Целебные свойства редиски

0 1186 Спасибо, полезная статья +1
Целебные свойства редиски

Особая ценность редиса – в его скороспелости. Всего за 3-4 недели от появления всходов он формирует яркий сочный корнеплодец с приятным острым вкусом и делает это при минимуме тепла.

Корнеплоды редиса богаты калием, кальцием, железом, фосфором. В них есть натрий, магний, марганец, медь. Редис выделяется наличием кремния, который положительно влияет на прочность кровеносных сосудов.

Горчичные масла, содержащиеся в корнеплодах, не только придают свежим салатам легкую своеобразную остроту, но и помогают нашему организму сопротивляться простудной инфекции. В этом же направлении работает и аскорбиновая кислота, которой в редисе немало, к тому же в легко доступной форме. Корнеплоды с интенсивной и наиболее полной окраской содержат больше витамина С, чем белые.

Тем, кто ведет борьбу за изящные формы своего тела, полезно знать, что, во-первых, энергетическая ценность корнеплодов редиса невысокая, а во-вторых, в них и в листьях редиса содержатся вещества, препятствующие всасыванию холестерина и способствующие выведению его из организма. И вообще ботва редиса богата каротином и другими витаминами. Ее употребляют в зеленых щах, добавляют к другим супам, в салаты, используют как гарнир к мясу.

Употребление редиса в пищу улучшает обмен веществ в нашем организме. Высокое содержание клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника. Большое количество калия делает его полезным продуктом для больных сердечно-со-судистыми заболеваниями.

Гималайские монахи употребляют редис для очищения от вредных слизей, которые накапливаются в организме человека за зиму. В нашей народной медицине применяют сок редиса при болезнях печени и желчного пузыря.

Но есть и немалые противопоказания к употреблению этого овоща. Он может вызывать вздутие кишечника и тем добавить проблем страдающим колитом и энтеритом. Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, мочекаменная болезнь и другие почечные проблемы также требуют осторожности в употреблении редиса.

 

 

Спасибо, полезная статья +1

Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
  • Оля Люблю садить растения, и не важно профессионально это или нет. а вот когда они начинают болеть, то действительно жалко.
  • Оксана506 Добрый день мы выбрали для себя теплицу у этих ребят. http://teplitsa-ua.com.ua. Нам понравились каркасы и на поликарбонат идет хорошая гарантия.
  • Николай Екатерина, так я правильно понял, ваш отпугиватель sititek виноград тоже может защитить? Хотелось бы защитить его без особых временных затрат.
  • ксана грибы отстой
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru