Описание пород овец

0 2516 Спасибо, полезная статья +5
Описание  пород овец

 

Насчитывается более 350 пород овец, на территории бывшего Союза — 50. Объясняется это чрезвычайно разнообразными требованиями, которые предъявляются к овцам в различных географических и социально-экономических условиях.

По характеру шерстного покрова овец подразделяют на тонкорунных, полутонкорунных, грубошерстных и полу-грубошерстных.

Тонкорунные породы. Известны как мериносовые овцы. У них вся шерсть одинакова, и нельзя отличить ости от пуха. При стрижке их шерсть снимается как цельное руно, напоминающее одеяло, в котором отдельные шерстинки и пучки как бы склеены жиропотом. Он задерживает проникновение внутрь руна пыли, песка и других засорителей.

В тонкорунном овцеводстве различают три направления: шерстное, шерстно-мясное и мясо-шерстное.

Овцы шерстного направления дают высококлассную мериносовую шерсть. Мясная продуктивность выражена слабо. Лучшие стада племенных овец имеются в Дагестане, Калмыкии, Ичкерии, Ингушетии, на Ставрополье.

Овцы шерстно-мясного направления более крупные, с хорошо развитым костяком, лучшими формами телосложения и хорошо развитой мясной продуктивностью. Они более требовательны к кормам, нуждаются в зеленых и сочных кормах, менее пригодны для разведения в засушливых районах и совершенно непригодны для районов с повышенным количеством осадков. В умеренном климате дают высокие настриги и большой выход мяса. Лучшие племенные стада — в Херсонской, Запорожской областях, на Ставрополье, на Алтае.

Овцы мясо-шерстного направления характеризуются крупным ростом, крепким костяком, хорошо выраженными мясными формами. Молодняк отличается хорошей скороспелостью. Настриг шерсти невысок. Лучшие стада — в Харьковской области, в Удмуртии, Казахстане.

Полутонкорунные породы. У овец этих пород хорошо сочетаются шерстная и мясная продуктивность. Шерсть однородная, но грубее, чем у тонкорунных. Уступают они и по густоте шерсти. Мясо этих животных ввиду умеренного отложения жира отличается хорошими вкусовыми качествами.

В зависимости от характера шерстной продуктивности делятся на длинно- и короткошерстных. У длинношерстных овец шерсть за один месяц вырастает на 1,5 см и более. Длина шерсти колеблется от 14-16 см до 18- 22 см. Короткошерстные овцы отличаются хорошей мясной продуктивностью. Длина шерсти — 7-11 см.

Самая многочисленная из всех полутонкорунных — цигайская порода. Овцы характеризуются крепкой конституцией, выносливостью, хорошей плодовитостью и молочностью. Цигайские овцы хорошо чувствуют себя на юго-во-стоке Европы, в Молдавии и Украине, в частности, в Донецкой области.

Шерсть цигайских овец обладает хорошей упругостью, крепостью на разрыв. Цигайские овчины, снятые с молодых овец и особым образом обработанные, идут на пошив шуб, шапок, воротников и известны под искаженным названием «цигейка».

Полугрубошерстные породы. Характеризуются высокой мясной и шерстной продуктивностью, а также отличной приспособленностью к пустынным условиям Туркмении и Таджикистана. Овцы средние по величине, костяк хорошо развит, спина длинная и ровная, грудь глубокая, курдюк опущен. Шерсть преимущественно белого цвета, с хорошим блеском (коврового тина).

Грубошерстные породы. Основные направления: шубное, смушковое, мясо-сальное, мясо-шерстно-молочное.

Шубные наиболее ярко представлены романовской породой. Выведена была в Ярославской губернии, название свое получила от уездного города Романово-Борисоглебска. Пуха в шерсти в несколько раз больше, чем ости (наверное, из-за северных зим). Благодаря такому строению мех легок, не сваливается. Овчина имеет красивый голубоватосерый оттенок (пух белый, а ость черная) и идет главным образом на полушубки. Стригут романовских овец 3 раза в год (примерно в марте, июне и октябре).

Овцы романовской породы отличаются непревзойденным многоплодием. При хорошем уходе овца приносит 2-  4 ягненка. Ценная особенность маток — способность приходить в охоту, оплодотворяться и приносить приплод в любое время года. Следовательно, могут ягниться 2 или даже 3    раза в год.

Из смушковых пород ведущей является каракульская. Большим спросом во всем мире пользуется каракуль («кара гюль» — черная роза), который может быть черным, серым, рыжим, золотистым, серебристым, платиновым, бронзовым и розовым. Смушки, или мерлушки — это шкурки новорожденных ягнят от 1 до 3 дней жизни, покрытые красивыми узорами из закрученных волнами шерстинок. С возрастом красота смушки утрачивается.

Взрослые овцы обрастают грубой шерстью. Так как значительная часть приплода отбирается и идет на мерлушки, то выделяемое овцами молоко в течение 4-4,5 месяцев используется человеком, идет на приготовление брынзы и других видом сыра.

Каракульская порода разводится успешно парком сухом климате Средней Азии, южных областях Казахстана и Молдовы.

К этому же направлению продуктивности относятся овцы соколъской породы у разводимые в Полтавской и смежных с ней областях. Сокольские смушки имеют серую окраску, но по качеству уступают каракульским. Матки отличаются высокой плодовитостью (от 100 маток получают 130-140 ягнят) и молочностью.

Мясо-сальные породы. У овец этих пород высокая мясосальная продуктивность. Успешно обитают в Средней Азии и Казахстане. Жизнестойкость объясняется большими жировыми запасами вокруг корня хвоста. Курдючные запасы жира расходуются животными, когда начинается гололед, пастбища покрываются глубоким снегом, а летом выгорают.

Наиболее известны и распространены овцы гиссарской породы. Плодовитость удовлетворительная. Молодняк отличается высокой энергией роста и скороспелостью. Шерсть очень грубая, используется для изготовления кошмы и войлока

Мясо-шерстно-молочные породы овец распространены в горных районах Закавказья и Северного Кавказа. Мясо овец этого направления отличается мелковолокни-стостью, умеренным отложением жира в мышцах, высокими вкусовыми достоинствами. Грубую шерсть используют для изготовления валяной обуви, знаменитых кавказских бурок. Для шапок-папах используют шкурки с молодняка постарше, с более длинной шерстью, хорошим блеском.

Лучшие породы овец этого направления — тушинская, балбас, карачаевская, лезгинская и др. Овцы этих пород средней величины, крепкие, выносливые, подвижные, отлично приспособлены к пастбищному содержанию. Из овечьего молока местное население вырабатывает сыры высокого качества.

Спасибо, полезная статья +5

Еще из раздела Животные
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Анна Я считаю, что готовиться к дачному сезону нужно заранее. Поэтому уже побеспокоилась, чтобы купить семена овощей оптом в хорошем магазине, здесь: https://hoga.ru/catalog/semena-ovoschnyh-kultur/ по экономным ценам. Смело покупаю сразу большое количество, так как уверена в качестве семян. Я и мои соседки по даче давно знаем этот магазин и впечатления от него только самые хорошие.
  • Геннадий читают не внимательно а потом обвиняют писателя.написано 1000шт. а не 100шт.
  • Лиза ллллллллллллююююююююююююбббббббббббббббббббллллллллллллллююююююююююююююююююююююю
  • Лиза привет мне нравица этот сайт
  • Владимир Антонина, спасибо вам огромное!!! Заказал, приехали измерили. Сделали шикарную русскую печь. Ребята молодцы! Советую всем)
  • таня (видео) (Коммен
  • Нина Большое спасибо. Очень полезная информация, описана не только традиционная посадка, а и посадка саженцев из контейнеров. Хорош стиль изложения: кратко и понятно. И еще понравилось, что используются всегда имеющиеся в каждом дачном хозяйстве материалы и удобрения, ничего для посадки докупать не надо. Удачи!
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru