Что можно приготовить из подвяленного в результате аномально жаркого лета винограда

0 3956 Спасибо, полезная статья +5

Что можно сделать из вяленого винограда?

В этом году было очень жаркое лето, а в нашей местности не было ни одного дождя. Несмотря на поливы, большинство ягод в кистях нашего арочного винограда сорта Молдова повяло. Что можно сделать из вяленого винограда? Можно ли приготовить вино? Тогда каково процентное содержание воды и сахара?

Из завялившегося винограда, если он не испортился (заплесневел или прогорк), можно сделать и компот, и желе, и даже варенье. А вот вино... Его можно приготовить из чего угодно, но вот вино ли это будет?

Из сорта Молдова, даже вполне нормального, неувядшего, я не стал бы его делать очень низкое качество получаемого продукта. Тем более с добавлением воды и сахара. Это будет, скорее, брага. Но если очень хочется попробуйте. Добавьте воды до консистенции нормального сусла и замерьте процент содержания сахара ареометром. Добавьте сахара до 20% и оставляйте бродить.

Но лучше посадите несколько кустов технического винограда и делайте хорошее вино!

Спасибо, полезная статья +5
Еще из раздела Ягоды
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Светлана Цветения своего панкрациума ждала 8 лет! Он был шикарен! И вот уже 2 года жду следующего цветения, почему не цвететjQuery18208096056142648096_1562923037658?
  • Светлана Цветения своего панкрациума ждала 8 лет! Он был шикарен! И вот уже 2 года цветения нет (( ПочемуjQuery18208096056142648096_1562923037658?!
  • Ольга У нас вся деревня в маках сорта Апельсин. И наркоманы его не трогают, говорят он не наркотический.
  • василий статья полный бред
  • Alla Belochka Хочу такую))) классная просто
  • Alla Belochka Спасибо.
  • luchtext@mail.ru а вот по дозировке точно сказать не могу
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru