0 
3857
Миргородская порода
Порода выведена путем скрещивания украинских короткоухих свиней пестрой масти с хряками берк-ширской, средней и крупной белой и породы темворс. Животные характеризуются черно-пестрой мастью, крепкой конституцией, широкой и глубокой грудью, широким туловищем умеренной длины и округлыми окороками
Живая масса взрослых хряков составляет 280-330 кг, длина туловища — 165-175 см, свиноматок — соответственно 200-220 кг и 155-160 см. За опорос от свиноматок получают 10 поросят и более. Среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 670—700 г, выход мяса в туше — 54—55%. Животные хорошо приспособлены к использованию пастбищ.
Украинская степная рябая порода
Порода выведена путем скрещивания свиней украинской степной белой, беркширской и мангалиикой пород. Животные имеют пеструю масть разных оттенков (черно-белая, черная, черно-рыжая), крепкую конституцию глубокую и широкую грудь, достаточно длинное туловище, хорошо развитые окорока.
Живая масса хряков составляет 280-300 кг, свиноматок — 200-220 кг. За опорос от свиноматки получают 10 поросят и более. Среднесуточный прирост на откорме составляет 650 680 г.
Крупная черная порода
Порода выведена в Англии во второй половине XIX в. путем скрещивания местных длинноухих с неаполитанскими и китайскими свиньями. Животные характеризуются средней величиной, черной мастью, несколько рыхлой конституцией.
Живая масса хряков составляет 290-300 кг, свиноматок — 200-220 кг. За опорос от свиноматки получают 9-10 поросят. Среднесуточный прирост на откорме составляет 670-690 г, мясность туш - 52-53%. Свиней крупной черной породы с успехом используют в скрещивании с белокожими породами свиней. Помесный молодняк во всех случаях получается высокопродуктивным, часть животных (20-30%) имеет пигментные пятна на коже.
1 
0 
2797
