Как готовить свекольный квас

0 1342 Спасибо, полезная статья +4
Как готовить свекольный квас

Как готовить свекольный квас? У меня всегда остается много свеклы от зимних запасов и жалко терять отлично сохранившиеся корнеплоды, когда уже молоденькие на подходе.

Свеклу нужно помыть, очистить, снова помыть и, нарезав некрупными дольками, поместить в бутыль, заполнив объем на 1/3. В охлажденной кипяченой воде растворите столовую ложку сахара и залейте свеклу, накройте бутыль марлей и поставьте в светлое теплое место дней на 5-6. Затем можно закрыть бутыль крышкой и переставить в холодильник - охлажденный квас намного вкуснее. На одной и той же свекле можно получить еще две порции кваса, заливая воду с сахаром заново. Только третий квас будет уже послабее - свекла истощится окончательно и ее придется заменить, чтобы квас в холодильнике был постоянно.

Спасибо, полезная статья +4
Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • luchtext@mail.ru а вот по дозировке точно сказать не могу
  • Мария Дубовицкая Думаю, надо бы сказать еще о золе, это удобрение часто используют дачники, и для осенней подкормки оно подходит отлично
  • Михаил Купил я и себе волокно , в целом доволен , хорошая альтернатива пленке . Выбрал себе волокно Польского производителя Premium-Agro (не реклама ) . Очень доволен на следующий сезон закажу черно-белое, мне знакомые советовали проверю и напишу результатый своего использования
  • Владимир Крым никогда не был и не будет русским! Оккупированный Крым будет ваш --пока не посинеете. А затем вернёте Украине с доплатой!
  • Елена Крым давно уже отдали русским и пора изменить текст.
  • владимир где купить кур украинскую ушанку
  • владимир купить кур украинскую ушанку
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru