Томаты

Томат Буденовка - популярный сорт для дачи Помидоры должны быть на огороде каждого уважающего себя хозяина – осталось только выбрать сорт. В народе все большую популярность приобретает Буденовка, и мы решили рассмотреть, почему так происходит. 20 0 3531
Описание томата сорта Сладкий миллион Из данной статьи Вы узнаете об основных характеристиках томата сорта Сладкий миллион, а так же о основных преимуществах его выращивания. 30 1 6700
Описание сортов томатов — Винтейдж Вайн, Огни Москвы, Титан и Яблоко шафран Прочитав данную статью Вы узнаете об основных характеристиках томатов сортов Винтейдж Вайн, Огни Москвы, Титан и Яблоко шафран. 4 0 1432
Описание сортов томатов — Золото Магараджи, Малиновое Виканте, Маэстро Из данной статьи Вы узнаете о основных характеристиках томатов сорта Золото Магараджи, Малиновое Виканте, Маэстро 1 0 1223
Описание сортов томатов — Марфушечка-душечка и Московская грушовка Ознакомившись с данной статьёй вы узнаете основные характеристики томатов сортов Марфушечка-душечка и Московская грушовка. 6 0 2664
Описание сортов томатов — Эм-чемпион, Тяжеловес Сибири Ознакомившись с данной статьёй вы узнаете о основных характеристиках томатов таких сортов, как Эм-чемпион и Тяжеловес Сибири. 9 1 4741
Описание сортов томатов — Петруша-Огородник и Любимый Праздник Прочитав данную статью вы узнаете о основных характеристиках томатов сортов Петруша-Огородник и Любимый Праздник. 8 1 1872
Почему вянет рассада томатов Из данной статьи вы узнаете какие,возможно, ошибки Вы допускаете из-за чего вянет Ваша рассада томатов. 12 1 1817
Как правильно поливать томаты Из данной статьи Вы узнаете как правильно поливать томаты для того что бы они Вас радовали хорошим урожаем на протяжении всего вегетационного периода плодоношения. 7 0 2300
Фузариозное увядание томатов Изданной статьи вы узнаете основные признаки и причины возникновения заболевания томатов фузариоз. 8 0 1492
Особенности выращивания лежких (долгохранящихся) томатов и их храниение Из данной статьи Вы узнаете как правильно выращивать лежкие (долгохранящихся) сорта томатов и как их правильно хранить, для того что бы они вас радовали, вплоть, до Нового года. 2 0 1180
Описание сортов томатов (Яна, Татьяна, Розовая лампа, Орлиное сердце, Престиж и др.) Из данной статьи вы узнаете о основных качественных характеристиках томатов сортов Яна, Татьяна, Розовая лампа, Орлиное сердце, Престиж, Крымский розовый и Медовый гигант. 1 1 3666
Как бороться с совкой на томатах Из данной статьи Вы узнаете как бороться с совкой на томатах. 6 0 1716
Внешние показатели растения при недостатке элементов питания Ознакомившись с данной статьёй Вы узнаете, как при помощи внешних показателей состояния растений определить недостаток элементов питания в почве. 6 0 1690
Причины растрескивания плодов томатов Прочитав данную статью Вы узнаете по какой причине растрескиваются плоды томатов и как правильно бороться с данной проблемой. 7 0 2191

Биологические особенности

Томат имеет сильно развитую корневую систему стержневого типа. Корни разветвленные, растут и формируются быстро. Уходят в землю на большую глубину (при безрассадной культуре до 1 м и более), распространяясь в диаметре на 1,5-2,5 м. При наличии влаги и питания дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому томат можно размножать не только семенами, но также черенками и боковыми побегами (пасынками). Поставленные в воду, они через несколько суток образуют корни.
Стебель у томата прямостоячий или полегающий, ветвящийся, высотой от 30 см до 2 м и более. Листья непарноперистые, рассеченные на крупные доли, иногда картофельного типа. Цветки мелкие, невзрачные, желтые различных оттенков, собраны в кисть. Томат — факультативный самоопылитель: в одном цветке имеются мужские и женские органы.
Плоды — сочные многогнёздные ягоды различной формы (от плоско-округлой до цилиндрической; могут быть мелкими (масса до 50 г), средними (51-100 г) и крупными (свыше 100 г, иногда до 800 г и более). Окраска плодов от бледно-розовой до ярко-красной и малиновой, от белой, светло-зелёной, светло-жёлтой до золотисто-жёлтой.
Семена мелкие, плоские, заострённые у основания, светло- или тёмно-желтые, обычно опушённые, вследствие чего имеют серый оттенок. Физиологически зрелыми становятся уже в зелёных, сформированных плодах. Всхожесть сохраняют 6-8 лет.

Химический состав

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов (энергетическая ценность) — 19 ккал. Они содержат 4—8 % сухого вещества, в котором главное место занимают сахара (1,5—6 % от общей массы плодов), представленные в основном глюкозой и фруктозой, белки (0,6—1,1 %), органические кислоты (0,5 %), клетчатка (0,84 %), пектиновые вещества (до 0,3 %), крахмал (0,07-0,3 %), минеральные вещества (0,6 %). В плодах томата высокое содержание каротиноидов (фитоен, неуроспорин, ликопин, неаликопин, каротин (0,8—1,2 мг/100 г сырой массы), ликосантин, ликофилл), витаминов (В1, В2, В3, В5), фолиевой и аскорбиновой кислоты (15—45 мг/100 г сырой массы), органических (лимонная, яблочная, щавелевая, винная, янтарная, гликолевая), высокомолекулярных жирных (пальмитиновая, стеариновая, линолевая) и фенолкарбоновых (п-кумаровая, кофейная, феруловая) кислот. В плодах найдены антоцианы, стеарины, тритерпеновые сапонины, абсцизировая кислота.
Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает жировое перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, способствует образованию гемоглобина.
В золе томатов содержатся соли (%): калия — 38,1, натрия — 17, фосфора — 9,4, магния — 8,6, кальция — 6,1, а также железо, сера, кремний, хлор, йод, ванадий, кобальт, цинк и др.

Это интересно
Последние комментарии
  • андрей очень полезно
  • Зинаида А еще можно избавиться от медведки с помощью отпугивателей кротов. Мой ультразвуковой sititek был установлен против землеройки, а заодно и от медведки избавил даже быстрее, чем от основного вредителя.
  • Разиль Текст Группа: Посетители Комментариев: 3 Публикаций: 1 Зарегистрирован: 25.02.2017 Принимаю заказы на клубни чуфы. Растение красивое и самое главное полезное. При правильной агротехнике даёт хороший урожай. Желающих просьба писать на почту amitow2014@yandex.ru. Цена специальная: антикризисная. Тем кто не знаком с агротехникой, вышлю на электронный адрес книгу по чуфе. Автор книги учёный, который занимается этой культурой уже не одно десятилетие.
  • Ренат http://arborist-mo.ru/ отличный сервис для очистки участка от деревьев.Парни работаю на ура,качество на высоте.Проверенно на лично опыте
  • Мария Если вам нужно очистить ваш участок от не нужных деревьев или провести санитарную обрезку, к вашему вниманию этот сайт http://arborist-mo.ru/ Парни на отлично справляются со своей работой, качество на высоте, проверенно на себе. Советую
  • Renat3434 http://arborist-mo.ru/ отличный сервис для очистки участка от деревьев
  • марьяна да очень хочется избавится от морщин но чтото одолевают сомнения
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru