родине, не знаю). После захода солнца у цветов сильный приятный запах. Цветение у меня ассоциируется со всем известным люпином: цвести начинает снизу и, по мере роста, цветение поднимается вверх по стеблю. Семена у него много мельче маковых зерён, похожие на пыль. Созревшие коробочки с семенами можно срывать и класть на лист бумаги. Если семена в них намокли под дождём, их можно просто просушить. Сейчас мы сеем свои семена. Осенью срезаем стебли, кладём на газету, через некоторое время встряхиваем их и собираем с газеты семян не меньше, чем на сотню пакетиков. В этом году фирма \"Гавриш\" выпустила семена Душистого табака \"Благоухающая гавань белый\". Взял на пробу пакетик, так количество семян в нём оказалось не обычные 0,1 грамма, а 5 штук. Буду пробовать вырастить их в горшке дома. Если взойдут, к весне дадут семян не меньше грамма. Если у вас в продаже только такие, попробуйте размножить семена дома. Вот, пожалуй, пока всё. С уважением, Боженов Юрий Петрович, bjup1946@yandex.ru, Москва.
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru