Описание популярных и проверенных временем сортов перца

1 2931 Спасибо, полезная статья +2

Сорта перца: популярные и проверенные временем

Терпкий, сладкий, острый, кисловатый – перец в его различных сортовых проявлениях имеет все вкусовые качества, которые только можно придумать. Именно за это он так ценен на любом огороде. Предприимчивые садоводы используют перец как приправу, как вкусовую добавку и как основное блюдо. А всем известно, что еда, выращенная на собственном огороде, во много раз вкуснее купленной. 

В момент, когда садовод решает вырастить столь универсальный плод на своей грядке, прочитав статьи на сайте http://fermilon.ru, неминуемо встает вопрос о выборе конкретного сорта. Ведь от этого зависит многое, помимо вкуса – сроки созревания, уход, плодовитость и прочее. Итак, какой же культивируемый перец выбрать для своего участка? Предлагаем выбрать из наиболее популярных и проверенных временем подвидов.

Раннеспелые сорта

Для большей части территории России лучше подойдут овощи, которые быстро созревают в условиях достаточно короткого лета.

  1. Маринкин язычок. ?За столь оригинальным названием скрывается один из самых распространенных перцев, искусственно выведенный в Днепропетровске. Благодаря стойкости к болезням, холодам и засухе, отлично подходит для нетепличного выращивания, то есть в открытом грунте.  Невысокие кусты несут сладковатые плоды бордово-красного цвета, которые спеют достаточно рано и достигают веса до 250 грамм. Есть лишь один минус – недолгий срок хранения, максимально – два месяца.

  2. Тритон. Данный сорт и вовсе считается одним из самых ранних. Так же как и предыдущий, он очень устойчив к плохим погодным условиям, а также к дождям. Сорт мелкий, но каждый куст может плодоносить большим количеством перцев. Подходит для открытого грунта, имеет цвет от желтого до красного, в зависимости от вида спелости.Важно! Первая завязь у тритона удаляется, чтобы повысить урожайность и предотвратить замедление развития куста.
  3. Атлант (в некоторых источниках Атлантик F1). Наиболее крупный представитель ранних видов. Хорошо сопротивляется заболеваниям, при этом может расти как в тепличных условиях, так и под открытым небом. Масса спелых овощей может достигать почти 500 грамм, что делает его одним из крупнейших в садовом семействе. Помимо прочего, обладает великолепным вкусом и характерным ароматом. Высокорослый куст, до одного метра, обычно несет несколько плодов.
  4. Лумина. Самый коммерческий из ранних перцев, первым появляющийся на прилавках и у частных продавцов. Такой статус получил благодаря своим практическим плюсам – неприхотливому отношению к почве и выращиванию, быстрому и массовому созреванию, долгому хранению и выносливости к перевозке. Плоды желтоватые и небольшие. Несмотря на необычное название, лумина – один из самых популярных перцев в массовом и частном производстве.
  5. Айвенго. Современный сорт, то есть, выведен достаточно недавно. Полное созревание наступает на 115 день с момента высадки. Имеет средний размер, но толстые стенки. Вкус – сладкий. Непривычен к большим холодам и тем более к заморозкам, поэтому наилучший результат приходит, в случае тепличного роста.

Среднеспелые сорта

Теперь речь пойдет о менее морозостойких видах, следовательно, о сортах, более подходящих для умеренного и умеренно-теплого климата.

  1. Виктория. Самый лучший для Сибирского региона перец. Небольшие, но сочные плоды полностью выспевают в течение 150 дней. Славится сорт своей выносливостью к перевозкам и долгому лежанию.
  2. Эней. Среднеранний (между среднеспелым и раннеспелым) сорт. Имеет высокий и мощный куст. Также достигает максимальной спелости на 150 день. Эней считается одним из лучших перцев для свежего употребления и для консервации.
  3. Красный бык и желтый бык. Два среднеспелых «быка» очень схожи по многим параметрам – крупный плод, идеален для длительного тепличного выращивания, имеет иммунитет к некоторым заболеваниям (таким, как табачная мозаика), великолепный вкус. Оба родственных перца устойчивы к недостаточности освещения. Различие между ними можно провести исходя из имени. На стадии биологически полного созревания они имеют красный и желтый оттенок соответственно.
  4. Алеша Попович. Очень выносливый и неприхотливый. Не требует даже подвязки и формирования куста. Невысокая плодовитость компенсируется сочным вкусом  и ароматом. Очень популярный сорт в Средней полосе России и на Урале.

