Как замораживать фа­соль, чтобы в ней не завелись насекомые

0 1202 Спасибо, полезная статья +1
Как замораживать фа­соль, чтобы в ней не завелись насекомые

Как промораживать фасоль, чтобы в ней не заводились насекомые. Я так спасаю от моли крупы. Но как долго можно хранить крупу, обработанную подобным образом? Даже если насекомых нет, хранить крупу слишком долго не стоит - ухудшаются вкусовые качества, уменьшается содержание полезных веществ. Существуют специальные нормативы для товароведов и работников сферы питания, где четко указано, какой вид крупы при каких условиях и сколько хранить. Идеальное место для круп - сухие, хорошо вентилируемые помещения, не зараженные вредителями хлебных запасов, с температурой не выше 18 градусов и относительной влажностью воздуха 60- 70%. Не допускается хранение крупы вместе с сильно пахнущими продуктами. Рекомендуемая продолжительность хранения варьируется.

Так, хлопья овсяные и толокно советуют хранить 4 месяца, пшено шлифованное - 9, крупу манную, кукурузную и овсяную - 10, крупу ячневую - 15, крупу пшеничную (Полтавская №3 и №4, Артек) - 14, рис дробленый, пшеничную крупу (Полтавская №1 и №2) - 16, гречневый продел, перловую крупу, рис шлифованный - 18, гречневую ядрицу, горох шлифованный колотый - 20 и горох шлифованный целый - 24 месяца. Срок хранения быстро разваривающихся круп импортного производства в зависимости от технологии колеблется от 6 до 12 месяцев.

Проблема избавления от крупяной моли, в отличие от фасолевой зерновки, после промораживания не решается окончательно: при наличии вредителя в доме или хранилище всегда возможен приход новых «жильцов» на смену старым. Если в вашем жилье вы когда-то сталкивались с молью, крупы нужно хранить в обычных стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками. Остальные методы вроде завязанных или заклеенных кульков, как правило, оказываются неэффективными - насекомые легка их прогрызают. Если захотите использовать керамические емкости, то проследите, чтобы крышки имели хороший уплотнитель из резины или плотно закрывались.

Если моль появилась в шкафу, то надо временно перенести все крупы в другой, подальше. Старое место хранения нужно тщательно вымыть с моющим средством и проветрить. Щели в шкафу необходимо промазать уксусом - там могут быть личинки. Все крупы и сухофрукты с молью следует выбросить.

Случается, что крупа продается уже «заселенной», причем неважно, покупаете вы закрытую упаковку или весовую. Оптимальный выход из этой ситуации при наличии чека - вернуть бракованный товар в магазин. Если же изъян был замечен вами не сразу или чека нет, то крупу придется просто выбросить - ведь вы же не хотите, чтобы вредитель заселил и другие припасы.

Спасибо, полезная статья +1

Еще из раздела Бобовые культуры
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Иван Спасибо Вам большое. Очень классная статья. Много полезной информации. С помощью Ваших рекомендаций было выбрано насос для автоматического полива http://reinsoft.com.ua/ru/speroni/nasosnaya-stantsiya-bez-gidroakkumulyatora.html и сейчас полив работаете как часики. Так что спасибо Вам большое
  • Галина Растут два дерева привитого кизила Цветут обильно но плодов более десятка с двух деревьев пока не было Живём в солнечной Адыгее
  • алексей жуком вашко бороца
  • алексей 100 грам соляркы на 10 литров воды и жука не буде мотод провереный
  • Иван Мне очень понравились модели беседок от компании www.arh-besedki.ru В принципе и цена, и качество на высшем уровне.
  • Юля Я покупала беседку из искусственного ротанга в интернет-магазине http://gardenhouse.com.ua/shop/category/mebel-dlia-sada-i-dachi/vidy-mebeli/solntsezashchitnye-navesy-i-zonty. Очень понравилась: и красиво, и практично. Теперь можно сказать у нас эксклюзивный сад получился)
  • Леля При высоте куста 20-30см этот рецепт - настоящий пир для жуков! 100г в реалии для жуков ничто. Ложила 400 г никакого результата, 800 г - картошка згорела. А жуки сидят и доедают ее. Еще до появления жуков, сыпала после дождя сухую горчицу. Палит картошку страшно, но и жуков на ней меньше, но все таки есть. Вывод: брызгать с уксусом - не дл наших жуков. Сухая горчица - временно помогает(на всех кустах кучки желтых личинок). Цвета горчицы жуки не бояться и иногда жрут само растение, точно также как и горох(горох в рядах с картошкой, горчица в рядах и по периметру картошки в 2 ряла цветет).
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru