Сорта винограда раннего срока созревания

Легенда

 V-7-2-5 (Восторг х Русбол)  

Новая мягкосемянная форма раннего срока созревания, 118-125 дней. Сумма активных температур до полной зрелости — 2450 градусов. В Новочеркасске созревает к концу августа. Сила роста кустов средняя. Общий прирост однолетних побегов на корнесобственных кустах составляет 18-22 м, средняя длина побегов — 95-115 см. Грозди средние, массой 200-300 г, цилиндроконические, умеренной плотности, иногда рыхлые. Ягоды весом 3-3,5 г, 14-18x12-16 мм, слегка овальные, белые, гармоничного вкуса. Мякоть ягод плотная, хрустящая. Категория бессемянности — мягкосемянный (IV).

Положительно реагирует на обработки гиббереллином. Вызревание побегов хорошее: к моменту естественного листопада вызревают на 80-85%. Черенки укореняются хорошо (50% и более). Вступает в плодоношение на 2-З-ий год. Плодоносных побегов 70-90%. Коэффициент плодоносности — 1,3-1,6. Нагрузка глазками  30-40 на куст. Обрезка на 6-8 глазков. Средняя урожайность — 5,4 кг на куст, или 1,5-2 кг на 1 кв. м занимаемой кустом площади питания на неорошаемых виноградниках.

Морозостойкость до 25 градусов, устойчивость к милдью высокая (1,5-2 балла), оидиуму 2-2,5. Дегустационная оценка свежего винограда — 8,1; сушеной продукции — 8,7 баллов по 10-балльной шкале.

Фрумоаса албэ 

Гузаль кара х СВ 20-473 

Сорт выведен в 1973 г. Молдавским НИИВиВ. В наших условиях созревает рано, до 10 августа. Кусты развиваются быстро, долгое время сохраняя энергию роста, лоза вызревает прекрасно. Гроздь крупная, до 1,1 кг, средней плотности или рыхлая, ягоды белые с золотистым загаром, крупные, круглые. Мякоть нежная, приятного гармоничного вкуса, с мускатным ароматом.

Сорт очень урожайный, прекрасно переносит короткую обрезку, зимостойкий в литературе указывают 25 градусов, но на практике выдерживает и более сильные морозы. Устойчивость к болезням высокая. Сорт очень надежен, поэтому селекционеры, наряду с Восторгом, используют его как основного донора необходимых качеств. “Кровь” Восторга и Фрумоаса албэ имеют Восторг мускатный, Кеша, Талисман, Тимур, Элегант сверхранний и многие другие замечательные сорта.

Реал 

Белоягодная форма раннего или ранне-среднего срока созревания. Имеет очень красивые, крупные светло-янтарные ягоды слегка овальной формы. Грозди крупные, в меру рыхлые, правильной конической формы. Во вкусе присутствует приятный мускатный оттенок, Делающий форму особенно привлекательной для потребления. Из слабых мест можно отметить среднерослость формы в корнесобственном варианте и несколько недостаточную устойчивость к грибным болезням. Однако очень высокие товарные качества урожая и замечательный вкус с мускатным акцентом делают форму весьма перспективной.

Кинг Руби устойчивый

От этого своенравного «отпрыска» Кардинала уже многие виноградари поспешили избавиться, и он для этого ежегодно предоставляет веские основания. Посудите сами: мощный, пышущий здоровьем сильнорослый куст с очень красивыми резными листьями, выдвигает крупные роскошные соцветия, достигающие в длину 20-25 см, а после опыления и формирования ягод вместо радующих взгляд и душу полноценных гроздей получаем грустную картину. Обычно добрая половина, а то и больше ягод горошится, и это несмотря на доопыление, обработки в виде подкормок микроэлементами и использование стимуляторов плодообразования типа завязь и вымпел.

Каждый сезон решаешь: «Всё, хватит с ним нянчиться», но рука не поднимается на радикальные меры, ведь если все же завяжутся полноценные грозди, то такие красавицы - взгляда не отвести! Да и такой чудесный вкус нежной тающей мякоти ягод редко у какого сорта встретишь. Один коллега, виноградарь из Алчевска, сообщил, что ему удалось найти очень надежный сорт-опылитель для Кинг Руби устойчивого - старый столовый сорт Шасла белая. Попробую в предстоящем сезоне проверить эту рекомендацию.

Болгарское чудо

Когда в названии формы встречаются слова «чудо» или «гигант», то это как-то невольно настораживает. Эта форма оказывалась предметом спора на страницах печатных изданий. Одни уверяли, что это не что иное, как красноягодный Дунав, другие считали, что с Дунавом она не имеет ничего общего, это белоягодная форма. Я приобрел посадочный материал под таким названием у запорожских виноградарей. Кустик развивался очень сдержанно, первое плодоношение ничего особенного не выявило, форма как форма, ничего похожего на чудо, вроде, не обещает. В 2008 г. уже можно было сделать определенные выводы. Гроздь крупная (на таком жиденьком кустике грозди весом до 700 г —это совсем не плохо!).

Окраска ягод при полном созревании желтоватая, довольно привлекательная. Гроздь хорошо выполненная, коническая, без горошения. Ягода крупная, по размеру практически такая же, как у Восторга белого, но созревает значительно позже Восторга. Мякоть приятного вкуса, хрустящая, причем настолько, что при раскусывании ягоды кажется, что хруст слышен метра за два от человека, вкушающего виноград. Растрескивания ягод от переувлажнения почвы или серьезного ущерба от ос не выявил. 

Голбена Ноу

Основное достоинство формы — раннее созревание, отличный вкус с ярким, приятным хорошо проработанным мускатным оттенком. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью (несколько сезонов довольно успешно зимовал без укрытия непосредственно на шпалере. Правда, он посажен с южной стороны дачного домика, возможно, этим и объясняются данные случаи удачной перезимовки), устойчив к болезням. Грозди обычно средних размеров, однако при наращивании многолетней древесины грозди формируются заметно крупнее. Дегустация показала, что вкус ягод, как и их окраска, пока еще явно не дотягивают до стадии потребительской зрелости.

Сверхранний мускат (розовый)

Форма сильнорослая, грозди и ягоды небольших размеров. Ягода круглая, при полном вызревании привлекательной темно-розовой окраски. Вкус гармоничный, хороший, с легким приятным мускатом. Тестирование выявило, что ягоды успели хорошо окраситься, но только в отдельных из них вкус приближается к гармоничному и ощущается мускатный привкус. Грозди пока не успели достичь уровня потребительской зрелости.  

София

Куст получен путем прививки в подземный штамб на сорт Кишмиш запорожский, выполненной прошлой весной. В этом сезоне первое плодоношение.Очень беспокоило то обстоятельство, что куст находится на расстоянии около 15 м от остального виноградника, а цветок у Софии женского типа, однако в процесс опыления не вмешивался, хотелось выяснить реальные возможности гибридной формы.

Каково же было мое удивление, когда после цветения все грозди сформировались хорошо выполненные и практически без горошения (всего 2-3 загорошившиеся ягоды на гроздь не в счет). Я даже не предполагал, что будут такие блестящие результаты опыления. Правда, на соседском дачном участке метров в 6-8 от моего куста Софии, на беседке растет куст винограда Русский конкорд. Возможно, что без его молчаливого участия в процессе опыления как раз и не обошлось. Что касается раннего срока созревания Софии (110-115 дней), то в данном сезоне он не подтвердился. Мониторинг застал Софию на стадии, когда лишь отдельные ягодки в гроздях едва заметно стали окрашиваться, а вкус еще совершенно не сформировался.

Платовский (Ранняя зорька)

Сорт селекции ВНИИВиВ им. Потапенко (г. Новочеркасск), очень раннего срока созревания. Грозди цилиндроконические, массой 20 г, умеренно плотные. Ягоды белые, округлые, весом 2 г. Сахаристость — 20%,.кислотность — 8-9 г/л. Побеги вызревают на 75-80%. Плодоносных побегов — до 85%. Обрезка короткая, на 3-4 глазка. Выдерживает мороз в 29 градусов. Устойчивость к филлоксере — 3 балла, милдью — 2 балла, оидиуму — 2,5 балла, к серой гнили — 2 балла. При выращивании надо обязательно удалять слабые и бесплодные побеги.

Сорт используют для приготовления столовых и десертных вин. Дегустационная оценка столового сухого вина 8,4 балла из 10.

Подарок Магарача

Сорт раннесреднего срока созревания, районирован в Крыму. Широко используется в Молдавии, Украине, на юге России, в Болгарии, Венгрии и др. странах. Цветок обоеполый. Грозди весом 120-180 г, цилиндрические, плотные. Мякоть слизистая, как у изабельных сортов. Ягода округлая, бело-розовая, весом 1,5-2 г. Рост кустов средний и сильный в зависимости от условий выращивания. Урожайность — 6-8 кг с куста. Обладает высокой зимостойкостью (выше изабельных сортов). Обрезка короткая, на 3-4 глазка. Сорт обладает полевой устойчивостью к филлоксере и милдью. Используется для приготовления диетических соков, белых столовых и десертных вин ликерного типа. Сахаристость сока —.21-24% при кислотности 8-10 г/л.

Руфь

С функционально-женским типом цветка, но эго её не портит. Ранне-среднего срока созревания (110-115 дней), сильнорослая. Ягода янтарно-оранжевая, сосковидная, очень крупная; 40 мм и более; очень транспортабельная. Кисть очень большая, 350-400 мм и более. Очень урожайная, устойчивость на уровне 2,5-3 баллов. Укоренение хорошее.

ZOS-OV-SP-5, Иосиф

Г. ф. обоеполая, сильнорослая, универсального использования (столово-техническая), раннего срока созревания — 110-115 дней. Ягода среднекрупная, 4-6 г, янтарная, круглая, сочная, приятного гармоничного вкуса; половина ягод без семян. Устойчивость на уровне 1,5-2 балла. Укоренение хорошее. Г. ф. очень зимостойка, особенно корневая система.

VIRU

(Виктория х Русмол)

Г. ф. обоеполая, ранне-среднего срока созревания, кишмишная 3 класса. Ягода  средняя (3-4 г), розово-сиреневая, обратнояйцевидная, гармоничного вкуса, с большим содержанием сахара, Кисти большие, метелкообразные.  Г. ф. урожайная, устойчивость на уровне 2-2,5 балла. Средней силы роста, Укоренение хорошее.

Слава Молдавии 

Относится к сортам раннего или раннесреднего срока созревания. Он отличается очень красивыми, увесистыми (нередко до 2 кг) гроздями с удлиненными темно-розовыми или темнокрасными ягодами размером 36х 22 мм и средним весом 8-11 г. Мякоть ягод мясисто-сочная, гармоничного вкуса, при созревании набирает высокую сахаристость (18-20%) при кислотности 6-7 г/л.

За свои высокие товарные и вкусовые качества сорт ранее пользовался заслуженной популярностью у виноградарей-любителей. Поэтому не случайно помимо основного названия у него появилось несколько распространенных любительских: Ранний Ризамат, Шахиня Ирана, Гибрид 199-206.

Информации о гибридной форме Ява 190-202 в официальных справочниках мне найти не удалось. Однако у виноградарей-коллекционеров в каталогах иногда рядом с названием Слава Молдавии встречается и второе название - Ява, то есть они считают, что это разные названия одного сорта.

Слава Молдавии практически не обладает устойчивостью к грибным болезням (4,5-5 баллов). Видимо, поэтому, несмотря на очень привлекательные товарные качества, многие виноградари в последнее время отказываются от нее, делая выбор в пользу современных, устойчивых к болезням крупноплодных гибридных форм.

На моем винограднике несколько лет назад рос куст винограда этого сорта, но в один из сезонов, когда свирепствовал милдью, двухлетний куст в разгар вегетации даже после двух профилактических обработок остался практически без листового аппарата. Однолетняя лоза к концу сезона абсолютно не вызрела, и куст зимой вымерз.

Надежда УкрНИИ 

(СВ 20-365 х Декоративный)

Гибридная форма ранне-среднего срока созревания. Сила роста выше средней. Грозди среднего и крупного размера весом 400-600 г и более, конической формы, обычно хорошо выполненные, средней плотности, реже рыхлые. Ягода крупная (27x22 мм), сосковидной формы с острым кончиком, реже яйцевидная, очень выразительной розово-красной окраски, приятного гармоничного вкуса. Мякоть сочная, кожица тонкая. Характеризуется высокой урожайностью, относительно устойчива к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость высокая — 23 градуса. Рекомендуемая обрезка — на 6-10 глазков при нагрузке на куст 35-45 глазков. Укореняемость черенков высокая, совместимость с подбойными сортами хорошая. Надежда УкрНИИ пользуется широкой популярностью у любителей за очень красивые крупные грозди, приятный гармоничный вкус и высокую стабильную урожайность.

Шаян 

(Шам- бурсен х Янги Ер) 

Универсальный бессемянный сорт селекции Всерос. НИИВиВ. Срок созревания ранний или раннесредний, 120-130 дней. Сумма активных температур до полной зрелости ягод — 2600-2700 градусов.

Корнесобственные кусты сильнорослые. Однолетние побеги вызревают хорошо. Грозди средние и крупные, 200- 450 г, цилиндроконические, умеренно-рыхлые и рыхлые. Ягоды 18-19x16-17 мм, средней массой 2,5 г, округлые, белого цвета, приятного гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица умеренно-плотная. Осами повреждается слабо. Категория бессемянности III (в отдельные годы в ягодах присутствуют рудименты семян).

Черенки укореняются хорошо. Совместимость с подвоями и сортами хорошая. Плодоносных побегов — 65- 80%, число гроздей на плодоносный побег — 1,5-1,6. Нагрузка — 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка. Морозостойкость высокая, До 27 градусов, устойчив к милдью (2,5-3 балла), оидиуму (3 балла). Устойчивость к серой гнили — 3-3,5 балла. Используется для приготовления сушеного винограда, сухих вин и потребления в свежем виде.