Другие оригинальные сорта

Для тех, кто хочет выделиться из сообщества разводчиков сладковатого болгарского перца, возможно, подойдут другие, более необычные подвиды.

  1. Аджика. Произвести на свет знаменитую кавказскую приправу получится в теплом климате на открытом грунте. При этом нет необходимости подвязывать перец, так как растения получаются очень мощные и большие. Группа – среднеранние. Не следует забывать, что вкус у аджики достаточно пряный и острый.
  2. Для тещи. Еще один острый сорт с более чем оригинальным названием. Относится к раннеспелым (120 дней) и теплолюбивым овощам, предпочитающим песчаные типы почвы. Куст, как и сам плод, имеет небольшой размер.
  3. Алладин. Необычный перец, славящийся разноцветными плодами. Тем не менее съедобен, притягивает ценителей своим пряным и островатым послевкусием. К тому же относится к ультраскороспелым, всего 100 дней достаточно, чтобы рассада стала полноценным растением. Его можно выращивать, даже не имея сада, так как он прекрасно развивается в комнатных условиях.
  4. Филиус блю. Данный вид с отрывом бы занял первое место в рейтинге необычных окрасов овощей. Спелый плод имеет ярко-фиолетовый цвет. Само растение компактно, что позволяет растить филиус дома. Рекомендуется теплый климат и частый полив (опрыскивание). Вкус филиуса – жгучий, что делает его ценным и в кулинарии.

Выбрав себе наиболее подходящий сорт перца (которых, к слову, более ста), каждый садовод-любитель или профессионал может разнообразить свой огород, привнести что-то новое в свои гастрономические ощущения или заняться массовым выращиванием в коммерческих целях. Дерзайте. Смелость, готовность открывать новое и трепетное отношение – вот составляющие элементы успеха в любом деле, в том числе в выращивании любого сорта перца. 

Спасибо, полезная статья +2

Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • ксана грибы отстой
  • Виктория Жкс лечила 1- эспумизан 2мл ( кролик 2кг) каждые 3 часа 2-вазелиновое масло 2-3 мл каждые 3 часа ( была у двух ветеринаров,один советовал каждый через каждый час 6 раз,другой по 3-5 мл раз в день) 3- церукал подкожно 0.3мл 4-тизин ( антибиотик) 0.17мл п/к 2 раза в день 3 дня 5- ветом ( на кончике ножа) - препарат для восстановления микрофлоры 2 раза в день 14 дней.
  • Анна Не за горами весна, друзья, пора начинать задумываться о рассаде, покупать грунт, семена, горшочки и подобные мелочи. Ведь как говорят, что посеешь, то и пожнешь. Я предпочитаю покупать грунт для рассады в интернет-магазине https://hoga.ru/catalog/grunti_sad_ogorod/ . Могу сказать, что по качеству это один из лучших грунтов в Москве. Смело рекомендую его всем, кто сомневается покупать или нет.
  • Юрий Мне выбрать парник помогло вот это видео, возможно и вам поможет. https://youtu.be/9btrBlsnA_A
  • Василий \"В этом году что-то странное происходит с морковкой: на корнеплодах образуются какие-то непонятные наросты, будто маленькие «бородавочки».\" - А что ещё можно ожидать от генно- модифицированных продуктов?!
  • Inwer Чем обычная теплица отличается от такой https://www.neoform.su/teplitsy-kremlevskie/lyks/ кремлёвской теплицы? Помогите подобрать хорошую теплицу на дачу. Хочу выращивать помидоры.
  • Анна Я считаю, что готовиться к дачному сезону нужно заранее. Поэтому уже побеспокоилась, чтобы купить семена овощей оптом в хорошем магазине, здесь: https://hoga.ru/catalog/semena-ovoschnyh-kultur/ по экономным ценам. Смело покупаю сразу большое количество, так как уверена в качестве семян. Я и мои соседки по даче давно знаем этот магазин и впечатления от него только самые хорошие.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru