Овощи

Как вырастить отличный урожай моркови Морковь Тут мы поделимся опытом и секретами как вырастить отличный урожай моркови на своем участке. Расскажем весь путь от выбора семян до сбора урожая. 0 0 463
Как вырастить цветную капусту в открытом грунте Капуста Как вырастить цветную капусту в открытом грунте: основные правила и рекомендации. 9 0 4504
Правильно выбираем семена Полезная информация об овощах В этой статье мы постараемся ознакомить Вас с основными приемами определения качества семенного материала, которые позволят увеличить урожайность. 6 0 4007
Влияние лунных фаз на растения Полезная информация об овощах Уже давно известно, что Луна влияет не только на людей и животных, но и на растения. Тут мы расскажем про влияние лунных фаз на овощи. 9 1 4256
Описание популярных и проверенных временем сортов перца Перец Тут вы узнаете, описание популярных и проверенных временем сортов перца для своего участка. 4 1 5029
Выращивание огурцов в теплице Огурцы Прочитав данную статью Вы узнаете как правильно в условиях теплицы выращивать огурцы, для того что бы получить качественный ранний урожай. 12 0 6289
Где купить хорошие семена? Полезная информация об овощах Ознакомившись с данной статьёй, Вы узнаете где лучше приобретать качественный семенной материал, который позволит Вам вырастить отличный урожай. 3 4 6069
Происхождение и характеристика кайенского (острого) перца Перец Ознакомившись с данной статьёй Вы узнаете о происхождение и основных характеристиках кайенского (острого) перца. 3 0 3297
Выращивание лука в теплицах зимой: советы и рекомендации Лук Чтобы заняться выращиванием лука или другой зелени в теплицах зимой вам необходимо... 2 0 4377
Томат Буденовка - популярный сорт для дачи Томаты Помидоры должны быть на огороде каждого уважающего себя хозяина – осталось только выбрать сорт. В народе все большую популярность приобретает Буденовка, и мы решили рассмотреть, почему так происходит. 21 0 5587
Выращивание овощей в закрытом грунте Полезная информация об овощах В начале месяца заканчивают высаживать рассаду кабачка, огурца, дыни, арбуза, томата, перца, баклажана в холодные парники и под пленочное укрытие. Проводят уход ... 2 1 4536
Уборка растение в мае месяце Полезная информация об овощах Уборка Убирают урожай листовых овощей: салат,  шпинат, укроп, тмин, бораго, кресс-салат, салатную горчицу и др. Собирают для салатов молодую... 1 0 2336
Уход за растениями в мае Полезная информация об овощах Уход Почвенную корку, образовавшуюся до появления всходов тугопрорастающих растений и безрассадного томата, разрушают ротационной мотыгой. Рыхлен... 1 0 1967
Посадка рассады в мае Полезная информация об овощах Посадка В начале месяца повсеместно завершают весеннюю посадку среднего и позднего картофеля, рас- I сады репчатого лука поздних сортов и порея.&... 4 1 3411
Посев семян в открытый грунт в мае Полезная информация об овощах ПосевПродолжается посев моркови, петрушки, столовой свеклы, укропа, летней редьки, различных видов капусты и других холодостойких растений. В начале м... 4 0 2657

КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Согласно общепринятой классификации овощные культуры по способу употребления в пищу той или иной части растения классифицируют по шести группам:

1. Плодовые. К этой группе относятся все овощные культуры у которых в пищу употребляются именно соковитые плоды. Представителями данной группы являются томаты, баклажаны, огурцы, перец, кабачки, тыква, арбуз, дыня, тыква, физалис, горох, фасоль и т.д;

3. Луковые. Представители данной группы имеют видоизменённый зачастую подземный побег, у которого в виде донца представлены короткие уплощённые стебли, а листья представляют собой соковитые плёнчатые и разросшиеся чешуи. Представителями данной группы являются: чеснок, лук-батун, лук репчатый, лук-порей, лук-слизун, лук-шалот, лук душистый, лук-резанец, лук многоярусный, дикорастущие луки:

4. Клубнеплодные и корнеплодные. Клубень представляет собой видоизменённый укороченный побег растения, который зачастую имеет округлую форму так как образуется в результате разрастания междоузлий. Данная группа включает в себя: редьку, редис, репу, сельдерей клубневой, морковь, пастернак, свеклу столовую, брюква, петрушку корневая, батат, картофель, топинамбур, скорцонеру.

5.  Пряно-вкусовые. Данная группа овощей имеет свой особый специфический вкус и аромат, что позволяет их использовать в качестве пряных приправ в приготовлении блюд с целью их дополнительной ароматизации и придания особого вкуса. К таким овощным культурам относят: анис, тмин, тимьян, базилик, любисток, мята, шалфей, розмарин, рута, нигелла, фенхель, чабер, купырь, иссоп, змееголовник, кресс-салат, майоран, эстрагон, хрен, катран, кориандр, мелисса и др..

6 Зеленные. Даная группа отличается от вышеперечисленных тем, что она включает в себя употребляемые человеком в пищу овощные культуры которые характеризуются насыщенно зелёным цветом. Данная группа включает: шпинат, щавель, ревень, все виды салатов, горчица листовая, свекла листовая (мангольд), спаржа, укроп, цикорный салат (витлуф, эндивий), эскариол, портулак, спаржа, амарант, водяной кресс, кресс-салат, лебеда садовая, огуречная трава, одуванчик. 

Это интересно
Последние комментарии
  • Alla Belochka Хочу такую))) классная просто
  • Alla Belochka Спасибо.
  • luchtext@mail.ru а вот по дозировке точно сказать не могу
  • Мария Дубовицкая Думаю, надо бы сказать еще о золе, это удобрение часто используют дачники, и для осенней подкормки оно подходит отлично
  • Михаил Купил я и себе волокно , в целом доволен , хорошая альтернатива пленке . Выбрал себе волокно Польского производителя Premium-Agro (не реклама ) . Очень доволен на следующий сезон закажу черно-белое, мне знакомые советовали проверю и напишу результатый своего использования
  • Владимир Крым никогда не был и не будет русским! Оккупированный Крым будет ваш --пока не посинеете. А затем вернёте Украине с доплатой!
  • Елена Крым давно уже отдали русским и пора изменить текст.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru