Зеленый горох. Характеристика

0 1372 Спасибо, полезная статья +1
Зеленый горох. Характеристика

Не поверю, что кто-то хоть один раз да не выращивал горох. Хоть он и «королевских кровей», но настолько близок к народу, что его все почитают за старого верного и даже несколько простоватого друга. Многие считают его самой простой огородной культурой. А он и не кичится своей уникальностью, не кричит на весь белый свет, что чемпион по содержанию суперполезных веществ, высокобелковый, крахмалистый и витаминный, в нем много минеральных веществ, особенно калия. А ведь еще есть и аминокислоты, которые человеку нужны, но сам человеческий организм их вырабатывать не приспособлен. Кроме того, зеленая масса и отходы от гороха, потребленного в зеленом виде, и даже сухие стебли - ценнейший белковый корм для сельскохозяйственных животных. А еще ведь горох и почву участка подкармливает азотом (как и все бобовые).

Сорта

По сортам овощной горох делится на лущильные и сахарные: сахарные - те, которые не имеют жесткого пергаментного слоя в бобах и их можно употреблять в пищу; лущильные - говорят сами за себя уже одним названием. Зеленые лопатки сахарного гороха, можно консервировать, замораживать, готовить супы, вторые блюда. Сухие семена лущильных сортов дают непревзойденные супы, каши, пюре, начинки для пирожков и т. д.

Спасибо, полезная статья +1

Еще из раздела Бобовые культуры
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • алексей жуком вашко бороца
  • алексей 100 грам соляркы на 10 литров воды и жука не буде мотод провереный
  • Иван Мне очень понравились модели беседок от компании www.arh-besedki.ru В принципе и цена, и качество на высшем уровне.
  • Юля Я покупала беседку из искусственного ротанга в интернет-магазине http://gardenhouse.com.ua/shop/category/mebel-dlia-sada-i-dachi/vidy-mebeli/solntsezashchitnye-navesy-i-zonty. Очень понравилась: и красиво, и практично. Теперь можно сказать у нас эксклюзивный сад получился)
  • Леля При высоте куста 20-30см этот рецепт - настоящий пир для жуков! 100г в реалии для жуков ничто. Ложила 400 г никакого результата, 800 г - картошка згорела. А жуки сидят и доедают ее. Еще до появления жуков, сыпала после дождя сухую горчицу. Палит картошку страшно, но и жуков на ней меньше, но все таки есть. Вывод: брызгать с уксусом - не дл наших жуков. Сухая горчица - временно помогает(на всех кустах кучки желтых личинок). Цвета горчицы жуки не бояться и иногда жрут само растение, точно также как и горох(горох в рядах с картошкой, горчица в рядах и по периметру картошки в 2 ряла цветет).
  • Виктория Андреевная Давно мечтала об моторизированном опрыскивателе, ручной уже сложно постоянно прокачивать. А их оказывается такое большое количество и разнообразие...спасибо, будем изучать!
  • Мария И в чем же полезность статьи? Это и без статьи известно....
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru