Пурпурные сорта брокколи

0 2118 Спасибо, полезная статья +1
Пурпурные сорта брокколи

Была в деловой поездке в Германии и не могла сдержаться, забежала на овощной рынок. Каких чудес я там только не насмотрелась! Все такое аккуратненькое, красивое. Но плохое знание языка не позволило вдаваться в подробности и о многом расспросить продавцов. Например, увидела пурпурно-розовую брокколи! Неужели такая бывает? Кстати, моя брокколи - зеленая, но прошлым летом все головки были изуродованы бурыми пятнами, получились мелкими, жесткими - практически несъедобными.

В Западной Европе брокколи очень популярный овощ и ее сорта делятся на три группы: зеленые, белоснежные и пурпурные. Кстати, пурпурные - самые морозостойкие и потому очень популярны, их выращивают чаще, чем зеленые. Вместе с белыми сортами их сеют в зиму, а урожай снимают ранней весной. Зеленую брокколи сеют для осеннего урожая. Говорят, что пурпурные сорта особенно хороши по вкусовым качествам и превосходят зеленые и белые, очень урожайные, плодоносят обильно и долго.

Обильно и долго: что имеется в виду? Это означает, что срезав среднее, более крупное соцветие с куста, ожидают формирования боковых побегов, которые тоже регулярно освобождают от соцветий по мере их рос-та. Самое главное - не допустить раскрытия бутонов ни на одном из соцветий: образование новых прекратится сразу же. К тому же, чтобы куст плодоносил долго, нельзя оголять его полностью. 

Почти все сорта брокколи способны образовывать множество боковых соцветий, однако среди зеленых есть и такие, у которых образуется одна крупная головка - до 17 см в диаметре и почти нет боковых: Грин комет. Теперь о ваших проблемах с брокколи. Бурые пятна на соцветиях - типичная беда как для более привычной у нас цветной капусты, так и для брокколи: дефицит бора. В течение вегетационного периода нужно опрыскивать растения растворами микроэлементов, в состав которых входит и бор. В этом состоит особенность цветной капусты и брокколи - они особенно чувствительны к нехватке бора и магния.

Спасибо, полезная статья +1

Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
savvelijj
10.06.2015 20:29
дура это цветная капуста сорт граффити ,есть кстати и фиолетовые сорта русской селекции.А ещё бывает цветная капуста зелёного и оранжевого цвета
Это интересно
Последние комментарии
  • Вячеслав Очередная статья из серии для домохозяек, не имеющая никакого отношения к защите растений. Сделаю несколько комментариев. СЛИВОВАЯ ПЛОДОЖОРКА Меры борьбы 1. Собрать и уничтожить поврежденные плодожоркой плоды. Если у вас есть поврежденные плоды, то это означает что вы уже опоздали с борьбой. Бороться нужно было раньше. 2. Сразу после цветения наложить на ствол вблизи поверхности почвы ловчий пояс. Для чего? Что за глупость? Вы что собираетесь им ловить? Бабочек? Так они летают, а не ползают.После цветения личинок сливовой плодожорки быть не может- она только еще яйца откладывает. 3. В саду вывесить ферромонные ловушки, имеющие сильный запах самки плодожорки, из расчета: одна ловушка на 3—4 дерева. Зачем? Феромонные ловушки используются только для учета количества и сроков вылета вредителя.К борьбе с ним они отношения не имеют и численности его не снижают. 4. Через 15—20 дней после цветения (через неделю после начала откладывания яиц) опрыскивать деревья «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды). Можно опрыснуть крону деревьев биопрепаратами — 0,3-м лепидоцидом, 0,3—0,5-м дендробациллином или 0,4—0,8-м битоксибациллином. Интересно где автор нашел препарат-дендробациллин, который уже давно не выпускается? 5. Против гусенец эффективны также настои Польши горькой, горчицы, молочая, тысячелистника, отвары из пасынков томата, лопуха, ромашки, пижмы. Их повторяют несколько раз через 5—6 дней. Ну это даже комментировать не буду.
  • Вячеслав Ужас, а не советы!
  • валентина 58 лет неправда, что при низкой температуре погибают личинки. У меня фасоль всё время хранится в холодной кладовой , где зимой бывает не только 0-2 , но и -5 , а фасоль всёравно с дырочками. Посоветуйте что то другое...
  • Иван 100 г порошка горчицы, 100 мл 9 уксуса столового развести в 10 литрах воды и опрыскивать картофель утром после росы или вечером до неё и после дождя обязательно. Повторять с интервалом в 5-10 дней, в зависимости от погоды. А опрыскивать можно обыкновенным веником.
  • Оля Люблю помидоры и выращивать и кушать! Всем хорошего настроения и богатого урожая!
  • Оля Обычно, там где мухи, там и комары. Эти насекомые наиболее распространены и бороться с ними очень сложно. Нашла для вас подборку проверенных советов http://vottak.net/kak-izbavitsya-ot-komarov/ как избавиться от комаров. Может кому-то пригодится.
  • Оля Сушка грибов в домашних условиях действительно длительный и трудоемкий процесс. Что-то пропустила и весь запас можно попросту выбросить. Нашла для вас подбору советов, http://vottak.net/kak-pravilno-xranit-sushenye-griby-v-domashnix-usloviyax/ как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru