Общая характеристика пастернака

0 1633 Спасибо, полезная статья +1
Общая характеристика пастернака

Пастернак используют для приправ, а также в консервной и фармацевтической промышленности. Он превосходит морковь по содержанию питательных веществ. До введения культуры картофеля пастернак широко использовался в пищу, а также на корм скоту.

Пастернак — одно из наиболее холодостойких растений. Всходы выдерживают заморозки до -5 °С, а взрослые растения до -8 °С.

Подготовка семян и агротехника аналогичны применяемой при выращивании моркови. Семена высевают в три срока: ранней весной одновременно с морковью, летом (как пожнивную культуру) и поздней осенью (как подзимнюю).

Для получения крупных плотных корнеплодов его высевают с междурядьями 30 см, расстояние между растениями — 6    см. Особенно тщательно нужно следить за влажностью почвы: при ее пересыхании пастернак склонен к стрелкованию.

В жаркие солнечные дни листья пастернака выделяют эфирные масла, которые, попадая на кожу человека, могут вызвать ожоги, поэтому работы по уходу за этой культурой лучше всего проводить утром и вечером.

Уборку пастернака проводят поздней осенью, перед замерзанием почвы. Для выкапывания, во избежание повреждения корнеплодов, лучше всего использовать садовые вилы. Корнеплоды освобождают от листьев, которые непригодны в пищу, срезая их на уровне головки; хранят пастернак при температуре 0—1 °С.

Спасибо, полезная статья +1
Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Рамидин Казахмедов Привитая культура - компромисс.С появлением проверенных толерантных сортов к филлоксере( например селекции Голодриги) корнесобственная культура должна расширяться. Нами разработаны элементы технологии повышения физиологической устойчивости к филлоксере...
  • Мария Мотоопрыскиватель хороший купили недавно в Dnipro-M. Foresta делает вещи. Очень рекомендуем. Реально облегчает работу в огороде в сто крат
  • Bin Не понял почему нельзя вносить суперфосфат? В гранулированном виде там гипс, а гипс почву подкисляет.
  • Слава Бензиновый триммер это вообще находка. Очень удобный агрерат для сада. В прошлом году купил тример Форесты в Днипро-М, очень доволен. И траву удобно стричь и бурьян убирать не сложно
  • Аня Я бы внесла в этот список еще и Foresta. Отличная и очень легенькая электро газонокосилка. Брала в Днипро-М, цена ниже чем у многих
  • Вова Бензопилу выбирал тщательно, не хотелось покупать какой-то шлак. Остановился на Форесте https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/benzopily/ - очень хорошая. Мощная, удобная, пилит гуд
  • ольга Очень подробная и полезная информация, а главное без ВОДЫ !!! Мне понравилась статья.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru