Как приготовить тушенные грибы

0 919 Спасибо, полезная статья +0
Как приготовить тушенные грибы

Этим способом консервируют масленки, ря­довки, польские грибы и др. После обычной подготовки грибов к длительному хранению их тушат до готовности на сковородке или в кастрюле с добавлением лука, красного перца и раститель­ного масла. Затем закладывают в пропаренные стеклянные бан­ки и стерилизуют обычным способом. Иногда тушеные грибы за­ливают растительным маслом и не стерилизуют, даже если они и предназначены для длительного хранения. Такие консервиро­ванные грибы не требуют кулинарной обработки, перед употреб­лением их следует только разогреть. В Волынской области таким способом консервируют рядовки. Их чистят, вымачивают в подсоленной воде 10—12 ч, затем моют проточной водой, бланшируют, тушат 1,5—2 ч в растительном масле или смальце, добавляют по вкусу соль, перец, лавровый лист. Потом их укладывают в банки и стерилизуют в течение 40 мин. Перед употреблением такие грибы только разогревают.

Спасибо, полезная статья +0

Еще из раздела Грибы
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Лиза ллллллллллллююююююююююююбббббббббббббббббббллллллллллллллююююююююююююююююююююююю
  • Лиза привет мне нравица этот сайт
  • Владимир Антонина, спасибо вам огромное!!! Заказал, приехали измерили. Сделали шикарную русскую печь. Ребята молодцы! Советую всем)
  • таня (видео) (Коммен
  • Нина Большое спасибо. Очень полезная информация, описана не только традиционная посадка, а и посадка саженцев из контейнеров. Хорош стиль изложения: кратко и понятно. И еще понравилось, что используются всегда имеющиеся в каждом дачном хозяйстве материалы и удобрения, ничего для посадки докупать не надо. Удачи!
  • Евгения Иванова Комнатные цветы создают особую атмосферу в помещении, поэтому надо отнестись к этому серьезно. Можно выбрать совсем неприхотливое растение, или такое, которому важно, где планируете он будет стоять - солнечная сторона или нет. Если не разбираетесь - консультант питомника вам поможет. Зная эти нюансы, вы можете смело выбрать и купить комнатные растения в питомнике растений хога.ру https://hoga.ru/catalog/domashnie_tsvety/ В качестве не сомневайтесь, характеристики отличные, покупала сама много раз.
  • Жанна Мы недавно купили участок в Подмосковье, закончили строительство дома и решили начать заниматься посадкой плодовых. Купить саженцы плодовых деревьев решили в питомнике растений Хога.ру https://hoga.ru/catalog/derevya_plodovye/ , там цены очень низкие и огромный ассортимент отборных саженцев различных плодовых деревьев. С целью сохранности при транспортировке, заказывали доставку до дома. Очень оперативно доставили в отличном виде.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru