Вигна. Описание

0 2461 Спасибо, полезная статья +16
Вигна. Описание

Вигна - родственница фасоли, го­роха, бобов. Неприхотлива, растет на любой почве. У нее все необычно: внешний вид куста, длинные стручки, крупные плоды. Стебель вьющийся, многометровый. Кусты красивые. Можно использовать для озеленения двора, балкона, беседки. И полезно, и красиво. Длина боба достигает  1 м, толщина - 1-1,5 см. На одном растении - от  100 до 120 плодов и если один боб весит 35-40 г, то с одного растения можно получить 3,5-4 кг урожая. 5-7 кустов вполне доста­точно для собственных нужд. Бобы в молочно­восковой спелости очень нежны, вкусны и пита­тельны, так как богаты белками, солями фосфо­ра, железа, кальция, со­держат много микроэле­ментов.

Вигна, как и все бобо­вые, хорошо развивается на плодородных землях, устойчива к атмосферной засухе, но грунтовой за­сухи не терпит, требовательна к теплу, выносит частичное затенение, хорошо растет в междурядьях кукурузы и сада. Семена прорастают при температуре 10-12 градусов (в середине апреля), когда почва прогреется. Всходы не пе­реносят падения температуры до 0 градусов и гибнут, поэтому рано посеянную вигну необходимо прикрывать укрывным материалом или грядами земли. Подросшие и окрепшие ростки - легче переносят паде­ние температуры. Луч­шая температура для развития культуры -15- 20 градусов.

Грядку я перекапы­ваю осенью с добавле­нием навоза (чуть-чуть), пепла; высеваю в апре­ле. Семена перед посе­вом всех бобовых зама­чиваю в теплом растворе марганцовки на двое су­ток. За это время они на­бухают, появляется за­родыш. В посевах куку­рузы место посева вигны обозначаю колышками (можно подсеять живую опору - по 2 зернышка сорго или кукурузы). Схема посева 30x30 см, глубина - 5-6 см. Высаженную на грядке вигну под­кармливаю коровяком (1:6) или птичь­им пометом (1:20). А в кукурузе вигна живет без удобрений. Землю рыхлю 1 - 2 раза. Сбор урожая провожу после усыхания листьев и створок. После облущивания зерна сушу, выбираю са­мые красивые и крупные для посева.

Бобы едят отваренными в период молочной спелости, так как это спар­жевая фасоль. Отварную поджаривают и запекают со сливочно-яичным соу­сом. Варят супы, борщи, тушат в гор­шочках с мясом и луком, пряностями. Все это вкусно и очень полезно. А с сушеными створками готовят чай - лечебное средство при заболева­ниях сердца, почек, при диабете. Пю­ре из вигны - диетическое блюдо, ре­комендуемое при гастритах и пони­женной секреции желудочных желез, заболеваниях печени и желчного пузы­ря.

 

Спасибо, полезная статья +16

Еще из раздела Бобовые культуры
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • ксана грибы отстой
  • Виктория Жкс лечила 1- эспумизан 2мл ( кролик 2кг) каждые 3 часа 2-вазелиновое масло 2-3 мл каждые 3 часа ( была у двух ветеринаров,один советовал каждый через каждый час 6 раз,другой по 3-5 мл раз в день) 3- церукал подкожно 0.3мл 4-тизин ( антибиотик) 0.17мл п/к 2 раза в день 3 дня 5- ветом ( на кончике ножа) - препарат для восстановления микрофлоры 2 раза в день 14 дней.
  • Анна Не за горами весна, друзья, пора начинать задумываться о рассаде, покупать грунт, семена, горшочки и подобные мелочи. Ведь как говорят, что посеешь, то и пожнешь. Я предпочитаю покупать грунт для рассады в интернет-магазине https://hoga.ru/catalog/grunti_sad_ogorod/ . Могу сказать, что по качеству это один из лучших грунтов в Москве. Смело рекомендую его всем, кто сомневается покупать или нет.
  • Юрий Мне выбрать парник помогло вот это видео, возможно и вам поможет. https://youtu.be/9btrBlsnA_A
  • Василий \"В этом году что-то странное происходит с морковкой: на корнеплодах образуются какие-то непонятные наросты, будто маленькие «бородавочки».\" - А что ещё можно ожидать от генно- модифицированных продуктов?!
  • Inwer Чем обычная теплица отличается от такой https://www.neoform.su/teplitsy-kremlevskie/lyks/ кремлёвской теплицы? Помогите подобрать хорошую теплицу на дачу. Хочу выращивать помидоры.
  • Анна Я считаю, что готовиться к дачному сезону нужно заранее. Поэтому уже побеспокоилась, чтобы купить семена овощей оптом в хорошем магазине, здесь: https://hoga.ru/catalog/semena-ovoschnyh-kultur/ по экономным ценам. Смело покупаю сразу большое количество, так как уверена в качестве семян. Я и мои соседки по даче давно знаем этот магазин и впечатления от него только самые хорошие.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru