Свёкла

Ранняя листовая свекла Очень хочется получить нежные листочки листовой свеклы в самые ранние сроки. Но прошлой весной всходы померзли, а те, что выжили, очень рано пошли в «цвету... 1 0 669
Как готовить свекольный квас Как готовить свекольный квас? У меня всегда остается много свеклы от зимних запасов и жалко терять отлично сохранившиеся корнеплоды, когда уже молоденькие на под... 4 0 513
Цветение свеклы Минувшим летом у меня много свеклы зацвело. Вы же пишете, что от первогодок семена брать нельзя, и я специально отобрала несколько корнеплодов, чтобы получить о... 1 0 1410
Свекла округлая темно-красная. Описание Нельзя ли уточнить, существует ли сорт свеклы с наз­ванием Округлая темно-красная? Может, это ... 0 0 835
Мангольд. Описание К семейству маревых, где можно встретить свеклу, шпинат, лебеду, отно­сится и мангольд (листовая свекла). Это растение было известно еще в Древней Греции и ... 3 0 525
Как вырастить мангольд в доме? Стараюсь как можно больше вы­ращивать выгоночных овощей, что­бы в зимнее время тоже иметь свежие витамины, а не только из банок. Хочу поэкспериментирова... 1 0 630
Семеноводство свеклы Маточные корнеплоды можно высаживать не только целыми, но и поло­винками. При резке легко обнаруживаются корнеп­лоды с сердцевинной гнилью и другими пор... 1 0 634
Особенности агротехники свеклы в северных районах В северных областях меньше тепла, чем необхо­димо для получения высоко­го урожая, более короткая вегетация, время весенних заморозков затягивается, а ос... 4 0 1122
Время уборки свеклы  Примерно через 40-60 дней после появления всходов корнеплоды столо­вой свеклы достигают 2- 3 см в диаметре. Их уже можно использовать. Это пучковая го... 2 0 734
Свекла. Полив  Во время засуш­ливой весны или при летнем посеве поливы приходится начинать сразу после появ­ления всходов, а иногда и раньше. Дальше - сразу посл... 1 0 513
Подкормка свеклы Подкормку проводят после прореживания расте­ний. Аммиачную селитру по 15 г на 1 кв. м вносят в раст­воренном виде в бороздки на расстоянии окол... 2 0 752
Уход за всходами свеклы Во время прорастания се­мян особенно важны запасы влаги в верхних слоях поч­вы. Для набухания клубочка необходимо почти в два ра­за больше влаги, чем весит этот клуб... 1 0 542
Как сажать свеклу? При выращива­нии в открытом грунте свек­лу высевают вслед за мор­ковью, когда в почве еще достаточно влаги и на глуби­не 10-12 см она прогреется... 3 0 680
Подготовка семян свеклы к посеву Дружное и быстрое появле­ние всходов в  одно из усло­вий хорошего развития рас­тений. Поэтому используют разные приемы предпосев­ной подгот... 3 0 814
Удобрения для свеклы Для форми­рования урожая корнепло­дов в 100 кг столовая свекла потребляет из почвы 400- 450 г азота, 100-150 г фос­фора и 500-600 г калия. Она хорош... 1 0 621

Описание

Двухлетнее травянистое растение. В первый год развивается листовая розетка и корнеплод. Розетка может быть стоячей или полустоячей, с небольшим числом листьев. В зависимости от сорта корнеплоды имеют различную форму: от округло-плоской до удлиненно-конической.
Мякоть плотная, сахаристая, с темно-пурпуровым оттенком со светлыми кольцами на срезе или сочная, нежная темно-красная с фиолетовым оттенком и наличием более светлых, розово-красных колец. На второй год высаженный корнеплод образует листья, цветки и плоды.
Стебель в зависимости от сорта бывает стоячий или полустоячий, но в любом случае ветвистый. Верхушка заканчивается метельчатыми соцветиями, состоящими из длинных колосков цветоносов. Цветки мелкие, правильные пятичленные. Околоцветник простой, при созревании образует соплодия, которые состоят из 2 - 4 плодиков. Время цветения июль - сентябрь.

Химический состав

Из корнеплодов свеклы выделено 14% углеводов, среди которых доминирует сахароза (около 6%), в меньших количествах найдены глюкоза, фруктоза и пектиновые вещества. Богата свекла витаминами - В1, В2, В5, С, пантотеновая (витамин В3) и фолиевая кислоты, каротиноиды; антоцианами, органическими (щавелевая, яблочная) кислотами, белками и аминокислотами (лизин, валин, аргинин, гистидин и др.). Обнаружены и тритерпеновые гликозиды. Наконец, свекла содержит в значительных количествах соли железа, марганца, калия, кальция, кобальта.

Это интересно
Последние комментарии
  • Татьяна Подскажите где можно приобрести лук многоярусный ?
  • дешгдлвгьбпс о бсопбрбсрбрсб
  • могилев максимов анатолий нельзя морозить, будут горькие
  • Ирина За статью спасибо, дело подходит к весне - уже интересуюсь про уход рулонного газона, так как в прошлом году постелили себе с Горгазона, очень понравилось, выглядит лужайка просто великолепно, глаз радуется. Главное теперь, я думаю, ему нужно постараться обеспечить правильный уход.
  • уьах умах
  • Инна Почему банан не цветет
  • Ислам У вас могу купить семену или рассаду клубнику чамори туриси
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru