Использование фасоли в кулинарии и быту

0 2230 Спасибо, полезная статья +4
Использование фасоли в кулинарии и быту

Недозрелые сочные бобы-лопатки и зерна используют в пищу в свежем и консервированном виде, зрелые Семена — для приготовления супов, вторых блюд, гарниров. Муку фасоли добавляют в некоторые кондитерские изделия домашней вымечки.
Однако следует помнить, что зеленые стручки нельзя употреблять в сыром виде, поскольку они содержат токсические вещества — гелагглютинины, которые являются термонестабильными. Поэтому из зеленых стручков можно готовить только блюда, подвергающиеся тепловой об­работке.

Кусты фасоли очень декоративны и могут применяться в оформле­нии летних беседок, веранд и балконов, а также Использоваться для со­здания Кулис по периметру огородного участка.

Отходы семян фасоли являются хорошим концентрированным кор­мом для животных. Листья и стебли многих овощных сортов фасоли ос­таются сочными и зелеными после окончательного сбора лопаток, и их можно скармливать овцам и козам.Ботва идет также на зеленое удобрение.

Спасибо, полезная статья +4
Еще из раздела Бобовые культуры
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • luchtext@mail.ru а вот по дозировке точно сказать не могу
  • Мария Дубовицкая Думаю, надо бы сказать еще о золе, это удобрение часто используют дачники, и для осенней подкормки оно подходит отлично
  • Михаил Купил я и себе волокно , в целом доволен , хорошая альтернатива пленке . Выбрал себе волокно Польского производителя Premium-Agro (не реклама ) . Очень доволен на следующий сезон закажу черно-белое, мне знакомые советовали проверю и напишу результатый своего использования
  • Владимир Крым никогда не был и не будет русским! Оккупированный Крым будет ваш --пока не посинеете. А затем вернёте Украине с доплатой!
  • Елена Крым давно уже отдали русским и пора изменить текст.
  • владимир где купить кур украинскую ушанку
  • владимир купить кур украинскую ушанку
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru