Свёкла

Ранняя листовая свекла Очень хочется получить нежные листочки листовой свеклы в самые ранние сроки. Но прошлой весной всходы померзли, а те, что выжили, очень рано пошли в «цвету... 1 0 1294
Как готовить свекольный квас Как готовить свекольный квас? У меня всегда остается много свеклы от зимних запасов и жалко терять отлично сохранившиеся корнеплоды, когда уже молоденькие на под... 4 0 1008
Цветение свеклы Минувшим летом у меня много свеклы зацвело. Вы же пишете, что от первогодок семена брать нельзя, и я специально отобрала несколько корнеплодов, чтобы получить о... 3 0 2929
Свекла округлая темно-красная. Описание Нельзя ли уточнить, существует ли сорт свеклы с наз­ванием Округлая темно-красная? Может, это ... 0 0 1546
Мангольд. Описание К семейству маревых, где можно встретить свеклу, шпинат, лебеду, отно­сится и мангольд (листовая свекла). Это растение было известно еще в Древней Греции и ... 4 0 1001
Как вырастить мангольд в доме? Стараюсь как можно больше вы­ращивать выгоночных овощей, что­бы в зимнее время тоже иметь свежие витамины, а не только из банок. Хочу поэкспериментирова... 1 0 1192
Семеноводство свеклы Маточные корнеплоды можно высаживать не только целыми, но и поло­винками. При резке легко обнаруживаются корнеп­лоды с сердцевинной гнилью и другими пор... 1 0 1180
Особенности агротехники свеклы в северных районах В северных областях меньше тепла, чем необхо­димо для получения высоко­го урожая, более короткая вегетация, время весенних заморозков затягивается, а ос... 4 0 2218
Время уборки свеклы  Примерно через 40-60 дней после появления всходов корнеплоды столо­вой свеклы достигают 2- 3 см в диаметре. Их уже можно использовать. Это пучковая го... 2 0 1298
Свекла. Полив  Во время засуш­ливой весны или при летнем посеве поливы приходится начинать сразу после появ­ления всходов, а иногда и раньше. Дальше - сразу посл... 1 0 1000
Подкормка свеклы Подкормку проводят после прореживания расте­ний. Аммиачную селитру по 15 г на 1 кв. м вносят в раст­воренном виде в бороздки на расстоянии окол... 2 0 1360
Уход за всходами свеклы Во время прорастания се­мян особенно важны запасы влаги в верхних слоях поч­вы. Для набухания клубочка необходимо почти в два ра­за больше влаги, чем весит этот клуб... 1 0 1050
Как сажать свеклу? При выращива­нии в открытом грунте свек­лу высевают вслед за мор­ковью, когда в почве еще достаточно влаги и на глуби­не 10-12 см она прогреется... 3 0 1189
Подготовка семян свеклы к посеву Дружное и быстрое появле­ние всходов в  одно из усло­вий хорошего развития рас­тений. Поэтому используют разные приемы предпосев­ной подгот... 6 0 1367
Удобрения для свеклы Для форми­рования урожая корнепло­дов в 100 кг столовая свекла потребляет из почвы 400- 450 г азота, 100-150 г фос­фора и 500-600 г калия. Она хорош... 1 0 1128

Описание

Двухлетнее травянистое растение. В первый год развивается листовая розетка и корнеплод. Розетка может быть стоячей или полустоячей, с небольшим числом листьев. В зависимости от сорта корнеплоды имеют различную форму: от округло-плоской до удлиненно-конической.
Мякоть плотная, сахаристая, с темно-пурпуровым оттенком со светлыми кольцами на срезе или сочная, нежная темно-красная с фиолетовым оттенком и наличием более светлых, розово-красных колец. На второй год высаженный корнеплод образует листья, цветки и плоды.
Стебель в зависимости от сорта бывает стоячий или полустоячий, но в любом случае ветвистый. Верхушка заканчивается метельчатыми соцветиями, состоящими из длинных колосков цветоносов. Цветки мелкие, правильные пятичленные. Околоцветник простой, при созревании образует соплодия, которые состоят из 2 - 4 плодиков. Время цветения июль - сентябрь.

Химический состав

Из корнеплодов свеклы выделено 14% углеводов, среди которых доминирует сахароза (около 6%), в меньших количествах найдены глюкоза, фруктоза и пектиновые вещества. Богата свекла витаминами - В1, В2, В5, С, пантотеновая (витамин В3) и фолиевая кислоты, каротиноиды; антоцианами, органическими (щавелевая, яблочная) кислотами, белками и аминокислотами (лизин, валин, аргинин, гистидин и др.). Обнаружены и тритерпеновые гликозиды. Наконец, свекла содержит в значительных количествах соли железа, марганца, калия, кальция, кобальта.

Это интересно
Последние комментарии
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
  • Вячеслав Ужас, а не советы!
  • валентина 58 лет неправда, что при низкой температуре погибают личинки. У меня фасоль всё время хранится в холодной кладовой , где зимой бывает не только 0-2 , но и -5 , а фасоль всёравно с дырочками. Посоветуйте что то другое...
  • Иван 100 г порошка горчицы, 100 мл 9 уксуса столового развести в 10 литрах воды и опрыскивать картофель утром после росы или вечером до неё и после дождя обязательно. Повторять с интервалом в 5-10 дней, в зависимости от погоды. А опрыскивать можно обыкновенным веником.
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru