Как вырастить пастернак?

0 1919 Спасибо, полезная статья +3
Как вырастить пастернак?

Самое главное, чтобы семена наклюну­лись. Поэтому стараюсь сеять его под зиму. Весной же за неделю до посева выдержи­ваю семена сутки в воде, заворачиваю в марлю, кладу в полиэтиленовый пакет и по­мещаю в теплое место. Каждые 2 дня семе­на проветриваю и при необходимости ув­лажняю. Как только наклюнутся корешки, помещаю пакет с семенами в холодильник на день. Перекапываю грядку на штык лопа­ты, вношу на каждый погонный метр по вед­ру компоста, литровой банке золы, 1 ст. ложке суперфосфата и калийной соли. Сею рядками через 30 см в бороздки глубиной 2- 3 см, присыпаю торфом и слегка прикаты­ваю. При такой подготовке всходы появля­ются уже через 5 дней. При отрастании двух настоящих листьев пастернак прореживаю. При этом часть всходов пересаживаю в «проплешины». Второе прореживание (ос­тавляю расстояние 10-15 см) провожу, ког­да разовьется 5-7 листьев, а молодые ко­решки уже пригодны в пищу. Дальнейший уход - прополки, рыхление, поливы, подко­рмки (коровяком - в период активного рос­та, настоем золы или микроэлементов - при формировании корнеплода), мульчирова­ние скошенной травой.

Выращиваю сорт Круглый. Корнеплоды у него размером с добрую свеклу, и он Лучше удается на тяжелых почвах, чем другие: с 4 кв. м выкапываю мешок корнеплодов. В погребе они прекрасно хранятся до весны.

Но часть корнеплодов оставляю на грядке и укрываю лапником. Их использую в лищу до отрастания листьев и для получения семян. Отбор лучших корнеплодов на семена веду 15 лет. Готовлю из пастернака разнообраз­ные блюда. Корнеплод шинкую или тру на крупной терке, смешиваю с зеленью салата, петрушки, лука, заправляю майонезом или растительным маслом и солю по вкусу. До­бавляю пастернак в борщи, супы. Ни один рассол или маринад мы не готовим без это­го овоща - он отличный консервант, предох­раняет заготовки От закисання и придает им пикантность.

 

Спасибо, полезная статья +3
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
  • Валентина Принцип чаще всего один - стабильный уход. Для любого растения нужен подходящий препарат для обработки от вредителей и болезней. Лучше всего делать это с помощью опрыскивателя https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru