Как выращивают чечевицу?

0 6591 Спасибо, полезная статья +8
Как выращивают чечевицу?

Чечевица посевная ценится как пищевое растение в странах Запад­ной Европы, особенно во Франции и Германии, откуда распространяется на восток. В Украине она не стала по­пулярной из-за невысокой урожай­ности, хотя в 20-е гг. прошлого века выращивалась на экспорт.

Чечевица любит тепло и влагу в начале вегетации. Позднее она спо­собна выдерживать и засуху. Прорас­тание семян начинается уже при тем­пературе почвы 5-6 градусов на глу­бине' заделки (4-5 см). К почве чече­вица малотребовательна, но не уда­ется на уплотненных малоплодород­ных грунтах. Вегетационный периоду чечевицы длиннее, чем у гороха, - 70- 100 дней. Посевы должны быть густы­ми, с междурядьями шириной 10- 15 см, расход семян - 100-120 г на 10 кв. м. После посева почву прикаты­вают. Вначале чечевица растет мед­ленно, в этот период она особенно чувствительна к наличию сорных трав на участке. Поэтому уход за ней зак­лючается в прополках и поливах.

Бобы созревают неравномерно - вначале нижние, потом верхние. В пи­щу употребляют зерна не только в полной зрелости, но и недозрелые, которые даже считаются более вкус­ными. К окончательной уборке уро­жая приступают только тогда, когда созреют бобы в нижней и средней частях растений.

После чечевицы на участке можно успешно выращивать другие овощ­ные культуры. Ценится чечевица за более приятный и тонкий вкус, чем у других бобовых, она лучше развари­вается. В ней довольно высоко содер­жание белков - 36-60% и до 3% жира. Из зерна этой культуры готовят супы и начинки для пирогов. При почечнока­менной болезни советуют принимать отвар чечевицы. Смесь чечевичной муки со списочным маслом применя­ется для лечения ожогов, с яичным желтком - для лечения ран.

Спасибо, полезная статья +8
Еще из раздела Бобовые культуры
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Рамидин Казахмедов Привитая культура - компромисс.С появлением проверенных толерантных сортов к филлоксере( например селекции Голодриги) корнесобственная культура должна расширяться. Нами разработаны элементы технологии повышения физиологической устойчивости к филлоксере...
  • Мария Мотоопрыскиватель хороший купили недавно в Dnipro-M. Foresta делает вещи. Очень рекомендуем. Реально облегчает работу в огороде в сто крат
  • Bin Не понял почему нельзя вносить суперфосфат? В гранулированном виде там гипс, а гипс почву подкисляет.
  • Слава Бензиновый триммер это вообще находка. Очень удобный агрерат для сада. В прошлом году купил тример Форесты в Днипро-М, очень доволен. И траву удобно стричь и бурьян убирать не сложно
  • Аня Я бы внесла в этот список еще и Foresta. Отличная и очень легенькая электро газонокосилка. Брала в Днипро-М, цена ниже чем у многих
  • Вова Бензопилу выбирал тщательно, не хотелось покупать какой-то шлак. Остановился на Форесте https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/benzopily/ - очень хорошая. Мощная, удобная, пилит гуд
  • ольга Очень подробная и полезная информация, а главное без ВОДЫ !!! Мне понравилась статья.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru