Чем полезна тыква?

0 2341 Спасибо, полезная статья +4
Чем полезна тыква?

Тыква. Она вкусная и очень полезная. Не зря ее называют овощем долгожителей. Плоды тыквы ботаники называют ложной ягодой. И “ягоды” эти едва ли не са­мые крупные на земном ша­ре. Но огромные размеры и масса плодов важны скорее для кормовой тыквы. К сто­ловой требования иные: не­большой или даже совсем маленький плод, который за один-два раза можно использовать целиком. Два других основных требования к этому овощу - хорошие вкусовые качества и высо­кое содержание питатель­ных и целебных веществ.

Особенно полезна тыква поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен. Вот только иногда бывает так: приготовишь кашу, а она, как говорят в народе, трава травой, ни вкуса, ни запаха.

Причиной этого является  неудачно подобранный  сорт или несоблюдение технологии выращивания (поздний срок сева, увлече­ние поливами и удобрения­ми, особенно перед сбором урожая ит. д.). Попадаются  сорта кормового назначе­ния, другие - перепылились с кабачком или патис­соном  которые являются разновидностью твердоко­рой тыквы.

А если сорт сочетает в себе одновременно и высо­кие вкусовые качества, и крупноплодность (типа Титана), то возникает другая проблема: тыкву массой в несколько десятков килог­раммов сразу не съешь, а разрезанная быстро портится. Здесь есть только два выхода: скормить остаток г домашним животными (ес­ли они есть) или реализо­вать плод по частям.

В настоящее время существуют так называ­емые порционные сорта тыквы непревзойден­ных вкусовых ка­честв. Например, Арабатская. Сорт создан на Крымской опытной станции овощеводства ИЮОБ УААН. Тыква мускатная, происхо­дит из Центральной Амери­ки. Возделывается в южных районах нашей страны.  Сорт Арабатская - среднеплодный, плод цилиндричес­кий с незначительным взду­тием к концу (вместилище  семян), поверхность гладкая, слабосегментированная, окраска лимонно-желтая. Мякоть интенсивно- оранжевая, сладкая, хрустящая. Масса плода - 3-5 кг. Содержание каротина высо­кое. Сок из этой тыквы не уступает морковному.

Спасибо, полезная статья +4
Комментарии
Добавить
Последние комментарии
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
  • Валентина Принцип чаще всего один - стабильный уход. Для любого растения нужен подходящий препарат для обработки от вредителей и болезней. Лучше всего делать это с помощью опрыскивателя https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Олег Эту теплицу желательно бы еще и построить. Если есть нехватка инструмента столярного, рекомендую посмотреть тут https://dnipro-m.ua/
  • Михаил Для защиты дерева вы все правильно написали, необходимо оперативно убирать пораженные ветки. Электропила позволит это сделать быстро и без проблем https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/elektropily/
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: [email protected]

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru