Особенности выращивания лежких (долгохранящихся) томатов и их храниение

1 3139 Спасибо, полезная статья +2

Томаты  зимой

Прекрасно смотрятся зимой зрелые томаты, которые продаются в супермаркетах. Но, если честно, то я боюсь их покупать, ибо неизвестно, сколько накопили они нитратов и ядов, которыми их опрыскивали. Вот поэтому предпочитаю экологически чистую продукцию, которую получаю уже много лет.

Для зимнего периода выведены специальные сорта, способные созревать 100-120 дней, не теряя вкусовых качеств. Такие сорта называются лежкими, они имеют свои особенности при выращивании и сборе в разных регионах Украины.

В южных областях (Одесская, Николаевская, Херсонская, Запорожская, Днепропетровская, Кировоградская, Крым, а также в Луганской и Донецкой) семена высевают прямо в грунт. В областях средней зоны Украины (Харьковская, Полтавская, Черкасская, Винницкая, Черновицкая, юг Тернопольской и Хмельницкой) томаты этих сортов можно выращивать поздней рассадой с высадкой их в грунт в конце мая начале июня. В остальных северных и западных областях высаживают средней рассадой после последних заморозков.

Удобрение и полив томатов

Из удобрений вносят перегной, фосфорно-калийные, минеральные удобрения. Азот следует давать в минимальных количествах, ибо он снижает стойкость растений к фитофторозу и способность плодов к продолжительному хранению (я уже забыл, что такое фитофтора, ибо мои семена проходят обработку энергией космоса - пирамиды). Об этом же мне пишут из разных регионов Украины все те, кто использовал мои семена. 

Лежкие сорта, в основном коловые культуры, подвязываются к кольям. Необходимо обломать только нижние пасынки. На протяжении вегетации грунт держат в чистом от сорняков состоянии.  

При необходимости проводят полив. На Николаевщине поливаем раз в неделю, с внесением на узкие гряды на 1 погонный метр 40 г Смеси 2. Лежкие сорта могут долго храниться. При хранении в них проходят биологические процессы жизнедеятельности, в том числе и созревание.

Сбор и хранение урожая

Сбор плодов проводим в первой половине сентября. Плоды должны быть зелеными или слегка светлыми. Поэтому все технологические приемы нужно проводить так, чтобы на первую декаду сентября иметь незрелые плоды. Хранят плоды в ящиках-лотках, в хорошо проветриваемых помещениях. Слой плодов  2 ряда, температура воздуха 10-15 градусов. Хранить при более низких температурах нежелательно, ибо тогда разрушается пектин, плоды становятся мягкими и теряют способность к хранению. При более высоких температурах созревание проходит быстрее, а значит, продолжительность хранения уменьшается. Оптимальная влажность воздуха при хранении 80%.

Плоды при правильном выращивании и хранении пригодны к употреблению в течение 100-120 дней. В период хранения их регулярно следует осматривать, для употребления выбирать спелые и выбрасывать загнившие. Я же храню лежкие на окне. У меня самые крупные плоды  Шедевры, а дольше. всего хранятся Жирафы.

Наиболее оптимальные области для выращивания томатов

Из всех зон Украины наиболее благоприятной для выращивания томатов и получения качественного урожая с наименьшими затратами считается юг. Несколько хуже условия  центральных областях. А северо-восточные, северные и западные области считаются наименее благоприятными для культуры томатов из-за недостатка тепла и повышенной влажности. Но с этим можно справиться, если высаживать более устойчивые сорта томатов. Например, Тарасенко, который получил чудесные сорта, выведенные в Сумской области. Есть Киевские и Белорусские сорта. А с фитофторой, которая уничтожает нам томаты, хорошо справляются пирамиды. 

Спасибо, полезная статья +2
Комментарии
Добавить
Анатолий
18.09.2017 22:14
У меня в коллекции есть 15 лежких сортов, часть хранится до Нового года, часть даже до весны. Все сорта урожайные и вкусные. Это такие сорта: Новогодний, Лежкий, Российская сенсация, Подарок осени, Озалтин, Владимир-3, Шедевр-1, Шедевр-2, Рождественский, Ред стоун (Красный камень), Золотой клад, Зимнее черри, Буденовка зеленая, Зимнее чудо, Зимнее сердце. Обзор этих сортов можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Ifx29CzhHYA А подробно подготовка к хранению и условия хранения здесь: https://www.youtube.com/watch?v=n5nVnM1c9bY
Это интересно
Последние комментарии
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: [email protected]

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru