Томаты

Томат Буденовка - популярный сорт для дачи Помидоры должны быть на огороде каждого уважающего себя хозяина – осталось только выбрать сорт. В народе все большую популярность приобретает Буденовка, и мы решили рассмотреть, почему так происходит. 20 0 3946
Описание томата сорта Сладкий миллион Из данной статьи Вы узнаете об основных характеристиках томата сорта Сладкий миллион, а так же о основных преимуществах его выращивания. 33 1 9216
Описание сортов томатов — Винтейдж Вайн, Огни Москвы, Титан и Яблоко шафран Прочитав данную статью Вы узнаете об основных характеристиках томатов сортов Винтейдж Вайн, Огни Москвы, Титан и Яблоко шафран. 4 0 1729
Описание сортов томатов — Золото Магараджи, Малиновое Виканте, Маэстро Из данной статьи Вы узнаете о основных характеристиках томатов сорта Золото Магараджи, Малиновое Виканте, Маэстро 1 0 1473
Описание сортов томатов — Марфушечка-душечка и Московская грушовка Ознакомившись с данной статьёй вы узнаете основные характеристики томатов сортов Марфушечка-душечка и Московская грушовка. 6 0 3299
Описание сортов томатов — Эм-чемпион, Тяжеловес Сибири Ознакомившись с данной статьёй вы узнаете о основных характеристиках томатов таких сортов, как Эм-чемпион и Тяжеловес Сибири. 10 1 5836
Описание сортов томатов — Петруша-Огородник и Любимый Праздник Прочитав данную статью вы узнаете о основных характеристиках томатов сортов Петруша-Огородник и Любимый Праздник. 9 1 2149
Почему вянет рассада томатов Из данной статьи вы узнаете какие,возможно, ошибки Вы допускаете из-за чего вянет Ваша рассада томатов. 13 1 2082
Как правильно поливать томаты Из данной статьи Вы узнаете как правильно поливать томаты для того что бы они Вас радовали хорошим урожаем на протяжении всего вегетационного периода плодоношения. 10 0 2713
Фузариозное увядание томатов Изданной статьи вы узнаете основные признаки и причины возникновения заболевания томатов фузариоз. 8 0 1804
Особенности выращивания лежких (долгохранящихся) томатов и их храниение Из данной статьи Вы узнаете как правильно выращивать лежкие (долгохранящихся) сорта томатов и как их правильно хранить, для того что бы они вас радовали, вплоть, до Нового года. 2 0 1359
Описание сортов томатов (Яна, Татьяна, Розовая лампа, Орлиное сердце, Престиж и др.) Из данной статьи вы узнаете о основных качественных характеристиках томатов сортов Яна, Татьяна, Розовая лампа, Орлиное сердце, Престиж, Крымский розовый и Медовый гигант. 1 1 4874
Как бороться с совкой на томатах Из данной статьи Вы узнаете как бороться с совкой на томатах. 7 0 1998
Внешние показатели растения при недостатке элементов питания Ознакомившись с данной статьёй Вы узнаете, как при помощи внешних показателей состояния растений определить недостаток элементов питания в почве. 6 0 2019
Причины растрескивания плодов томатов Прочитав данную статью Вы узнаете по какой причине растрескиваются плоды томатов и как правильно бороться с данной проблемой. 9 0 2521

Биологические особенности

Томат имеет сильно развитую корневую систему стержневого типа. Корни разветвленные, растут и формируются быстро. Уходят в землю на большую глубину (при безрассадной культуре до 1 м и более), распространяясь в диаметре на 1,5-2,5 м. При наличии влаги и питания дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому томат можно размножать не только семенами, но также черенками и боковыми побегами (пасынками). Поставленные в воду, они через несколько суток образуют корни.
Стебель у томата прямостоячий или полегающий, ветвящийся, высотой от 30 см до 2 м и более. Листья непарноперистые, рассеченные на крупные доли, иногда картофельного типа. Цветки мелкие, невзрачные, желтые различных оттенков, собраны в кисть. Томат — факультативный самоопылитель: в одном цветке имеются мужские и женские органы.
Плоды — сочные многогнёздные ягоды различной формы (от плоско-округлой до цилиндрической; могут быть мелкими (масса до 50 г), средними (51-100 г) и крупными (свыше 100 г, иногда до 800 г и более). Окраска плодов от бледно-розовой до ярко-красной и малиновой, от белой, светло-зелёной, светло-жёлтой до золотисто-жёлтой.
Семена мелкие, плоские, заострённые у основания, светло- или тёмно-желтые, обычно опушённые, вследствие чего имеют серый оттенок. Физиологически зрелыми становятся уже в зелёных, сформированных плодах. Всхожесть сохраняют 6-8 лет.

Химический состав

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов (энергетическая ценность) — 19 ккал. Они содержат 4—8 % сухого вещества, в котором главное место занимают сахара (1,5—6 % от общей массы плодов), представленные в основном глюкозой и фруктозой, белки (0,6—1,1 %), органические кислоты (0,5 %), клетчатка (0,84 %), пектиновые вещества (до 0,3 %), крахмал (0,07-0,3 %), минеральные вещества (0,6 %). В плодах томата высокое содержание каротиноидов (фитоен, неуроспорин, ликопин, неаликопин, каротин (0,8—1,2 мг/100 г сырой массы), ликосантин, ликофилл), витаминов (В1, В2, В3, В5), фолиевой и аскорбиновой кислоты (15—45 мг/100 г сырой массы), органических (лимонная, яблочная, щавелевая, винная, янтарная, гликолевая), высокомолекулярных жирных (пальмитиновая, стеариновая, линолевая) и фенолкарбоновых (п-кумаровая, кофейная, феруловая) кислот. В плодах найдены антоцианы, стеарины, тритерпеновые сапонины, абсцизировая кислота.
Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает жировое перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, способствует образованию гемоглобина.
В золе томатов содержатся соли (%): калия — 38,1, натрия — 17, фосфора — 9,4, магния — 8,6, кальция — 6,1, а также железо, сера, кремний, хлор, йод, ванадий, кобальт, цинк и др.

Это интересно
Последние комментарии
  • Роман \"Прищипывают!, отщипывают, а потом в августе, делают тот-то. А КОГДА прищипывать-догадайтесь сами, дорогие садоводы, вы ж сами все знать должны. Равно как и что такое прищипывание.
  • Евгений Спасибо, статья очень помогла определиться с претендентом на покупку: https://cropper.com.ua/koptilnja-trojan-mini/ По моему это самая универсальная вещь на рынке.
  • Иван Спасибо Вам большое. Очень классная статья. Много полезной информации. С помощью Ваших рекомендаций было выбрано насос для автоматического полива http://reinsoft.com.ua/ru/speroni/nasosnaya-stantsiya-bez-gidroakkumulyatora.html и сейчас полив работаете как часики. Так что спасибо Вам большое
  • Галина Растут два дерева привитого кизила Цветут обильно но плодов более десятка с двух деревьев пока не было Живём в солнечной Адыгее
  • алексей жуком вашко бороца
  • алексей 100 грам соляркы на 10 литров воды и жука не буде мотод провереный
  • Иван Мне очень понравились модели беседок от компании www.arh-besedki.ru В принципе и цена, и качество на высшем уровне.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru