Лписание гриба - леписта оборотная

Леписта оборотная — Lepista inversa (Fr.) Pat. Шляпка диаметром 4—10 см, гигрофанная, выпукло-, а затем вогнутора­спростертая, с опущенным краем, красновато-желтоватая, крас­но-коричневая или рыжая, иногда охря...

Прочитать всё

Описание гриба - леписта золотистая

Леписта золотистая — Lepista gilva (Fr.) Pat. Шляпка диа­метром 5—10 см, вначале выпуклая, затем широко вдавленная, с извилистым, тонким краем, желтоватая, желтовато-бурая, охряная или светло-желто-коричневая, выцв...

Прочитать всё

Клитопилус обыкновенный (подвишень), Описание гриба

Клитопилус обыкновенный, подвишень — Clitopilus prunu lus (Fr.) Kumm. Шляпка диаметром 3—13 см, толсто-мясистая, выпукло- или вогнутораспростертая, в зрелости иногда воронко­видная, с волнистым, подогнутым, часто л...

Прочитать всё

Лаковица сиреневая. Описание

Лаковица сиреневая — Laccaria amethystina (Merat) Murr. Шляпка диаметром 2—5 см, выпукло- или плоскораспростер­тая, с волнисто изогнутым краем, сухая, трещиновато-чешуй­чатая, фиолетовая, часто...

Прочитать всё

Описание гриба - лаковица розовая

Лаковица розовая — Laccaria laccata (Scop, ex Fr.) Cke. Шляпка диаметром 2—11 см, вначале выпуклая, затем плоская или вогнуто распростертая, часто с неровно изогнутым, лопастно-рассеченным краем, у молодых плодовиков г...

Прочитать всё

Характеристика лисички

17.03.2013

Спасибо, полезная статья +2
Характеристика  лисички

Лисичка настоящая ( латынью  Cantharellus cibarius).Этот  гриб из семейства Лисичковых.

Особенностью   гриба  есть  то, что шляпка и ножка  представляют  собой  одно целой,  а  цвет  гриба   может быть от  светло – желтого  до   насыщено оранжевого.

Выделяют   несколько    разновидностей   лисички.  Первая  это обыкновенная  лисичка, вторая бархатистая, она имеет  ярко-оранжевую окраску. Третий вид это граненая, с  ломкой мякотью и   с гладким гименофором, и  серая лисичка, она имеет  черный  окрас с  белыми порами. Серая  лисичка    распространенная  в   тропика и в серверном полушария, граненая   встречается в  лесах Северной Америки.

Лисичку    нужно искать  в  траве или во мху на  открытых полянах среде  еловых, буковых и  дубовых  деревьев,   в   августе  месяце.

Этот гриб имеет   желто-оранжевый  цвет,  шляпка  у нее  плоская  с  волнистыми краями  или выпуклую с  вдавлением  в центре. Светлая  ножка   которая срослась со  шляпкой и  псевдопластинчатый гименофор, содержащий ссоры.  Мякоть  гриба в середине  светлая  и  интенсивно желтая по края, на  разломе  же плотно мясистая. Запах   лисички  кисловатый  с оттенком аромата  сушеных фруктов и кореньев.

Лисички  можно жарить, отваривать, мариновать, солить, но не в коем  случаи  этот  гриб нельзя  сушить, но можно заморозить.  Лисички высоко оценивают  за  долгий срок  хранения и  легкость  транспортировки.

 

Источник: hnb.com.ua

Спасибо, полезная статья +2
Еще статьи из раздела Лисички
Комментарии
Добавить
Наталья
22.08.2014 13:25
везде пишут что лисички можно сушить а у вас нельзя как понять?
ТОП статьи из раздела Грибы

Полное или частичное копирование любой информации возможно только
при условии размещении гиперссылки на сайт sad-dacha-ogorod.com
E-mail: web-admin@meta.ua
Создатель сайта: Иван Черноусов