Полезная информация о грибах
Белый гриб
Вёшенка
Гигрофор
Коллибия
Лиофиллум
Лисички
Маслята
Мицена
Моховик
Опята
Полезная информация о грибах
Рядовка
Свинушка
Трутовик
Чайный гриб
Чесночник
Шампиньоны
Как избавиться от грибка в деревянном доме?
У нас в сарайчике завелся грибок, ест деревянные стены. Как спасать?Конечно, лучше, было бы не спасать, а предупреждать заражение с помощью специальной ...
2
0
1991
2
0
1991
Что такое грибные споры?
Что такое грибные споры? Где их можно собрать для дальнейшего размножения? У меня растут вешенки, но они появляются, когда им вздумается и всегда на одном и том же месте. М...
2
0
4355
2
0
4355
Как приготовить грибные паштеты и солянки
Грибные паштеты. Их готовят из всех видов съедобных грибов или из их смеси. После бланширования грибы измельчают на мясорубке, кладут в кастрюлю и добавляю...
0
0
2415
0
0
2415
Как приготовить тушенные грибы
Этим способом консервируют масленки, рядовки, польские грибы и др. После обычной подготовки грибов к длительному хранению их тушат до готовности на сковоро...
0
0
958
0
0
958
Как приготовить квашенные грибы
Для квашения пригодны молодые, плотные, неперезревшие грибы следующих видов: белые, лисички, подосиновики, масленки, опенки, рыжики. Их квасят отдельно по ...
1
0
1329
1
0
1329
Как приготовить грибы в томатном маринаде
Для такого консервирования пригодны белые, подосиновики, подберезовики, масленки, моховики, рыжики, лисички, шампиньоны. Свежие грибы сортируют по видам и размеру, уда...
1
0
957
1
0
957
Сушка грибов
Перед сушкой грибы очищают от лесного мусора, вытирая чистой тряпочкой. Сортируют по размерам и видам, поврежденные места вырезают. Ножки подрезают в соотв...
1
0
1170
1
0
1170
Как мариновать грибы
Маринуют обычно трубчатые грибы, но для этого используют и некоторые пластинчатые, не имеющие горечи,— лисички, опенки осенние, рыжики, зеленушки и другие...
0
0
0
0
0
0
Вымачивание и соление грибов
Перед засолкой грибы моют и вымачивают в проточной воде. При вымачивании их в бочках на дно ставят деревянную решетку. Грибы заливают холодной водой с добавлением небо...
4
0
2453
4
0
2453
Подготовка бочек для затаривания грибов
Соленые и маринованные грибы рекомендуется затаривать в бочки емкостью 50—100 л. В бочках большей емкости они при перевозке ломаются и деформируются. Затаривают грибы в бо...
0
0
842
0
0
842
Календарь грибов
Грибной календарь можно рассматривать весьма условно, так как урожайность отдельных видов грибов и появление слоев (периодов активного плодоношения) зависят от ...
3
0
2422
3
0
2422
Как выращивать кольцевика
Строфария морщинисто-кольцевая, кольцевик (Volvariella volvacae), почвенный сапрофит, относится к малоизвестны...
0
0
1458
0
0
1458
Строчок обыкновенный. Описание гриба
Строчок обыкновенный — Gyromitra esculenta (Pers. ex Fr.) Fr. Шляпка диаметром 6—12 и высотой 2—8 см, неправильноокруглая, мозговидно-изв...
0
0
895
0
0
895
Сморчок обыкновенный. Описание гриба
Сморчок обыкновенный, настоящий — Morchella esculenta St. Amans. Плодовые тела до 15 см высотой. Шляпка 3 - 6 см высотой и 3—5 см ...
0
0
1024
0
0
1024
Сморчок конический. Описание гриба
Сморчок конический — Morchella conica Fr. Шляпка высотой 2 - 8 и диаметром до 4 см, коническая, бурая или темно-бурая, покрытая правильной сеткой про...
0
0
928
0
0
928
Популярное сегодня
Это интересно
Самые популярные
