Культивирование опенка летнего

Данный вид растет больши­ми группами на пнях и других древесных остатках лиственных, пород, реже встречается на древесине хвойных. Плодовые тела образует с июня и до октября. Способы культивирования опенка летнего разработаны в последние годы...

Прочитать всё

Как выращивать кольцевика

 Строфария морщинисто-кольцевая, кольцевик (Volvariella volvacae), почвенный сапрофит, от­носится к малоизвестным съедобным грибам. Обычные места его произрастания — луга. Гриб...

Прочитать всё

Как правильно выращивать грибы вешенка

В Европе, Северной Америке, Азии и в нашей стране широкое распространение получила культура вешенки обыкновенной. Этот гриб растет на лиственных породах — ильмовых, тополях, ивах, грабе, буке, дубе и др. Появляется он на пнях, вал еже, ослаб...

Прочитать всё

Как разводить шампиньоны?

Разведение шампиньонов. Шампиньон двуспоровый (Agari- eus bisporus) культивируют более 300 лет. Сначала культура возникла в Италии, затем распространилась во Франции. В Рос­сии шампиньоны начали выращивать в середине XVIII ст....

Прочитать всё

Строчок обыкновенный. Описание гриба

Строчок обыкновенный — Gyromitra esculenta (Pers. ex Fr.) Fr. Шляпка диаметром 6—12 и высотой 2—8 см, неправильно­округлая, мозговидно-извилистая, складчатая, каштаново-бурая, полая, частично сросшаяся с ножк...

Прочитать всё

Характеристика лисички

17.03.2013

Спасибо, полезная статья +2
Характеристика  лисички

Лисичка настоящая ( латынью  Cantharellus cibarius).Этот  гриб из семейства Лисичковых.

Особенностью   гриба  есть  то, что шляпка и ножка  представляют  собой  одно целой,  а  цвет  гриба   может быть от  светло – желтого  до   насыщено оранжевого.

Выделяют   несколько    разновидностей   лисички.  Первая  это обыкновенная  лисичка, вторая бархатистая, она имеет  ярко-оранжевую окраску. Третий вид это граненая, с  ломкой мякотью и   с гладким гименофором, и  серая лисичка, она имеет  черный  окрас с  белыми порами. Серая  лисичка    распространенная  в   тропика и в серверном полушария, граненая   встречается в  лесах Северной Америки.

Лисичку    нужно искать  в  траве или во мху на  открытых полянах среде  еловых, буковых и  дубовых  деревьев,   в   августе  месяце.

Этот гриб имеет   желто-оранжевый  цвет,  шляпка  у нее  плоская  с  волнистыми краями  или выпуклую с  вдавлением  в центре. Светлая  ножка   которая срослась со  шляпкой и  псевдопластинчатый гименофор, содержащий ссоры.  Мякоть  гриба в середине  светлая  и  интенсивно желтая по края, на  разломе  же плотно мясистая. Запах   лисички  кисловатый  с оттенком аромата  сушеных фруктов и кореньев.

Лисички  можно жарить, отваривать, мариновать, солить, но не в коем  случаи  этот  гриб нельзя  сушить, но можно заморозить.  Лисички высоко оценивают  за  долгий срок  хранения и  легкость  транспортировки.

 

Источник: hnb.com.ua

Спасибо, полезная статья +2
Еще статьи из раздела Лисички
Комментарии
Добавить
Наталья
22.08.2014 13:25
везде пишут что лисички можно сушить а у вас нельзя как понять?
ТОП статьи из раздела Грибы

Полное или частичное копирование любой информации возможно только
при условии размещении гиперссылки на сайт sad-dacha-ogorod.com
E-mail: web-admin@meta.ua
Создатель сайта: Иван Черноусов