Овощи

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте Капуста Как вырастить цветную капусту в открытом грунте: основные правила и рекомендации. 4 0 1667
Правильно выбираем семена Полезная информация об овощах В этой статье мы постараемся ознакомить Вас с основными приемами определения качества семенного материала, которые позволят увеличить урожайность. 3 0 2059
Влияние лунных фаз на растения Полезная информация об овощах Уже давно известно, что Луна влияет не только на людей и животных, но и на растения. Тут мы расскажем про влияние лунных фаз на овощи. 8 1 2897
Описание популярных и проверенных временем сортов перца Перец Тут вы узнаете, описание популярных и проверенных временем сортов перца для своего участка. 3 1 3259
Выращивание огурцов в теплице Огурцы Прочитав данную статью Вы узнаете как правильно в условиях теплицы выращивать огурцы, для того что бы получить качественный ранний урожай. 11 0 4982
Где купить хорошие семена? Полезная информация об овощах Ознакомившись с данной статьёй, Вы узнаете где лучше приобретать качественный семенной материал, который позволит Вам вырастить отличный урожай. 3 4 4931
Происхождение и характеристика кайенского (острого) перца Перец Ознакомившись с данной статьёй Вы узнаете о происхождение и основных характеристиках кайенского (острого) перца. 3 0 2643
Выращивание лука в теплицах зимой: советы и рекомендации Лук Чтобы заняться выращиванием лука или другой зелени в теплицах зимой вам необходимо... 2 0 3523
Томат Буденовка - популярный сорт для дачи Томаты Помидоры должны быть на огороде каждого уважающего себя хозяина – осталось только выбрать сорт. В народе все большую популярность приобретает Буденовка, и мы решили рассмотреть, почему так происходит. 21 0 4770
Выращивание овощей в закрытом грунте Полезная информация об овощах В начале месяца заканчивают высаживать рассаду кабачка, огурца, дыни, арбуза, томата, перца, баклажана в холодные парники и под пленочное укрытие. Проводят уход ... 2 1 3596
Уборка растение в мае месяце Полезная информация об овощах Уборка Убирают урожай листовых овощей: салат,  шпинат, укроп, тмин, бораго, кресс-салат, салатную горчицу и др. Собирают для салатов молодую... 1 0 1787
Уход за растениями в мае Полезная информация об овощах Уход Почвенную корку, образовавшуюся до появления всходов тугопрорастающих растений и безрассадного томата, разрушают ротационной мотыгой. Рыхлен... 1 0 1463
Посадка рассады в мае Полезная информация об овощах Посадка В начале месяца повсеместно завершают весеннюю посадку среднего и позднего картофеля, рас- I сады репчатого лука поздних сортов и порея.&... 4 1 2774
Посев семян в открытый грунт в мае Полезная информация об овощах ПосевПродолжается посев моркови, петрушки, столовой свеклы, укропа, летней редьки, различных видов капусты и других холодостойких растений. В начале м... 4 0 2083
Подготовка для открытого грунта: рассада (май) Полезная информация об овощах ПосевВ открытый рассадник в грунт или в кассеты высевают поздние бело- и краснокочанную, брюссельскую, савойскую капусты, а также цветную капусту, кол... 2 0 1470

КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Согласно общепринятой классификации овощные культуры по способу употребления в пищу той или иной части растения классифицируют по шести группам:

1. Плодовые. К этой группе относятся все овощные культуры у которых в пищу употребляются именно соковитые плоды. Представителями данной группы являются томаты, баклажаны, огурцы, перец, кабачки, тыква, арбуз, дыня, тыква, физалис, горох, фасоль и т.д;

3. Луковые. Представители данной группы имеют видоизменённый зачастую подземный побег, у которого в виде донца представлены короткие уплощённые стебли, а листья представляют собой соковитые плёнчатые и разросшиеся чешуи. Представителями данной группы являются: чеснок, лук-батун, лук репчатый, лук-порей, лук-слизун, лук-шалот, лук душистый, лук-резанец, лук многоярусный, дикорастущие луки:

4. Клубнеплодные и корнеплодные. Клубень представляет собой видоизменённый укороченный побег растения, который зачастую имеет округлую форму так как образуется в результате разрастания междоузлий. Данная группа включает в себя: редьку, редис, репу, сельдерей клубневой, морковь, пастернак, свеклу столовую, брюква, петрушку корневая, батат, картофель, топинамбур, скорцонеру.

5.  Пряно-вкусовые. Данная группа овощей имеет свой особый специфический вкус и аромат, что позволяет их использовать в качестве пряных приправ в приготовлении блюд с целью их дополнительной ароматизации и придания особого вкуса. К таким овощным культурам относят: анис, тмин, тимьян, базилик, любисток, мята, шалфей, розмарин, рута, нигелла, фенхель, чабер, купырь, иссоп, змееголовник, кресс-салат, майоран, эстрагон, хрен, катран, кориандр, мелисса и др..

6 Зеленные. Даная группа отличается от вышеперечисленных тем, что она включает в себя употребляемые человеком в пищу овощные культуры которые характеризуются насыщенно зелёным цветом. Данная группа включает: шпинат, щавель, ревень, все виды салатов, горчица листовая, свекла листовая (мангольд), спаржа, укроп, цикорный салат (витлуф, эндивий), эскариол, портулак, спаржа, амарант, водяной кресс, кресс-салат, лебеда садовая, огуречная трава, одуванчик. 

Это интересно
Последние комментарии
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
  • Оля Люблю садить растения, и не важно профессионально это или нет. а вот когда они начинают болеть, то действительно жалко.
  • Оксана506 Добрый день мы выбрали для себя теплицу у этих ребят. http://teplitsa-ua.com.ua. Нам понравились каркасы и на поликарбонат идет хорошая гарантия.
  • Николай Екатерина, так я правильно понял, ваш отпугиватель sititek виноград тоже может защитить? Хотелось бы защитить его без особых временных затрат.
  • ксана грибы отстой
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru