Происхождение, распространение и особенности плодоношения крыжовника

Происхождение и распространение крыжовника

Крыжовник — это колючий кустарник (в настоящее время получены бесшипные сорта), родом из умеренно холодных областей Европы.

Крыжовник относится к семейству Камнеломковые (Saxifragaceae Iuss.), роду Крыжовниковых (Grossularia Mill.), который, по данным П.М. Жуковского (1971), представлен 52 различными видами.

Родоначальниками культурных сортов являются: европейский вид — крыжовник отклоненный (G. reclinata (L.) Mill.) и три американских вида — крыжовник слабошиповатый (G. hirtella (Michx.) Spach.), крыжовник миссурийский (G. missuriensis L.), крыжовник шиповниковидный (G. cynosbati (L.) Mill.). 

В России встречаются три вида:

1. Крыжовник буреинский (G. burejensis (Fr. Schm.) Berger) на юге Приморского края;
2. Крыжовник иглоносный (G. acicularis (Smith) Spach.) распространенный на Алтае в западной части Саянских гор;
3. Крыжовник отклоненный (G. reclinata (L.) Mill.), наиболее распространенный в Европе и на Кавказе, севере Африки, в Центральной Азии и Северном Китае (Жуковский П.М., 1971).

Крупноплодные европейские сорта: Зеленый бутылочный, Финик, Варшавский, Английский, Бразильский и другие принадлежат именно к крыжовнику отклоненному. Они урожайны, но сильношиповаты и поражаются сферотекой.

Крыжовник слабошиповатый (G. hirtella (Michx.) Spach.) распространен в восточных и центральных штатах США. В селекции этот вид имеет значение как источник слабошиповатых и бесшипных форм с высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. К этому виду относятся североамериканские сорта Хаутон, Джоселин, Пурман и др. (Кичина В.В., 1984; Киртбая Е.К., 1989). 

Устойчивы к сферотеке дикорастущие американские виды:

• Крыжовник раскидистый (G. divaricata (Dougl.) Cov. and Britt),
• Крыжовник снежный (G. nivea (Lindl.) Spach.),
• Крыжовник арковидный (G. arcuata (Jancz.) Berger),
• Крыжовник бесшипный (G. inermis (Rydb.) Cov. and Britt) и др. (Жуковский П.М., 1971). G. reclinata (L.) Mill. и G. hirtella (Michx.) Spach. имеют большое значение в селекции новых сортов на основе межвидовой гибридизации.

Особенности плодоношения крыжовника

Как и смородина, крыжовник плодоносит на веточках более старого возраста и у основания боковых приростов предыдущего года. Поэтому его выращивают с постоянными скелетными ветками, обычно в форме куста с центром и на коротком штамбе (около 20-30 см высотой). Но его можно формировать и как одноплечий и многоплечий кордоны, а в редких случаях выращивают как высокоштамбовую (до 1 м) или веерную формы.

Ягоды бывают гладкие или покрытые волосками, желтые, белые, зеленые или красные — в зависимости от сорта. Хороший куст должен достигать в высоту и ширину около 1,5 м и успешно плодоносить 12 и более лет (со средним урожаем с кустовой формы — 2,5-3 кг, с кордона — 0,5-1 кг). В питомнике можно приобрести однолетние, двулетние и трехлетние кусты. У однолетнего куста должно быть 3-5 побегов, равномерно распределенных на , столбе, у двулетнего — 5-7, у трехлетнего — 6-8 побегов первого и второго порядков.

Крыжовник самоплоден, опыляется насекомыми, в случае необходимости на участке можно выращивать один куст.