Преимущества персика

0 5123 Спасибо, полезная статья +8
Преимущества персика

Мы привыкли к тому, что персики растут в теплых странах, а в Украине - в южных регионах. Но проходит время, и все меняется. Теперь персик можно встретить по всей территории Украи­ны. А в Сковородянском лесничестве Хмельницкой области персики растут даже в лесу.

Почему выходцу из Китая дали та­кое имя - “плод из Персии"? Возможно, потому, что он попал в Европу именно' из Персии. А потом прошел долгий путь к нынешним районам распространения. Раньше температу­ра 20-25 градусов ниже нуля была гу­бительной для деревьев. Теперь же вы­ведены новые сорта, выдерживающие более чем 30-градусные морозы.

В настоящее время плоды персика - самые востребованные после яблок и груш фрукты наших садов, опережая по качественным показателям абрико­сы, вишни, сливы и даже черешни. На­ряду с манго и апельсином персик вхо­дит в тройку самых вкусных плодов в мире. Персики содержат много сахара, кислот, микроэлементов и других по­лезных для человека веществ, а потому имеют большое лечебное значение.

Часто, съев абрикос или сливу, мы не прочь отведать и ядра их косточек. А вот ядра персика не идут в пищу - в них содержится синильная кислота. Хотя ее и немного, но после употребления нескольких ядер можно получить серь­езное отравление.

Большинство сортов персика имеет очень маленький срок хранения пло­дов, но этот недостаток компенсирует­ся разными сроками созревания: одни плоды собирают в июне, другие - в ок­тябре. А если надо перевозить на боль­шие расстояния, снимают недозрев­шие плоды. Есть и зимние персики, плоды которых собирают в ноябре. Даже в это время они очень твердые и мо­гут сохраняться до января и дольше.

У меня на участке растет несколько сортов персиков, правда, я не знаю их точных названий. Ведь на рынке про­давцы часто все путают. Три года назад мне привезли саженцы персика нес­кольких сортов из Крыма. Особенно запомнился тот, который назвали “Миллион долларов” (наверное, на­родное; название). Уже следующей весной он хорошо зацвел. Выросли и созрели 9 очень крупных и вкусных плодов с белой мякотью. Но сорт не выдержал второй зимы и погиб. Зато осталось еще 2 деревца Других сортов, которые в первый год не давали пло­дов. На второй год они дали по нес­кольку персиков. Но через три года, этой весной, дружно и буйно зацвели и одарили прекрасным урожаем. Прав­да, неокрепшие деревья взяли на себя непосильную нагрузку - от тяжести плодов ветки опускались все ниже и ниже. Несмотря на подпоры, одна крупная ветка частично отломилась, но все плоды на ней вызрели.

Вот поэтому хочу сказать садово­дам: не гонитесь за количеством плодов, если осталось много завязи после естественного отбора, часть ее удали­те.

Среди других пород деревьев пер­сик самый скороплодный. Он закладывает цветочные почки в однолетнем возрасте и может плодоносить уже на втором и третьем году после посадки. Средняя урожайность в Украине - до 50 кг, в Крыму -100. А вот в Узбекиста­не - 200 кг с одного дерева.

На приусадебных и дачных участках персик имеет особенное значение. Раннее плодоношение и хорошая еже­годная урожайность делают его неза­менимым плодовым растением. При­вивка в крону абрикоса нескольких сортов разных сроков созревания обеспечит семью вкусными и полезны­ми плодами.

Еще одно преимущество персиков. У меня растет более десяти деревьев абрикосов, посаженных 3-5 лет назад. За это время только с двух деревьев я попробовал плоды, а 5 персиков дают урожай ежегодно. Абрикосам всегда что-то мешает плодоносить: дожди во время цветения или холода, пчелы не опыляют цветки или повреждают возв­ратные заморозки. Так зачем занимать место абрикосами?

Помню один год, когда 3 апреля очень хорошо цвели персики, а ночью выпал снег, наутро все тюльпаны и персики стояли в снегу с поникшими цветками. Я уже и не надеялся на уро­жай, но все обошлось - урожай был от­менном.

Реакция цветочных почек персика на весеннее повышение температуры не такая быстрая, как у абрикоса, поэ­тому он меньше повреждается весен­ними заморозками и дает более регу­лярные урожаи. У него почки простые, то есть либо ростовые, либо цветоч­ные. При таком положении вещей обеспечивается хорошее развитие плодов и нормальная жизнедеятель­ность растений.  В основном плоды за­вязываются на приросте минувшего года, поэтому отсутствует периодич­ность плодоношения. Зацветает пер­сик намного позже абрикоса, поэтому меньше страдает от весенних замо­розков. К тому же цветки способны вы­держивать более низкие температуры.

Персик принадлежит к недолговеч­ным плодовым деревьям. Самые стой­кие сорта в центральных областях Ук­раины могут расти до 10 лет и за это время дать 5-6 хороших урожаев пло­дов. На юге лучшие условия, и персик там может давать стабильные урожаи до 15 лет, хотя сами деревья будут рас­ти и больше.

Долговечность персика во многом зависит от его зимостойкости. Если будут созданы сорта более стойкие к низким температурам по сравнению с существующими. Иногда и в северных районах персиковые деревья будут расти дольше. Следует иметь в виду, что зимостойкость определяется не только природой сорта, но и состояни­ем деревьев, а также условиями зи­мовки. Растения, ослабленные лиш­ним урожаем, плохой агротехникой, ху­же переносят зиму. Долгое существо­вание без воды тоже уменьшает соп­ротивление низким температурам, особенно цветочных почек.

Летнюю жару персик переносит легче других пород, в том числе и аб­рикосов. Особое строение листьев по­могает ему избегать перегрева и почти не наблюдается увядания даже в са­мые жаркие часы дня.

Уход за персиком не сложен и под силу всем садоводам-любителям, же­лающим выращивать его. Но не забы­вайте, что ему надо уделять больше внимания, чем другим плодовым рас­тениям, и тогда ежегодно будете иметь сочные, сладкие и целебные плоды.

 

Спасибо, полезная статья +8

Еще из раздела Фрукты
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
  • Вячеслав Ужас, а не советы!
  • валентина 58 лет неправда, что при низкой температуре погибают личинки. У меня фасоль всё время хранится в холодной кладовой , где зимой бывает не только 0-2 , но и -5 , а фасоль всёравно с дырочками. Посоветуйте что то другое...
  • Иван 100 г порошка горчицы, 100 мл 9 уксуса столового развести в 10 литрах воды и опрыскивать картофель утром после росы или вечером до неё и после дождя обязательно. Повторять с интервалом в 5-10 дней, в зависимости от погоды. А опрыскивать можно обыкновенным веником.
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru