Нитратная капуста

0 1481 Спасибо, полезная статья +3
Нитратная капуста

По-моему, мы слишком увлеклись подкормками азотом нашей поздней капусты: растения огромные) кроющие листья до сих пор зеленые. Что делать? Подкармливать позднюю капусту азотом нужно прекра­щать за 2-2,5 месяца до сбора урожая, а чтобы снизить обра­зование нитратов, обязательно давать хлористый калий от начала образования кочанов (они тогда и хранятся лучше) до начала технической спелости. Теперь вам нужно снижать со­держание нитратов искусственно: снять как можно больше зеленых листьев; перед употреблением кочаны замачивать в соленой воде (1 %), что снизит опасность в два раза; “нитрат­ную” капусту можно квасить, это уменьшит содержание нит­ратов в 1,5 раза. При хранении уровень нитратов тоже сни­жается к январю - февралю, но затем снова растет.

Спасибо, полезная статья +3
Еще из раздела Овощи
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • владимир где купить кур украинскую ушанку
  • владимир купить кур украинскую ушанку
  • Тимофей К сожалению, все эти средства имеют слабость быстро выветриваться. Для себя я решил эту проблему покупкой лампы- уничтожителя комаров sititek. Никаких посторонних запахов, одно включение кнопки – и комары безопасны.
  • Саня Каркасы здесь немного отличаются от основных? смотрите тут http://novateplica.com.ua/
  • Александр Самый первый производитель в Украинеэто здесь http://teplicanova.com.ua/
  • Ара Это правда - http://sad-dacha-ogorod.com/
  • римма размножение дЕлением
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru