Уборка шпината

0 3477 Спасибо, полезная статья +3
Уборка  шпината

Убирают продукцию, когда у от­дельных растений начинает образовы­ваться (вытягиваться) стебель. Лучше это делать утром или вечером, так как в солнечные дни при высокой дневной температуре листья шпината быстро увядают. Не рекомендуется проводить уборку зелени также после дождя: влажные листья при перевозке, и хра­нении могут загнить, следовательно, снижается качество продукции или она не пригодна к употреблению вообще. Растения выдергивают с корнями или срезают на уровне нижних листьев и укладывают в один слой в жесткую тару - ящики, корзины - корнями (черешка­ми) вниз. Листья шпината должны быть молодыми, зелеными, свежими, целы­ми, незагрязненными, не поврежденными болезнями и вредителями, без цветочных стеблей. Урожайность зеле­ни в среднем -15 т/га и выше.

Хранят зелень при температуре ми­нус 1 градус в течение 2-3 месяцев. На длительное хранение закладывают преимущественно зелень, убранную поздней осенью. Ее замораживают не­большими вязками, а перед употреб­лением кладут в холодную воду, где зе­лень восстанавливает свой первона­чальный вид. В течение одной-двух не­дель зелень шпината мож­но сохранить в холодиль­нике при 0 градусов и относительной влаж­ности воздуха 95- 97%. Отмечено, что при хранении содер­жание каротина в про­дукции повышается.

Спасибо, полезная статья +3
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru