Общая характеристика свеклы

0 6353 Спасибо, полезная статья +11
Общая  характеристика    свеклы

Свекла — двулетнее растение, в первый год образует корнеплод и розетку листьев. Корнеплод содержит сахар, белок, органические кислоты, клетчатку, минеральные соли, жиры, витамины.

В пищу употребляют корнеплоды, черешки и листья свеклы. Свекла и приготовленный из нее сок применяются для предупреждения атеросклероза. Из нее готовят различные блюда и напитки.

Семена свеклы (соплодия) начинают прорастать при температуре 5 °С. Всходы и взрослые растения плохо переносят заморозки.

Требования свеклы к условиям сравнительно невысокие. Для ее роста и развития благоприятна слабокислая или нейтральная почва (pH 6—7). К влажности почвы свекла довольно требовательна, особенно в период прорастания семян, которые имеют очень твердую, долго не разбухающую оболочку. В связи с этим, чтобы использовать зимние запасы влаги, ее следует высевать довольно рано, вслед за морковью, в первой декаде апреля.

Лучшими сортами столовой свеклы считаются те, у которых корнеплоды темно-красного или фиолетово-красного цвета.В качестве предшественников свеклы хороши ранний картофель, огурцы, капуста и другие культуры, под которые вносят органические удобрения. Весной, при перекопке участка, вносят 15—20 г аммиачной селитры, 30—40 г суперфосфата и 10—15 г хлористого калия на 1 м2. На малоплодородных почвах вносят также и органические удобрения: осенью свежий навоз из расчета 4—5 кг на 1 м2, а весной перегной или компост, по 2—3 кг на 1 м2.

Как и при посеве других корнеплодов, перед посевом свеклы весной участок выравнивают граблями и маркируют. Свеклу сеют рядовым способом, при ширине междурядий 15—20 см. Глубина заделки семян — 2—3 см. Семена свеклы предварительно намачивают и проращивают (как и морковь). Свеклу можно высаживать и рассадой с 3—4 настоящими листьями в первой половине апреля. Это значительно ускоряет поступление свежей продукции.

До появления всходов на посевах свеклы проводят рыхление граблями или мотыгами поперек рядов. В дальнейшем нужно систематически проводить рыхление междурядий и прополку. Так как соплодия свеклы имеют 2—3 ростка, большое значение имеет своевременное прореживание. Первое прореживание проводят после появления 1—2 настоящих листьев, оставляя между растениями 3—4 см, второе — когда у растений будет по 5—6 листьев и корнеплод достигнет диаметра 3—5 см.

Подкормка свеклы в период роста может значительно повысить урожай. Первую подкормку проводят после прореживания растений, при этом вносят в основном азотные удобрения. Вторую подкормку — калийно-фосфорными удобрениями — проводят к моменту смыкания ботвы в междурядьях.

Убирают свеклу до наступления заморозков, так как выступающие над поверхностью почвы корнеплоды могут вымерзнуть и после этого хуже хранятся. При уборке ботву срезают, оставляя черешки длиной не более 1 см.

Спасибо, полезная статья +11
Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
  • Валентина Принцип чаще всего один - стабильный уход. Для любого растения нужен подходящий препарат для обработки от вредителей и болезней. Лучше всего делать это с помощью опрыскивателя https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Олег Эту теплицу желательно бы еще и построить. Если есть нехватка инструмента столярного, рекомендую посмотреть тут https://dnipro-m.ua/
  • Михаил Для защиты дерева вы все правильно написали, необходимо оперативно убирать пораженные ветки. Электропила позволит это сделать быстро и без проблем https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/elektropily/
  • Алексей Тюрин Ленц Мозер, как известно, работал с техническими (винными) сортами винограда. А у вас столовые.. Они требуют совсем другого комплекса мероприятий. Не говоря уже о гораздо большей урожайности последних.
  • Игорь Чтобы пирей не лез от соседа я использую эффективный метод из пластиковых бутылок, подробнее как это работает можно посмотреть на видео https://youtu.be/5OLJvy4lbLk
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru