0 
9577
Жмыхи и шроты (кроме хлопчатникового) являются ценным белковым кормом для растущих свиней. Использовать их следует как добавку к картофелю, свекле и кукурузе в количестве 10—15%. За месяц до окончания откорма жмых следует исключить из рациона, так как содержащийся в нем жир (5—10%) ухудшает пищевые качества свинины.
Скармливание зерновых
Зерновые корма скармливают только в измельченном виде. При лом достигается их более полное переваривание и усвоение. Установлено, что целое зерно и дерть грубого помола (с размером частиц 1,8-3 мм) переваривается в организме свиней на 67 -80%; дерть среднего помола (с размером частиц I - 1,8 мм) на 82%; дерть мелкого помола (с размером частиц 0,2-1 мм) — на 85%.
Следует иметь в виду, что дерть тонкого помола при скармливании в сухом виде приводит к появлению язв и нарушениям функций пищеварительного аппарата. Поэтому зерновые корма тонкого помола следует давать обязательно в смеси с сочными кормами или пищевыми отходами. Из овса мелкого помола можно приготовить овсяное молоко — ценный корм для поросят-сосунов. В кипяченую и остуженную до 50‘С воду насыпают овсяную муку из расчета I кг муки на 5 л воды, тщательно перемешивают и ставят в теплое место на 3 часа. Массу отжимают в марлевом мешочке. В приготовленную смесь можно добавить цельного молока или обрата.
Овсяное молоко готовят в чистой посуде в расчете на одну дачу. Начиная с шестого-седьмого дня жизни у поросят активно прорезаются зубы. В этот период целесообразно скармливать им поджаренные зерна ячменя. Поджаривают зерно на противне или сковородке ло коричнево-красного цвета. Если часть зерен обуглилась, то это не страшно, так как при попадании в желудочно-кишечный тракт они поглощают газы, способствуя нормализации пищеварения. При поджаривании часть крахмала преобразуется в сахар, который легко усваивается организмом. Потребляя такой корм, поросята массируют десны, что способствует быстрому прорезыванию зубов.
Для обеспечения поросят витамином А можно проращивать зерно. Для этого в деревянный ящик с высотой бортов 3—4 см насыпают тонкий слой зерна и регулярно поливают. Когда ростки достигнут высоты 8-12 см, их можно скармливать. Варить доброкачественные зерновые корма не эфективно , так как при высокой температуре практически полностью разрушаются витамины и биологически активные вещества. К тому же вареные корма быстро прокисают. Однако обязательно подлежат провариванию перед употреблением измельченные зерна бобовых культур из-за их низкой перевариваем ости в сыром виде.
8 
0 
10229
